1. Giảng đường lớn nhất nằm ở ngoài cửa sổ

Có một sự thật mà nhiều bạn trẻ nhận ra: Kiến thức trong giáo trình là nền tảng, nhưng kỹ năng sinh tồn và sự trưởng thành chỉ thực sự nảy nở khi ta dấn thân vào thực tế. Những chuyến đi "xách ba lô lên và đi" không đơn thuần là du lịch nghỉ dưỡng, đó là một khóa học đặc biệt về:

• Kỹ năng giải quyết vấn đề: Từ việc lạc đường ở một thành phố xa lạ, lỡ chuyến tàu cuối cùng đến việc phải giao tiếp với người bản địa bằng ngôn ngữ cơ thể.

• Sự thích nghi đa văn hóa: Khi bạn ăn một món ăn chưa từng thấy, ngủ trong một căn lều giữa rừng hay tham gia vào một lễ hội địa phương, thế giới quan của bạn sẽ mở rộng gấp nhiều lần những giờ học lý thuyết.

2. Thành công đâu chỉ là tiếng "ting ting" mỗi tháng

Trong một xã hội vốn thường dùng thu nhập để làm thước đo vị thế, người trẻ hiện đại đang có những phản kháng đầy tích cực. Họ hiểu rằng tiền bạc là phương tiện, nhưng không phải là mục đích cuối cùng của hạnh phúc.

Nhiều người sẵn sàng từ bỏ công việc văn phòng ổn định để trở thành "Digital Nomad" (du mục kỹ thuật số) hoặc dành vài tháng "gap year" để làm tình nguyện viên quốc tế. Với họ, một tâm hồn giàu có với những ký ức về rạng đông trên đỉnh núi hay những cuộc trò chuyện xuyên đêm với những người lạ mới chính là khối tài sản vô giá không ai có thể lấy mất.

3. Hạnh phúc đo bằng trải nghiệm "4 bể 5 châu"

Lối sống "xê dịch" đang định hình lại chân dung của một thế hệ bản lĩnh. Việc bước ra khỏi vùng an toàn giúp các bạn trẻ:

• Xóa bỏ định kiến: Đi để thấy rằng thế giới này rộng lớn và con người dù khác biệt về màu da, ngôn ngữ nhưng đều có những điểm chung về lòng tốt và sự sẻ chia.

• Tìm thấy chính mình: Giữa sự tĩnh lặng của thiên nhiên hay cái náo nhiệt của những vùng đất mới, ta dễ dàng lắng nghe được tiếng nói bên trong, biết mình thực sự đam mê điều gì thay vì chạy theo kỳ vọng của người khác.

4. Đừng đợi đến khi "có điều kiện" mới bắt đầu

Sai lầm lớn nhất của tuổi trẻ là nghĩ rằng trải nghiệm là điều xa xỉ dành cho người giàu. Thực tế, hành trình "4 bể 5 châu" bắt đầu từ tinh thần cầu thị và sự tò mò. Bạn có thể bắt đầu bằng việc khám phá những ngóc ngách ngay tại nơi mình sống, tham gia các dự án cộng đồng hay đơn giản là thay đổi thói quen sinh hoạt mỗi ngày.

Lời kết: Tuổi trẻ ngắn ngủi nhưng thế giới thì vô tận. Đừng để thanh xuân trôi qua chỉ với những màn hình máy tính và những lo toan cơm áo gạo tiền quá sớm. Hãy cứ đi, cứ trải nghiệm và cứ sai, vì sau cùng, những gì bạn mang theo bên mình chính là con người mà bạn đã trở thành qua mỗi dặm đường.

Các làng nghề truyền thống tiêu biểu tại Thạch Thất

• Làng nghề cơ kim khí Phùng Xá (xã Phùng Xá)
  Được công nhận là làng nghề truyền thống từ năm 2001, nơi đây nổi tiếng với các sản phẩm cơ khí, gia công kim loại phục vụ sản xuất và đời sống.

• Làng nghề đồ mộc – may Hữu Bằng
  Cũng được công nhận năm 2001, làng nghề này nổi bật với các sản phẩm mộc dân dụng, kết hợp với ngành may, góp phần đưa tên tuổi Hữu Bằng ra thị trường rộng lớn.

• Làng nghề bánh chè lam Thạch Xá
  Một trong những đặc sản nức tiếng của Thạch Thất, làng Thạch Xá từ năm 2001 đã chính thức trở thành làng nghề truyền thống, chuyên sản xuất chè lam – món quà quê mộc mạc nhưng đậm đà bản sắc.

• Làng nghề mây tre giang đan (xã Bình Phú: thôn Thái Hòa, thôn Phú Hòa, thôn Bình Xá)
  Được công nhận năm 2002, nơi đây gìn giữ tinh hoa thủ công mỹ nghệ qua các sản phẩm mây tre đan tinh xảo, vừa phục vụ sinh hoạt, vừa mang giá trị nghệ thuật cao.

• Làng nghề mộc – xây dựng Canh Nậu
  Năm 2002, Canh Nậu được công nhận là làng nghề truyền thống với thế mạnh trong mộc xây dựng, góp phần làm nên những công trình nhà gỗ bền đẹp, mang đậm dấu ấn văn hóa vùng đồng bằng Bắc Bộ.

• Làng nghề mộc – xây dựng Dị Nậu
  Cũng trong năm 2002, Dị Nậu được vinh danh, nổi tiếng với tay nghề mộc tinh xảo, kết hợp giữa yếu tố truyền thống và hiện đại.

• Làng nghề mộc Chàng Sơn
  Được công nhận năm 2003, Chàng Sơn là nơi sản sinh ra nhiều sản phẩm mộc dân dụng chất lượng, đồng thời cũng nổi tiếng với nghề làm nhà gỗ cổ truyền.

• Làng nghề mộc Hương Ngải
  Đến năm 2013, xã Hương Ngải chính thức được công nhận là làng nghề truyền thống với thế mạnh về mộc dân dụng và làm nhà gỗ cổ truyền, giữ nguyên nét đẹp kiến trúc xưa.

Giá trị văn hóa và thương hiệu làng nghề

Không chỉ dừng lại ở việc sản xuất, các làng nghề còn được gắn với du lịch trải nghiệm. Đến hết năm 2020, Cục Sở hữu trí tuệ đã cấp công nhận nhãn hiệu tập thể cho 5 sản phẩm đặc trưng:

• Chè lam Thạch Xá

• Mộc Chàng Sơn

• Chè kho Đại Đồng

• Cơ kim khí Phùng Xá

• Mộc, xây dựng nhà kẻ truyền Hương Ngải

Ngoài những nghề truyền thống đã được công nhận, người dân Thạch Thất cũng năng động phát triển thêm nhiều nghề mới để đáp ứng nhu cầu hiện đại. Nhờ vậy, thu nhập của lao động trong các làng nghề đạt trung bình 6 – 10 triệu đồng/người/tháng.

Đặc biệt, giai đoạn 2010 – 2020, huyện Thạch Thất đã có 9 nghệ nhân được UBND Thành phố Hà Nội phong tặng danh hiệu “Nghệ nhân Hà Nội”, góp phần tôn vinh tay nghề và tinh hoa văn hóa làng nghề.

Chè lam thơm ngon Thạch Xá là món ăn truyền thống được nhiều người yêu thích

Chuồn chuồn tre là món đồ lưu niệm mà nhiều du khách rất ưa chuộng

Quạt giấy Chàng Sơn cùng rực rỡ dưới nắng

Thạch Thất còn nổi tiếng với món chè kho, thường được thưởng thức cùng trà xanh

Nguồn: Sưu tầm

7.  Lời chúc ngày 8/3 dành cho cô giáo

1. Nhân ngày Quốc tế phụ nữ 8/3, con chúc cô luôn vui vẻ, tràn ngập niềm vui trong cuộc sống và ngày nào cũng gặp thật nhiều may mắn.

2. Cô ơi, hôm nay là ngày Quốc tế phụ nữ, mong cô luôn khỏe mạnh và có nhiều niềm vui trong cuộc sống.

3. Nhân ngày 8/3, em chúc cô mãi luôn tươi trẻ và hoàn thành tốt công tác. Cảm ơn cô thời gian qua đã luôn luôn sát cánh cùng lớp.

4. Cô kính mến! Cảm ơn cô vì cô đã chỉ bảo, dạy kiến thức cho em. Không chỉ giúp em có thêm nhiều kiến thức mà còn giúp em trở thành người tốt hơn. Mừng ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3, em chúc cô luôn vui vẻ, hạnh phúc.

5. Mừng ngày 8/3, em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc với tới người đã dìu dắt em nên người. Kính chúc cô luôn luôn mạnh khỏe, hạnh phúc để tiếp bước con đường mang kiến thức đến cho lứa tuổi học sinh chúng em.

6. Nhân ngày 8/3 em xin gửi tới cô lời chúc tốt đẹp nhất. Chúc cô ngày càng trẻ đẹp, tràn đầy nhiệt huyết với sự nghiệp cao cả của mình. Chúc cô luôn có thật nhiều sức khỏe để vững bước đưa các em tới bến bờ thành công.

7. Nếu tri thức là ánh sáng, cô chính là người dẫn bước ánh sáng đến cho chúng em. Nhờ cô, chúng em đã biết cảm thông, chia sẻ và khám phá được thế giới đầy bí ẩn này. Chúc cô ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3 ngập tràn niềm vui, hạnh phúc và bình an.

8. Nhờ có cô, chúng em đã trưởng thành hơn, đủ mạnh mẽ và cứng cáp để sải đôi cánh bay giữa bầu trời, kiên định đối mặt với khó khăn. Chúc cô giáo ngày Quốc tế Phụ nữ ngập tràn niềm vui, hạnh phúc và luôn bình an.

9. Mừng ngày Quốc tế Phụ nữ, em muốn gửi lời chúc tới tất cả các cô giáo trên mọi miền Tổ quốc. Chúc cô giáo của em, người đang đọc tin nhắn này, một ngày 8/3 thật vui vẻ. Cảm ơn các cô đã luôn cố gắng hết mình để vun đắp tương lai cho thế hệ trẻ hôm nay.

Lời chúc 8/3 hay và ý nghĩa dành cho cô giáo

10. Cô là người giáo viên ưu tú và tốt nhất trong lòng chúng em, cô mang đến cho chúc em niềm vui trong những giờ học. Chúc cô ngày Quốc tế Phụ nữ vui vẻ và mạnh khỏe. Happy Women's Day!

11. Công việc của giáo viên là một công việc cao cả, không hề dễ dàng. Cô là người truyền đạt kiến thức, trí tuệ và giúp các thế hệ học sinh trở nên tốt đẹp hơn, trong đó có em. Em rất biết ơn vì điều đó. Chúc mừng cô nhân ngày Quốc tế Phụ nữ.

12. Thật tuyệt khi em có một người giáo viên như cô. Cô truyền cảm hứng cho em học tập chăm chỉ, nỗ lực rèn luyện. Ngày 8/3, em chúc cô luôn mạnh khỏe, thành công trong sự nghiệp và cuộc sống.

13. Cô là nguồn cảm hứng, động lực giúp em có được như ngày hôm nay. Cô xứng đáng nhận được những điều tốt đẹp nhất vào ngày hôm nay và những ngày sau.

14. Nhân Quốc tế Phụ nữ, với tất cả tấm chân tình, con chúc cho cô luôn vui vẻ tràn ngập niềm tin trong cuộc sống, gặp nhiều may mắn và thành công trên con đường dạy học, chăm bón những mầm non của mình thật tốt tươi.

15. Từ tận đáy lòng, em thực sự biết ơn cô vì đã dạy dỗ em nên người, dạy em biết phải kính trọng người trên, yêu thương người dưới, dạy cho em nhiều kiến thức để trở thành một người có ích cho xã hội. Nhân ngày 8/3, em chúc cô luôn xinh đẹp, vui tươi và hạnh phúc.

16. Nhân ngày 8/3, chúng em xin gửi tới các cô giáo những lời chúc tốt đẹp nhất. Chúc các cô luôn luôn xinh đẹp, vui vẻ, hạnh phúc để vững bước chèo lái con thuyền “trồng người” đến bờ bến thành công.

17. Ơn dạy dỗ cao hơn núi, nghĩa thầy cô như nước biển khơi. Nhân ngày 8/3, chúng em xin gửi lời chúc mừng, lời cảm ơn sâu sắc nhất đến các cô. Chúc các cô luôn luôn xinh đẹp, mạnh khỏe, hạnh phúc và công tác tốt.

18. Em muốn gửi lời chúc 8/3 chân thành tới các cô giáo thân yêu của mình - những người mẹ thứ hai của em ở trường, những người đã dạy em điều hay lẽ phải, dạy em học cách làm người, đưa em cập bến tri thức bao la. Các cô luôn là người mà em vô cùng kính trọng, yêu mến và là tấm gương sáng để em noi theo. Chúc các cô cuộc sống tràn đầy hạnh phúc và sức khỏe dồi dào.

8. Lời chúc 8/3 ngắn gọn

Lời chúc 8/3 ngắn gọn dành cho Mẹ:

1. Nhân ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3, con chúc mẹ luôn vui vẻ, sức khỏe dồi dào và mãi hạnh phúc nhé.

2. Mẹ ơi, con cảm ơn mẹ đã sinh thành và nuôi con khôn lớn. Nhân dịp đặc biệt này, con cầu mong mẹ có thật nhiều sức khỏe, luôn hạnh phúc nhé.

3. Con mong ước trong ngày đặc biệt này, mẹ yêu của con sẽ luôn khỏe mạnh, vui vẻ và thật hạnh phúc.

4. Nhân ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3, Con chúc mẹ yêu thật nhiều sức khỏe, luôn tươi cười và cầu chúc mọi điều tốt lành nhất đến với mẹ.

5. Chúc mừng mẹ yêu quý của con! Con yêu mẹ nhiều lắm. Có những lúc con đã làm mẹ phật lòng về con phải không ạ?

Nhưng con yêu mẹ rất nhiều. Mẹ hãy luôn mạnh khỏe và ở bên con, giúp con vượt qua mọi khó khăn trong cuộc sống, mẹ nhé!

Lời chúc 8/3 ngắn gọn dành cho Vợ:

1. Anh cảm thấy rất may mắn khi có em bên cạnh, đồng hành cùng anh trong thời gian qua. Cảm ơn và yêu em nhiều. Happy Women’s Day.

2. Gặp được em là điều may mắn nhất trong đời của anh, được yêu và ở cạnh em là điều khiến anh cảm thấy hạnh phúc nhất. Cảm ơn em đã luôn ở bên anh. Chúc em luôn vui vẻ và tràn ngập hạnh phúc. Thương em!

3. Đối với thế giới em là một nhưng đối với anh, em chính là cả thế giới. Chúc người phụ nữ ngọt ngào nhất trên thế giới sẽ mãi là vợ yêu của anh và là mẹ hiền của các con anh!

4. Em không chỉ là người vợ, người mẹ của các con anh mà còn là người bạn đồng hành với anh suốt cuộc đời. Hãy cùng vun đắp để có một mái ấm hạnh phúc nhé. Happy Women's Day vợ yêu!

5. Anh chúc em luôn hạnh phúc, vui vẻ trong ngày đặc biệt này. Yêu thương vợ của anh nhiều nhiều.

Lời chúc 8/3 ngắn gọn dành cho Vợ

Lời chúc 8/3 ngắn gọn dành cho người yêu, bạn gái:

1. Chúc em có một ngày ngập tràn hạnh phúc và thật nhiều niềm vui. Ở bên em là điều may mắn nhất trong cuộc đời của anh. Anh thương em nhiều lắm.

2. Anh chúc em luôn xinh đẹp, yêu thương anh nhiều hơn nữa. Mãi mãi yêu em.

3. Anh chỉ muốn em biết rằng, em là người bạn đời cũng là người đồng hành lý tưởng của anh. Chúc mừng ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3 em. I love U!

4. Thế giới của anh trở nên đẹp và hoàn hảo hơn khi luôn có em, anh hứa sẽ luôn quan tâm và thương em nhiều hơn.

5. Sự hiện diện của em trong cuộc đời anh làm cho cuộc sống của anh trở nên tốt đẹp hơn. Cảm ơn em đã luôn ở bên anh và yêu anh hết mực. Happy Women's Day!

Lời chúc 8/3 ngắn gọn dành cho bạn thân:

1. Chúc bạn có một ngày Quốc tế Phụ Nữ 8/3 vui vẻ, hạnh phúc. Chúc bạn sẽ ngày càng xinh đẹp, mọi việc hanh thông, thuận lợi, làm ăn tấn tới.

2. Chúc bạn có một ngày 8/3 luôn xinh đẹp, vui vẻ và hạnh phúc nhé.

3. Chúc cho bạn có ngày 8/3 luôn trẻ khỏe, xinh đẹp. Chúc cho mọi kế hoạch, dự định của bạn đều thành công và gặt hái được mọi đều mình mong muốn.

4. Nhân ngày 8/3, chúc bạn luôn dễ thương, xinh đẹp trong mắt nửa kia của thế giới. Mong bạn sớm có một tình yêu thật đẹp.

5. Nhân ngày 8/3, xin chúc tất cả các bạn nữ xinh đẹp như Hằng Nga, hạnh phúc như Phật cười, duyên dáng như hoa quỳnh nở muộn, thành công như Thánh Gióng…

Lời chúc 8-3 ngắn gọn

9. Lời chúc 8/3 hài hước

1. Chúc các bạn: Tươi vui như heo cắn/ Đỏ đắn như heo lai/ Sức dai như… heo nọc/ Xốc vác như heo rừng/ Bừng bừng như… heo quay! Chúc các chị em 8/3 vui vẻ!

2. Năm nay ngày 8/3 chúc các bạn nữ: Hay ăn chóng béo/ Tiền nhiều như kẹo/ Tình chặt như keo/ Dẻo dai như mèo/ Mịn màng trắng trẻo/ Sức khỏe như heo.

3. Nhân ngày 8/3 chúc các chị em… trẻ trung như heo sữa/ Bốc lửa như heo hơi/ Chịu chơi như heo nái/ Hăng hái như heo con/ Sắc son như heo đất/ Đủ chất như heo thịt.

4. Nhân ngày 8/3, xin chúc tất cả các bạn nữ luôn khỏe như trâu, xinh đẹp như Hằng Nga, hạnh phúc như Phật cười, duyên dáng như hoa quỳnh nở muộn, thành công như Thánh Gióng…

Lời chúc 8-3 hài hước

5. Chúc bạn một ngày 8/3 thật là ý nghĩa, vui tươi ngập tràn hạnh phúc. Chúc bạn luôn cười tươi, cười duyên, cười e thẹn, cười trẻ trung và cười các kiểu hoài hoài trong ngày hôm nay.

6. Chúc mừng ngày 8 tháng 3/ Vui lòng phụ nữ – chết quà đàn ông/ Chị nào tốt số có chồng/ Ngày này thong thả vì ông đã làm/ Chị nào vất vả gian nan/ Ngày ngày thui thủi vì chàng có đâu/ Nhưng mà đừng có vội rầu/ Diễn đàn luôn có mày râu tặng quà.

7. Thay mặt Đảng, nhà nước, toàn thể đấng mày râu - một nửa của thế giới xin chúc một nửa còn lại của thế giới ngày 8/3 vui vẻ, hạnh phúc, xinh đẹp.

8. Ngày hôm nay, ngày 8/3, em cứ hãy ngồi tận hưởng, nhận những lời chúc, những món quà yêu thương, còn việc rửa bát, quét nhà, nấu cơm ... cứ để anh lo. Anh và con yêu em! Happy Women's Day!

9. Nhân ngày mùng 8/3, chúc cho chị em của tôi ngày nào cũng giống như ngày mùng 8/3, nhận được nhiều hoa, nhiều quà, nhiều lời chúc yêu thương.

10. Chúc chị em ngày Phụ nữ xinh đẹp tuyệt trần, công danh thăng tiến, tình yêu dồi dào. *Tung bông, tung hoa*

10. Lời chúc ngày 8/3 bằng tiếng Anh

1. Every Home,Every Heart, Every Feeling, Every Moment Of happiness is incomplete without you, Only you can complete this world. Happy Women’s Day!

Nghĩa dịch: Mọi gia đình, mọi trái tim, mọi cảm xúc, mọi thời khắc hạnh phúc sẽ chẳng thể hoàn hảo nếu thiếu mẹ. Chỉ có mẹ mới có thể biến thế giới của con trở nên hoàn thiện. Chúc mẹ ngày 8/3 vui vẻ!

2. A beautiful woman, a great friend and a wonderful mother. You are all this to me and much more… I feel so lucky and proud to have a mom like you.

Nghĩa dịch: Không chỉ là một người phụ nữ xinh đẹp, một người bạn tốt mà còn là một người mẹ tuyệt vời. Mẹ là tất cả đối với con. Con cảm thấy thật may mắn và tự hào khi được là con của mẹ.

3. I make this to give it to the most special woman in my life. Love you mom!

Nghĩa dịch: Con làm nó để dành tặng cho người phụ nữ tuyệt vời nhất trong cuộc đời con. Con yêu mẹ!

4. Sending you wishes to say you blossom up the world around me! Happy Women’s Day!

Nghĩa dịch: Gửi em những lời chúc tốt đẹp nhất để nói rằng em đã làm rực rỡ thế giới xung quanh anh như thế nào. Chúc em ngày 8/3 hạnh phúc!

5. This is just my way of saying that you are a very special Woman in my life! Thanks!

Nghĩa dịch: Anh chỉ muốn nói rằng em là người phụ nữ tuyệt vời nhất trong cuộc đời anh. Cảm ơn em!

6. Just wanted to thank you from bottom of my heart for all things you do! Happy Womens Day!

Nghĩa dịch: Anh muốn cảm ơn em từ tận đáy lòng vì tất cả những điều em đã làm cho anh. Chúc em ngày 8/3 hạnh phúc!

Lời chúc 8/3 hay và ý nghĩa bằng tiếng Anh

7. No matter from which angle. I look at you . You appear to be an angel and Women’s Day is the perfect to say: I am so lucky to have you in my life.

Nghĩa dịch: Bất cứ khi nào trong mắt anh, em cũng như một thiên thần và ngày Quốc tế phụ nữ là dịp hoàn hảo để anh có thể nói rằng: Anh thật vô cùng may mắn khi có em trong cuộc đời!

8. We may not be able to see each other or listen to each other often. But thoughts of you fill my heart with fond memories of the times we have spent together. Thinking of you!

Nghĩa dịch: Chúng ta có thể không thường xuyên gặp nhau hoặc lắng nghe nhau thường xuyên. Nhưng những suy nghĩ về em đều lấp đầy trái tim anh với những kỷ niệm hạnh phúc mà chúng ta đã từng có. Giờ đây anh đang nghĩ đến em.

9. Through the years, I have shared so much with you, both bitter and sweet. You have been such a comfort to me, helping me in every way, and all I wanna say today is: I treasure you close to my heart.

Nghĩa dịch: Nhiều năm trôi qua, anh đã chia sẻ với em rất nhiều, cả những đắng cay và ngọt ngào. Em thật dịu dàng với anh, luôn giúp anh bằng mọi cách, và tất cả những điều anh muốn nói ngày hôm nay đó là: Anh trân trọng em từ tận đáy lòng.

10. Happy Women’s Day to the one who has stolen my heart!

Nghĩa dịch: Chúc người đã đánh cắp trái tim tôi một ngày 8/3 thật hạnh phúc

Lời chúc mừng 8/3 người yêu bằng tiếng Anh

11. Side by side or miles apart, you are always on my mind and close to my heart!

Nghĩa dịch: Dù chúng ta gần hay xa cách, em vẫn luôn xuất hiện trong tâm trí anh, ngay cạnh trái tim anh

12. The best place in the world for me is… by your side! I love you!

Nghĩa dịch: Nơi tuyệt vời nhất trên thế giới đối với anh là bên cạnh em. Anh yêu em

13. My world is beautiful because of you and I wish to spend the rest of my life loving you. I love you forever!

Nghĩa dịch: Thế giới của anh thật tươi đẹp vì có em và anh muốn dành phần đời còn lại để yêu em. Yêu em mãi mãi

14. With you by my side, I’ve found all that I’ve been waiting for! I couldn’t have asked for more… I love you.

Nghĩa dịch: Có em bên cạnh, anh đã nhận ra điều anh vẫn hằng chờ đợi. Anh không thể mong gì hơn ở em... Anh yêu em

15. Holding your hands, feeling the warmth of our togetherness, sharing sweet secrets of love. Sweetheart, with you every moment seems like an everlasting dream. I love you!

Nghĩa dịch: Nắm tay em, cảm nhận hơi ấm, chia sẻ những bí mật tình yêu ngọt ngào. Em yêu, ở bên em, mọi khoảnh khắc giống như một giấc mơ dài bất tận. Anh yêu em.

16. Feel special, unique, on top of the world..its your day!! Happy Womens Day my girl.

Nghĩa dịch: Hãy cảm thấy mình đặc biệt, duy nhất và hạnh phúc vào ngày của bạn nhé cô gái. Chúc bạn một 8/3 hạnh phúc!

17. On women’s day what can I wish for, but the very best for you! Happy Women’s Day!

Nghĩa dịch: Vào ngày Quốc tế phụ nữ, tớ mong ước mọi thứ tốt đẹp nhất sẽ đến với bạn. Chúc bạn một 8/3 hạnh phúc!

Hy vọng với những lời chúc đơn giản mà cực kỳ ý nghĩa này, mình tin chắc rằng những người phụ nữ sẽ rất vui và hạnh phúc. Hãy cùng chúc cho một nữa thế giới của chúng ta trong ngày đặc biệt này.

Nguồn: Sưu tầm

Tin cùng chủ đề

• Lời chúc ngày 8/3 ngắn gọn hay và ý nghĩa nhất cho phái nữ

Năm 1885, khi vừa tròn 23 tuổi, Pierre tham gia đoàn quân viễn chinh Pháp và được cử sang Đông Dương, đóng quân ở Hà Nội. Tháng 8/1887, Pierre trở về Pháp và giải ngũ. Do khủng hoảng kinh tế, ông quyết định quay trở lại Hà Nội và trúng thầu việc chụp ảnh thẻ. Nhờ đó, ông được đi khắp ba miền Bắc, Trung, Nam để khám phá và thỏa mãn đam mê nhiếp ảnh.

Ông là nhà phát hành bưu thiếp Đông Dương hàng đầu, dựa trên những bức ảnh do chính tác giả chụp. Ông là người đầu tiên phát hành ra thế giới những tấm bưu thiếp về xứ này.

Được thành lập cách đây hơn 20 năm, thương hiệu Sweethome Bakery do ông Lưu Lập Chánh thành lập đã trở thành địa chỉ quen thuộc của tín đồ yêu bánh. Tuy nhiên mỗi độ Trung thu về, sức hút của thương hiệu này còn lớn hơn nữa. Số lượng đặt bánh trung thu tăng vọt và gần như luôn trong trạng thái cung không đủ cầu khiến những hộp bánh của thương hiệu này trở thành thức quà hiếm có khó tìm với nhiều người.

Một trong những lý do khiến bánh trung thu Sweethome Bakery được săn đón chính là nguồn nguyên liệu loại 1 được tuyển chọn kỹ lưỡng. Ông Lưu Lập Chánh cho biết thương hiệu của ông đặt sức khỏe người dùng lên hàng đầu. Do đó, hơn 60 nguyên liệu và gia vị làm bánh đều được đôi bàn tay của các nghệ nhân lành nghề tuyển chọn, sơ chế cẩn thận để giữ đúng hương vị nguyên bản của từng món bánh.

Đột phá với dòng lễ hộp cao cấp

Theo chia sẻ của ông Lưu Lập Chánh, trước tình hình kinh tế khó khăn, năm nay thương hiệu Sweethome Bakery đã chủ động giảm số lượng sản phẩm cung cấp ra thị trường. Tuy nhiên, bất ngờ là dòng lễ hộp vẫn được tin yêu và đặt hàng với số lượng lớn, khiến Sweethome Bakery phải đổi chiến thuật, tăng tốc sản xuất để đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Bên cạnh những lễ hộp quen thuộc như Kết Tình Thâm Giao, Kết Tình, Thâm Giao,... năm nay Sweethome Bakery còn đổi mới hoàn toàn dòng lễ hộp với những lựa chọn trẻ trung nhưng không kém phần sang trọng như Thưởng Nguyệt, Kim Xuân, Thanh Xuân, Sum Vầy, Hạnh Phúc...

Về thiết kế, dòng lễ hộp của thương hiệu trên luôn nổi tiếng với diện mạo sang trọng, màu sắc tinh tế song hành cùng chất liệu cao cấp. Trong đó, dòng lễ hộp Thưởng Nguyệt sử dụng nghệ thuật gói quà Furoshiki của Nhật, với lớp vải gói xanh dương mang họa tiết hoa anh đào và vân sóng biển được xem là sản phẩm nổi bật nhất năm nay. Lối thiết kế hiện đại nhưng vẫn mang đậm hơi thở văn hóa khiến lễ hội Thưởng Nguyệt được rất nhiều doanh nghiệp lựa chọn làm quà biếu năm nay. Song song đó, các dòng lễ hộp phân khúc bình dân chiếm trọn trái tim của người tiêu dùng với các tông hồng và xanh pastel đang dẫn đầu xu hướng hiện nay.

Là sản phẩm cao cấp nên mỗi lễ hộp đều xứng danh "tinh hoa hội tụ" khi sở hữu các dòng bánh đã làm nên tên tuổi của Sweethome Bakery. Đơn cử như lễ hộp Phồn Vinh bao gồm 10 loại bánh cả nhân mặn lẫn nhân ngọt, gồm Yến Sào Thượng Hạng, Cua Bát Bửu, Dưa Lưới Ichiba, Tiramisu Phô Mai,... Sự kết hợp các loại bánh thế mạnh được xem như là niềm tự hào của SweetHome Bakery bởi hương vị cao cấp, giữ nguyên được nét đặc trưng và làm nổi bật hương vị của từng loại nhân qua bàn tay của các nghệ nhân làm bánh hàng đầu, đem đến một trải nghiệm khó quên với người thưởng thức bánh.

Ngoài giá trị hữu hình, các dòng lễ hộp của Sweethome Bakery còn ẩn chứa nhiều thông điệp ý nghĩa, thể hiện ngay trong chính cái tên của chúng. Lễ hộp Thưởng Nguyệt không chỉ đơn giản là thưởng thức vẻ đẹp của ánh trăng mà còn mong người nhận tận hưởng được niềm an yên, hạnh phúc của Tết Đoàn Viên. Phồn Vinh, Thịnh Vượng, Kết Tình Thâm Giao, Kết Tình, Thâm Giao đều mang thông điệp trân quý, lời chúc chân thành đến người nhận, thay cho lời khẳng định mối thâm tình, giao hảo bền vững theo năm tháng.

Ưu đãi hấp dẫn cho doanh nghiệp

Với những giá trị nổi bật kể trên, không khó hiểu khi các dòng lễ hộp cao cấp của Sweethome Bakery được rất nhiều doanh nghiệp tin chọn. Đại diện một doanh nghiệp cho biết: "Chúng tôi có thể tìm thấy nhiều lựa chọn quà biếu phù hợp với lễ hộp của Sweethome Bakery. Ở đây có các sản phẩm phù hợp với đa dạng lứa tuổi, khẩu vị, gout thẩm mỹ... nên rất thuận tiện để lựa chọn".

Đáp lại sự quan tâm của các doanh nghiệp và khách hàng, Sweethome Bakery cũng triển khai nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn như: ưu đãi chiết khấu cao khi đặt hàng sớm hoặc đặt hàng với số lượng lớn, hỗ trợ in logo doanh nghiệp miễn phí, giúp các doanh nghiệp tạo dấu ấn thương hiệu cho món quà của mình.

Nguồn st

Ngoài các loại bánh dẻo, bánh nướng cơ bản, Orion còn có các loại bánh đặc biệt như: thập cẩm jambon ngũ hạt; gà quay sốt tiêu đen Hồng Kông; đậu xanh hạnh nhân, tôm sakura, sò điệp sốt XO... Đặc biệt, các "tín đồ" Chocopie hẳn sẽ không thể bỏ qua vị bánh hạt sen Choco-pie Lava, cốm và đậu đỏ độc quyền, mang tới một trải nghiệm ẩm thực thú vị. 

Di sản Việt Nam: Kho báu văn hóa và thách thức bảo vệ

Việt Nam được biết đến là một quốc gia có nguồn tài nguyên di sản đa dạng và phong phú. Từ năm 1962 tới nay, Việt Nam đã có trên 40.000 di tích được kiểm kê; trong đó có gần 10.000 di tích cấp tỉnh, thành phố; 3.581 di tích quốc gia; 119 di tích quốc gia đặc biệt, 08 Di sản Văn hóa và Thiên nhiên Thế giới được Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa Liên Hiệp Quốc (UNESCO) ghi danh, bao gồm cả di sản văn hóa, di sản thiên nhiên và di sản hỗn hợp văn hóa và thiên nhiên. Bên cạnh đó, Việt Nam cũng có 395 di sản văn hoá phi vật thể quốc gia, 13 di sản được UNESCO ghi danh vào Danh sách các di sản văn hoá phi vật thể đại diện của nhân loại và 02 được ghi danh vào Danh sách các di sản văn hoá phi vật thể cần bảo vệ khẩn cấp. Những di sản này không chỉ được coi là dấu ấn của quốc gia mà còn được coi là bản sắc văn hóa và là động lực cho sự phát triển xã hội, là nguồn tài nguyên vô giá cho quá trình phát triển bền vững đất nước.

Những năm gần đây, bên cạnh tư duy phát triển dựa trên các trụ cột kinh tế, môi trường và xã hội, càng ngày các nhà quản lí, các nhà nghiên cứu và thực hành di sản càng nhấn mạnh tầm quan trọng của văn hoá như nhân tố quan trọng trong phát triển bền vững. Di sản đem lại các giá trị về văn hóa, thẩm mỹ, giáo dục, kinh tế, môi trường, xã hội, lịch sử cùng nhiều giá trị khác.

Thánh địa Mỹ Sơn. Ảnh: Internet

Công tác quản lý, bảo vệ và phát huy các giá trị di sản ở Việt Nam đạt được nhiều thành tựu, nhưng còn tồn tại nhiều bất cập và xung đột. Để có thể phát huy các giá trị di sản theo hướng bền vững, cần có một hệ thống quản lý hài hòa hơn, có sự vào cuộc một cách tích cực của các thành phần xã hội, các bên tham gia, cũng như của nhiều ngành nghề, lĩnh vực. Việc quản lí di sản chủ yếu dựa trên các văn bản pháp quy, theo ngành dọc của các bộ, ngành chủ quản mà thiếu tính liên thông cũng như thiếu sự nhìn nhận khách quan, thiếu sự tham gia, vào cuộc từ phía cộng đồng và xã hội. Những bất cập nảy sinh trong thực tiễn triển khai công tác trùng tu di tích, bảo vệ làng cổ, cũng như trong khôi phục lễ hội, khai thác du lịch thiếu bền vững… xuất phát từ chính công tác quản lí, bảo vệ di sản thiếu sự hiểu biết, từ sự xung đột lợi ích và không có tiếng nói của chủ thể văn hóa. Việc tu bổ, tôn tạo di tích một cách tự phát, dẫn đến làm biến dạng thậm chí huỷ hoại di tích vẫn thường xảy ra, nhất là các di tích có nguồn vốn ngoài ngân sách nhà nước. Công tác quy hoạch, nghiên cứu giá trị di sản còn manh mún, chưa được triển khai một cách đồng bộ, cũng như được đầu tư, nghiên cứu chuyên sâu một cách khoa học. Sự hiểu biết về di sản còn nhiều bất cập, chẳng hạn như về việc ghi danh di sản. Các địa phương xây dựng hồ sơ xin xếp hạng di tích lịch sử quốc gia, di sản thế giới, di sản văn hóa phi vật thể theo cách danh sách ghi danh mà không hiểu rõ mục đích ghi danh. Song song với điều đó, sự xung đột giữa thực thi Luật Di sản với lợi ích kinh tế của các tập đoàn kinh tế lớn, nhỏ và thực tiễn đời sống của cộng đồng dân cư đã và đang tạo ra nhiều thách thức và mâu thuẫn, xung đột.

Những thách thức này là bài toán cho công tác đào tạo, nghiên cứu về di sản cần được giải quyết để đảm bảo di sản được bảo vệ, phát huy một cách bền vững cho thế hệ hiện tại và tương lai.

Phú Quốc - Điểm đến mới của thế giới. Ảnh: Internet

Nhân lực trong lĩnh vực Di sản học: Thiếu và yếu

Đào tạo về di sản theo hướng tiếp cận liên ngành là hướng đi mà thế giới đã triển khai từ đầu thế kỉ XXI. Theo đó, chương trình đào tạo (CTĐT) được hình thành và xây dựng dựa trên một số trụ cột kiến thức từ khoa học xã hội và nhân văn, khối kiến thức tự nhiên và khối kiến thức kiến trúc - xây dựng, kết hợp với các công cụ và chế tài tích hợp.

Ở Việt Nam, việc đào tạo nhân lực cho di sản hiện đang được tiến hành theo hướng đơn ngành thông qua một số CTĐT đại học, sau đại học và các chương trình tập huấn ngắn hạn, định kỳ. Các chương trình chủ yếu đào tạo về bảo vệ, bảo tàng, quản lí nhà nước về văn hoá hoặc đào tạo chuyên sâu về một loại hình di sản, một số kỹ năng làm việc với di sản hoặc một số phương pháp kỹ thuật bảo quản, phục chế di tích, di vật. Các chương trình này cung cấp nguồn nhân lực cho các hoạt động liên quan đến các công đoạn nghiên cứu và phát huy di sản ở nhiều mức độ khác nhau, nhưng còn thiên về nghiên cứu từng khía cạnh của di sản.

Hang Sơn Đoòng - Hang động tự nhiên lớn nhất thế giới. Ảnh: Internet

Nguồn nhân lực di sản ở Việt Nam còn thiếu hụt về số lượng và hạn chế về chất lượng. Điều này dẫn đến tính chuyên nghiệp chưa cao trong công tác quản lí, thực hành và nghiên cứu di sản. Nhân lực cho di sản được đào tạo từ nhiều ngành khác nhau, trong đó có nhiều chuyên gia đầu ngành được đào tạo về sử học, khảo cổ học, kiến trúc… nhưng lại chưa thực sự tiếp cận vấn đề về di sản với tư duy liên ngành, chưa có năng lực cần thiết về di sản. Việc nhìn nhận di sản ở nhiều khía cạnh, chiều kích khác nhau cũng như có năng lực, kỹ năng mềm là vô cùng cần thiết trong công cuộc bảo vệ và phát huy di sản. Điều này đặt ra yêu cầu bức thiết trong việc trang bị kiến thức và năng lực cho nguồn nhân lực làm công tác di sản, quản lý di sản.

Sử dụng cách tiếp cận liên ngành để khám phá di sản

Trước yêu cầu của thời đại về nguồn nhân lực chất lượng cao trong lĩnh vực di sản, Khoa Các khoa học liên ngành đã mở mới CTĐT bậc tiến sĩ ngành Di sản học theo tư duy và cách tiếp cận liên ngành. Chương trình sẽ đào tạo cho các chuyên gia, nhà quản lý, nhà nghiên cứu những kiến thức cần thiết để nhận diện, đánh giá, bảo vệ, phát huy, quản lý, ứng dụng và quảng bá các nguồn tài nguyên di sản. Chương trình sử dụng cách tiếp cận liên ngành để khám phá mối quan hệ qua lại giữa các yếu tố lịch sử, văn hóa, kiến trúc, nghệ thuật, địa lý, môi trường, thiên nhiên, kinh tế - xã hội với di sản.

CTĐT bậc tiến sĩ Di sản học sẽ cung cấp hệ thống lý thuyết, các kiến thức chuyên sâu liên quan đến di sản từ hướng tiếp cận liên ngành và những công cụ hỗ trợ phục vụ giải quyết các bài toán thực tiễn về di sản, phát huy giá trị di sản trong phát triển kinh tế, xã hội.

Tháp Chăm nghìn năm tuổi ở Bình Định. Ảnh: Internet

Chủ nhiệm Khoa Các khoa học liên ngành Nguyễn Văn Hiệu cho biết, CTĐT này sẽ phát triển theo hướng nghiên cứu chuyên sâu, cập nhật kiến thức về di sản, đồng thời có tính thực tiễn cao. Để di sản thực sự có thể kiến tạo những giá trị mới, đòi hỏi một cách tiếp cận sáng tạo và tư duy liên ngành trong các hoạt động quản lý, thực hành, tìm hiểu và nghiên cứu. Đó chính là những nền tảng cốt lõi được xây dựng và phát triển, đúc rút từ kinh nghiệm ở Việt Nam và quốc tế, tạo nên điểm khác biệt cho CTĐT tiến sĩ về Di sản học. Đây là một trong những bước đi tạo nền móng cho định hướng trở thành trung tâm phát triển các lĩnh vực sáng tạo - nghệ thuật, hướng tới trở thành Trường Liên ngành Sáng tạo và Nghệ thuật trực thuộc ĐHQGHN.

Được kỳ vọng là đơn vị phát triển các CTĐT mới mang tính liên ngành, liên lĩnh vực trong ĐHQGHN, Khoa Các khoa học liên ngành đang từng bước góp phần hiện thực hóa sứ mệnh tiên phong trong sáng tạo các tri thức mới thông qua việc xây dựng, triển khai một số CTĐT liên ngành ở ĐHQGHN. Khoa Các khoa học liên ngành là đơn vị đầu tiên và duy nhất trên cả nước đào tạo cả 3 bậc của ngành Di sản học: cử nhân, thạc sĩ và tiến sĩ. Đặc biệt, Khoa còn là đơn vị nằm trong mạng lưới các trường đại học đào tạo về di sản ở khu vực Châu Á - Thái Bình Dương và là đối tác đào tạo tin cậy của tổ chức UNESCO về lĩnh vực di sản.

Vịnh Hạ Long được UNESCO công nhận là Di sản thế giới về giá trị địa chất địa mạo. Ảnh: Internet

CTĐT Di sản học của ĐHQGHN thể hiện tính tiên phong trong đào tạo liên ngành và hệ thống giáo dục quốc dân. Chương trình thể hiện tầm nhìn, tính tiên phong của ĐHQGHN trong đào tạo và nghiên cứu các vấn đề liên ngành thực tiễn xã hội Việt Nam.

Triết lý của CTĐT là quản lý, bảo vệ, phát huy các giá trị di sản và kiến tạo di sản cho hiện tại và tương lai bằng tiếp cận liên ngành để phát triển bền vững, với sự tham gia chủ động, tích cực của cộng đồng.

Chương trình được triển khai để đảm bảo đào tạo ra các nghiên cứu sinh được trang bị hệ thống kiến thức, kỹ năng ở bậc cao, có tư duy vận dụng cơ sở lý luận của ngành, liên ngành trong việc giải quyết các vấn đề, bài toán của di sản trong bối cảnh hiện đại.

Đa dạng vị trí việc làm sau tốt nghiệp

Người học tốt nghiệp CTĐT tiến sĩ Di sản học có thể đảm nhận các vị trí công tác theo bốn nhóm chính là: (1) Nghiên cứu; (2) Giảng dạy; (3) Tư vấn và hoạch định chính sách; và (4) Phát triển dự án (theo hướng ứng dụng).

Tiến sĩ ngành Di sản học có thể đảm nhiệm những vị trí lãnh đạo, quản lý ở các viện nghiên cứu, các trường đại học, các cơ quan quản lí văn hóa như Văn phòng Chính phủ; Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch; Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch; Ủy ban Nhân dân các cấp; Bộ Ngoại giao, Ủy ban Văn hóa đối ngoại; các đơn vị, cơ quan có chức năng hoạch định, tham mưu, tư vấn chính sách trong khối nhà nước và tư nhân.

Tam Cốc - Bích Động (Ninh Bình) - Ảnh: Internet

Người học sau khi tốt nghiệp có thể làm việc tại các cơ quan thực hành liên quan đến di sản: bảo tàng, thư viện; các ban quản lý di tích và danh thắng các cấp, các vườn quốc gia, doanh nghiệp liên quan đến di sản; các doanh nghiệp, đơn vị dịch vụ của công nghiệp di sản trong khối nhà nước và tư nhân; các cơ quan thông tấn, báo chí, truyền thông và các tổ chức phi chính phủ; các tổ chức xã hội, tổ chức cộng đồng thực hành di sản từ thấp đến cao, các tổ chức quốc tế liên quan đến di sản.

Tiến sĩ ngành Di sản học có thể tham gia xây dựng và làm chủ nhiệm các đề tài, dự án hợp tác quốc tế, cấp nhà nước, cấp Bộ, Ban, ngành, địa phương liên quan đến di sản; giảng dạy tại các trường đại học, các viện nghiên cứu trong các lĩnh vực liên quan đến văn hóa và di sản; tham gia tư vấn chính sách, tư vấn ra quyết định đầu tư liên quan đến di sản; phát triển và điều hành các dự án nghiên cứu, dự án bảo tồn, ứng dụng và phát triển di sản.

Ngoài ra, người học sau khi tốt nghiệp có khả năng học tập, nâng cao trình độ thông qua các dự án nghiên cứu nâng cao và chuyên sâu các vấn đề chuyên môn ở quy mô khu vực và quốc tế; kết nối với mạng lưới nghiên cứu, giảng dạy quốc tế để trao đổi tri thức và giải quyết các vấn đề di sản thực tiễn được đặt ra ở Việt Nam và trong khu vực.

Nguồn ĐHQGHN

Sáng sớm, dọc bờ hồ Bán Nguyệt, cầu Ánh Sao ở khu Phú Mỹ Hưng, Q.7 (TP.HCM) trong tiết trời mát mẻ, không khí trong lành, không ít các cô gái trẻ đang tập yoga.

Ấn tượng với yoga

Biết đến yoga từ rất lâu nhưng đến năm 2020, Nguyễn Ngọc Ánh (27 tuổi), ở TP.HCM mới bắt đầu theo đuổi bộ môn này. "Mình từng chơi rất nhiều môn thể thao nhưng yoga để lại cho mình ấn tượng nhiều nhất. Trong thời gian dịch bệnh không đi ra ngoài được nên mình ở nhà dành hầu hết thời gian để tập yoga", Ngọc Ánh nói.

Ngọc Ánh cho biết có những ngày dành ra 5- 6 tiếng đồng hồ để tập yoga. Với mục đích nhằm để tăng cường sức khỏe và thư giãn nên Ngọc Ánh cho biết không cần phải chinh phục những tư thế khó, chỉ cần những động tác hít vào thở ra cơ bản do đó, ai cũng có thể tập được.

"Tập yoga cũng không mất nhiều thời gian, thay vì lướt mạng xã hội thì mỗi ngày dành ra khoảng 1-2 tiếng đồng hồ, nếu bận quá có thể tranh thủ khoảng thời gian lúc 5-6 giờ sáng, mỗi ngày tập chừng 1 tiếng là đủ", Ngọc Ánh cho hay.

Bùi Thị Như Ý (30 tuổi, ở TP.Thủ Đức, TP.HCM), cho biết bén duyên với yoga từ tháng 3.2020. "Thời gian đầu mình đăng ký đi tập ở trung tâm, sau đó thử học huấn luyện viên (HLV) yoga để có thêm kiến thức chăm sóc mình, tự dạy cho mình và gia đình. Nhưng sau khi tốt nghiệp khóa HLV mình bắt đầu mang yoga đến mọi người xung quanh nhiều hơn bằng những lớp dạy yoga miễn phí mong muốn mang một phần sức mình để giúp mọi người khoẻ mạnh, bình an", chị Ý kể. 

Theo chị Ý, tập yoga không cần đầu tư nhiều. Chỉ cần 1 cái thảm, vài bộ quần áo, nếu có điều kiện thì đầu tư thêm các dụng cụ hỗ trợ để tăng hiệu quả khi luyện tập. Với kinh nghiệm của mình, chị Ý cho rằng, tập yoga khó nhất là phải kiên trì và nỗ lực. "Yoga không khó, nếu có là do mình tự làm khó mình. Với yoga thì chỉ cần mình tập trong khả năng của mình là đủ khỏe mạnh, dẻo dai rồi", chị Ý chia sẻ thêm.

Còn với chị Ngô Hương Giang (34 tuổi, ở TP.HCM), ban đầu chỉ xem yoga là môn giải trí để "giết thời gian" nhưng theo thời gian yoga là sự thách thức tính kiên nhẫn, bền bỉ, hơn nữa là tính cầu toàn của bản thân. Do đó, dần dần yoga tạo nên thói quen, sự kỷ luật mới cho bản thân và hơn hết là trở thành một phần quan trọng cho việc hấp thụ năng lượng tích cực để khởi đầu một ngày mới suôn sẻ. "Mỗi ngày mình dành khoảng 60 phút tập yoga để hấp thụ năng lượng cho nguyên ngày. Nếu có thời gian rảnh có thể tập thêm vào buổi tối để có giấc ngủ ngon", chị Giang chia sẻ.

Thấy yêu đời hơn...

Sau 3 năm gắn bó với bộ môn này, Ngọc Ánh nhận ra việc tập yoga mang lại rất nhiều lợi ích như: tăng cường sức khỏe, cải thiện vóc dáng, cảm thấy hạnh phúc hơn, cải thiện chất lượng cuộc sống, suy nghĩ tích cực hơn, cân bằng trạng thái cơ thể từ trong ra ngoài, suy nghĩ thấu đáo hơn và bình tĩnh hơn… 

"Từ khi tập yoga mình kết hợp ăn uống nên da dẻ đẹp hơn, đỡ mụn; cách nói chuyện, làm việc điềm tĩnh hơn, giọng nói dày hơn, không bị hụt hơi nhờ lấy hơi nhiều. Đặc biệt, cơ thể bớt mỡ thừa, dáng đẹp, người dẻo dai hơn, làm việc năng suất, thần thái mình cũng tốt hơn, tính tình vui vẻ hơn… nhiều lắm", Ngọc Ánh hào hứng kể.

Chính những lợi ích mà yoga mang lại nên Ngọc Ánh mở lớp dạy yoga miễn phí hơn 2 tháng nay. Mỗi ngày dạy 3 ca, hiện tại số lượng học viên của lớp là 40 người, đa phần là các bạn trẻ. "Yoga mang lại rất nhiều lợi ích nhưng nhiều người chưa biết rõ về bộ môn này nên mình dạy miễn phí để mọi người có cơ hội tiếp cận được với yoga, có được sức khỏe tốt hơn", Ngọc Ánh chia sẻ.

Lễ hội truyền thống chùa Tây Phương gồm phần lễ và phần hội. Phần lễ với các nghi lễ trang trọng, tôn nghiêm. Phần hội có các hoạt động: Múa lân sư rồng, biểu diễn trống hội, ca múa nhạc, múa rối nước; đồng thời diễn ra các hoạt động xúc tiến, quảng bá du lịch, giới thiệu sản phẩm của các làng nghề truyền thống như: Đồ gỗ mỹ nghệ xã Canh Nậu; cơ kim khí xã Phùng Xá; nhà kẻ chuyền gỗ xã Hương Ngải; quạt xã Chàng Sơm; mây giang đan xã Bình Phú; chuồn chuồn tre, chè lam, bánh tẻ xã Thạch Xá; chè kho xã Đại Đồng…

Để đảm bảo việc tổ chức Lễ hội truyền thống chùa Tây Phương diễn ra trang nghiêm, an toàn, các cơ quan chuyên môn, các xã, thị trấn, thành viên Ban Tổ chức Lễ hội sẽ thực hiện nhiệm vụ được giao trên tinh thần trách nhiệm cao nhất. Đặc biệt đẩy mạnh công tác tuyên truyền, quảng bá; quan tâm đến công tác trang trí khánh tiết; phân công lực lượng đảm bảo an ninh trật tự, an toàn giao thông, phòng cháy chữa cháy, vệ sinh môi trường, an toàn thực phẩm… trong suốt thời gian diễn ra Lễ hội. Qua đó nhằm giáo dục truyền thống “Uống nước nhớ nguồn”, thể hiện lòng yêu quê hương, đất nước, niềm tự hào dân tộc; nâng cao nhận thức, trách nhiệm của cán bộ, đảng viên và Nhân dân trong công tác bảo tồn, phát huy giá trị di sản văn hóa gắn với phát triển du lịch trên địa bàn huyện.

Nguồn: Sưu tầm

Sau mồng 7 Tết hạ cây nêu là đến rằm tháng Giêng rồi lễ hội các thôn làng quanh vùng, cả không gian rộng lớn mấy xã lân cận vùng ngoại thành quê tôi đầy ắp tiếng nói cười lẫn tiếng trống thúc liên hồi mời chào trai tráng gần xa thi tài trên các sới vật. Rét đài tháng Giêng thường là rét khô, độ ẩm thấp. Những đợt gió ào ạt cùng cái rét tê tái để lại màu má ửng hồng của những thôn nữ mải miết chăm xới trên cánh đồng rau vụ Đông đang kỳ thu hái.

Sau Tết, lũ trẻ rảnh rang thả trâu bò trên cánh đồng làng còn trơ gốc rạ lún phún những mầm lúa mọc lên. Vắt vẻo trên lưng trâu, trong tay mỗi đứa một cái bùi nhùi rơm nghi ngút khói, vừa để sưởi ấm, vừa để làm nguồn lửa đốt lò đúc chuông đất. Sau một hồi chơi khăng đến trò bịt mắt bắt dê... và cuối cùng là nặn chuông đất. Cả bọn tập trung bùi nhùi lấy lửa nhóm lò, xếp đầy phân trâu bò khô lên trên. Mỗi đứa tự nặn cho mình một quả chuông có hình thù theo ý muốn và lần lượt xếp vào lò nung. Chiều xuống, dọc con đường về làng đầy ắp tiếng chuông đất ngân nga cùng lũ trâu bò tròn căng bụng đủng đỉnh gióng bước một nối đuôi nhau chầm chậm trong khói lam từ những mái rạ tường bùn rơm ấm áp.

Chưa kịp hết tháng Giêng, những đợt gió mùa Đông Bắc lại ào ạt đổ về nhưng không còn nguyên cái rét khô lạnh của vùng Bắc bán cầu xa xôi mà mang theo hơi ẩm của biển cả. Suốt ngày bầu trời ủng thũng những nước, mưa phơi phới bay giăng màn trắng đục, đường lép nhép bùn đất, vạn vật âm ẩm, mông mốc gây ra bao phiền toái. Chỉ riêng cây cối được bén hơi “nàng Xuân” đã nhanh chóng có sự chuyển động lạ kỳ. Những mầm xanh non tơ, nõn nà tràn đầy sức sống khẽ khàng run rẩy trước làn gió se lạnh. Rét tháng Hai - rét lộc trời, tháng rét của cây cối cho lộc non, cho mùa màng vạn vật sinh sôi. Dọc theo bờ ruộng, trên những sướng mạ chờ làm đất trồng khoai lang đã xanh một màu rau khúc. Sau giờ học sáng, mấy đứa hàng xóm í ới gọi nhau cắp rổ ra đồng, nón lá áo tơi lúi húi một hồi đã đầy ắp rổ rau khúc tươi roi rói. Buổi tối, cả nhà quây quần bên nồi bánh khúc đậm đà hương vị đồng quê dẻo thơm phưng phức.

Cuối tháng Hai, tưởng như những ngày rét lộc đã mãn, bầu trời trở nên trong sáng, ấm áp tiết Thanh Minh thì đã lại ập đến tháng Ba, tháng rét nàng Bân. Tuy không rét khan, rét hanh như rét đài tháng Giêng hoặc cái rét kèm theo mưa ẩm, ướt át của tháng Hai rét lộc, nhưng rét nàng Bân cũng đủ làm tê tái lòng ai nếu không nhớ đến tấm áo len người thân trao tặng...

Cứ thế, vũ trụ luân hồi đủ bốn mùa, mở đầu là mùa Xuân cùng rét đài, rét lộc, rét nàng Bân mà trong đời người đôi khi cũng không nhớ hết những kỷ niệm ngập tràn trong đó.

Nguồn: Báo Hà Nội mới

 Người dân đến thắp hương, dâng lễ tại Đền Hạ.

Điển hình như giá vé xe điện chỉ còn 5 nghìn đồng/người, vé xe ôm cũng chỉ còn 10 nghìn đồng/người, một số loại vé khác như vé gửi xe ngoài bãi, vé tham quan bảo tàng cũng không quá cao. Một số gánh hàng rong bán các thẻ nhang, quạt cầm tay cũng được bán đúng giá, không bị "chặt chém" giá quá cao. 

 Dịch vụ xe điện tại Đền Hùng với giá chỉ 5.000 đồng/người.

 Các mặt hàng được bán với giá niêm yết.

Tại các Đền Hạ, Đền Trung, Đền Thượng… lượng người dân lên thắp hương, dâng lễ cũng không quá đông. Các đền đều có không gian thoáng đãng, hương khói và đồ lễ không quá nhiều, mọi người lên đây cũng có thời gian để chiêm ngưỡng những di tích, hòa mình vào núi rừng thiên nhiên để cảm nhận không khí trong lành nơi Đất Tổ.

 Không khí thoáng mát, trong lành, được bố trí nhiều cây, hoa ở Đền Hùng.

Không khí thiêng liêng tại Đền Hạ.

“Năm nào tôi cũng đi Đền Hùng trước khi diễn ra lễ hội để thắp hương, dâng lễ hết được các đền mà không lo quá đông đúc. Như vậy, vừa có thời gian rèn luyện sức khỏe vừa được hít thở không khí trong lành và xem lại từng dấu mốc lịch sử hào hùng tại nơi đây. Cảm giác lúc đó trong tôi thấy tự hào hơn bởi mình được mang dòng máu con Lạc cháu Hồng", ông Nguyễn Văn Lâm (huyện Cẩm Khê, tỉnh Phú Thọ) chia sẻ.

Chị Nguyễn Thị Giang (phường Nông Trang – TP Việt Trì) cho biết: “Mọi năm gia đình tôi đi đúng vào dịp lễ hội nên khá đông đúc. Năm nay tôi quyết định đi sớm và cho các con đi theo để có thời gian tìm hiểu về lịch sử tại Đền Hùng. Hơn nữa, các con cũng được tham gia trải nghiệm các hoạt động vui chơi tại đây. Đi trước ngày diễn ra lễ hội khiến cho tôi có cảm giác rất thoải mái, được tận hưởng không khí trong lành vốn có tại nơi này và quan trọng hơn là các chi phí dịch vụ trong thời điểm hiện tại rất rẻ”.

Nguồn: Sưu tầm

Váy hoa

Thời trang đan lưới

Trang phục màu hồng

Váy áo cut out

Váy áo, họa tiết, màu sắc, đan lưới hay váy áo cut out là những xu hướng "đinh" vào mùa hè. Khi diện các thiết kế này, vẻ ngoài của quý cô sẽ trở nên mong manh, nhẹ nhàng và có sức hấp dẫn vô cùng.

Nguồn: Sưu tầm

Tóc chải ngôi lệch, tỉa layer và xoăn sóng lớn dài qua vai cũng phù hợp gương mặt to tròn. Mái tóc này giúp chủ nhân tạo vẻ sang trọng, thường được các ngôi sao Hollywood lựa chọn khi lên thảm đỏ. Ảnh: Allure

Dưới đây là những lời chúc 8/3 mà HÒA LẠC 24/7 tổng hợp để dành cho các bạn. Hãy tham khảo ngay các lời chúc hay và ý nghĩa để dành tặng cho người mình yêu thương và ngày Quốc tế phụ nữ sắp đến nhé.

1. Lời chúc ngày 8/3 dành cho bà

1. Nhân ngày Quốc tế Phụ nữ 8-3, cháu chúc bà yêu của cháu luôn vui vẻ, hạnh phúc, mạnh khỏe, sống lâu trăm tuổi. Cháu yêu bà nhiều lắm.

2. Bà ơi, vì ở xa nên cháu không thường xuyên thăm bà được, cháu nhớ bà nhiều lắm. Nhân dịp ngày quốc tế phụ nữ 8/3, cháu chúc bà nhiều sức khỏe, ăn khỏe, ngủ khỏe và luôn vui vẻ để được sống lâu với các cháu bà nhé! Cháu yêu bà.

3. Cháu nhớ bà nhiều lắm. Lâu rồi cháu không được về thăm bà để được ôm, hôn bà như ngày còn bé, nằm bên bà nghe những câu chuyện cổ tích, nghe lời hát ru như ngày xưa. Nhân dịp ngày Quốc tế phụ nữ 8/3, cháu chúc bà luôn khỏe mạnh, vui vẻ, sống lâu trăm tuổi.

4. Bà ơi, cháu yêu bà nhiều lắm. Một đời bà đã vất vả nhiều vì cuộc sống hạnh phúc của chúng con, bà tận tụy không biết mệt mỏi, dù tuổi cao sức yếu, bà vẫn luôn bên chúng con chỉ đường dẫn bước, khuyên chúng con những điều hay lẽ phải, giúp chúng con nên người. Hôm nay đây, bà hãy luôn mạnh khỏe và ở bên chúng con, là chỗ dựa tinh thần giúp chúng con vượt qua mọi khó khăn trong cuộc sống, bà nhé!

Lời chúc 8/3 hay và ý nghĩa dành cho bà

5. Bà yêu quý của cháu! Nhân ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3, cháu kính chúc bà vạn sự như ý, sống lâu trăm tuổi và hạnh phúc với con cháu mãi nhé. Có thể bà không đọc được lời chúc yêu thương này nhưng dù sao và dù sao đi nữa, cháu cũng muốn nói với bà rằng: "Cháu yêu bà".

6. Gửi bà yêu! Cháu chẳng biết nói gì hơn, nhân ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3, cháu chỉ biết chúc bà luôn luôn mạnh khoẻ, và luôn luôn là người bà mà cháu kính yêu quý nhất!

7. Hôm nay ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3, cháu chúc luôn luôn mạnh khỏe, ngày càng vui vẻ và bình an. Điều hạnh phúc nhất của hàng ngày được ở bên bà vì vậy cháu sẽ cố gắng làm bà hạnh phúc nhất.

8. Nhân ngày ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3 cháu chúc bà nhiều sức khỏe và nụ cười luôn nở trên môi bà. Bà nhớ giữ gìn sức khỏe và sống vui bà nhé! Cháu yêu bà!

2. Lời chúc ngày 8/3 dành cho mẹ

1. Nhân ngày Quốc tế phụ nữ 8/3, con chúc mẹ sức khỏe dồi dào, luôn vui vẻ và hạnh phúc.

2. Nhân ngày Quốc tế phụ nữ 8/3, con chúc mẹ yêu thật nhiều sức khỏe, luôn tươi cười mỗi ngày. Con cầu chúc mọi điều tốt lành sẽ đến với mẹ. Con yêu mẹ rất nhiều.

3. Mẹ ơi, con cảm ơn mẹ vì đã sinh thành và nuôi con khôn lớn. Ngày 8/3 con cầu mong mẹ có thật nhiều sức khỏe và luôn luôn hạnh phúc trong gia đình nhỏ của mình. Con nhớ mẹ rất nhiều.

4. Con mong ước trong ngày đặc biệt này – 8/3 mẹ của con sẽ luôn luôn khỏe mạnh, hạnh phúc và vui vẻ thật nhiều.

Lời chúc 8/3 hay và ý nghĩa dành cho mẹ

5. Hôm nay là ngày của mẹ, con chúc mẹ luôn luôn khỏe mạnh, hạnh phúc và vui vẻ. Con yêu mẹ.

6. Chúc mừng mẹ - Người phụ nữ rất xinh đẹp, rất đảm đang và vô cùng tuyệt vời…Đặc biệt rất thương chồng thương con và luôn chăm lo hết mình đến gia đình nhỏ bé của mình. Con yêu mẹ nhiều lắm. Con hạnh phúc vì con là con của mẹ.

7. Kính chúc mẹ ! Không chỉ là trong này 8-3 mà tất cả 365 ngày đều luôn luôn vui vẻ, hạnh phúc! Để cho con luôn được nhìn thấy nụ cười, ánh mắt, cho con được cảm nhận tình yêu thương của mẹ suốt cuộc đời... Và nhiều hơn thế nữa.

8. Chúc mừng mẹ yêu quý của con! Mẹ ơi, con yêu mẹ nhiều lắm. Có những lúc con đã làm mẹ phải bận lòng về con phải không mẹ. Nhưng con luôn yêu mẹ, yêu mẹ rất nhiều. Mẹ hãy luôn mạnh khỏe và ở bên con, giúp con vượt qua mọi khó khăn trong cuộc sống, mẹ nhé!

3. Lời chúc ngày 8/3 dành cho vợ

1. Đối với thế giới em chỉ là một nhưng đối với anh em là cả thế giới. Chúc người phụ nữ ngọt ngào nhất thế giới sẽ mãi là vợ yêu của anh và là mẹ hiền của các con anh!

2. Gặp được em là điều may mắn nhất của anh, được yêu và bên em là điều khiến anh hạnh phúc nhất. Cảm ơn em đã luôn ở bên anh trong suốt thời gian qua. Chúc em ngày 8/3 vui vẻ và ngập tràn hạnh phúc. Thương em!

3. Anh cảm thấy rất may mắn khi có em ở bên cạnh, đồng hành cùng anh trong thời gian qua. Cảm ơn em thật nhiều. Happy Women’s Day.

4. Cảm ơn em vì đã ở bên cạnh anh kể cả những lúc vui và khó khăn nhất. Chúng ta hãy cùng cố gắng hơn nữa em nhé. 8/3 vui vẻ hạnh phúc em nha.

5. Anh chúc em thật hạnh phúc, vui vẻ trong ngày đặc biệt này. Yêu thương vợ nhiều nhiều.

6. Em không chỉ là người vợ, người mẹ của các con anh mà còn là người bạn đồng hành với anh suốt cuộc đời này. Chúng ta hãy cùng vun đắp để có mái ấm gia đình hạnh phúc nhé. Happy Women's Day vợ yêu!

7. Ngày đặc biệt này, em hãy tận hưởng, nghỉ ngơi từ lịch trình bận rộn, làm những điều mà trái tim em đang mong muốn bởi hôm nay là ngày của em. Chúc em có ngày phụ nữ tuyệt vời và đáng nhớ.

8. Anh chỉ muốn nói, hạnh phúc trọn vẹn nhất đối với anh là khi có em bên cạnh, đồng hành với anh trong suốt chuyến hành trình cuộc đời. Cảm ơn em! Happy Women's Day.

Lời chúc 8/3 hay và ý nghĩa dành cho vợ

9. Anh biết ơn ngày em đã đến cuộc đời anh. Em đã khiến thế giới của anh trở nên tốt đẹp hơn. Cảm ơn em luôn bên anh. Chúc vợ yêu ngày 8/3 vui vẻ.

10. Anh thật may mắn khi có em bên cạnh, đồng hành cùng anh trong chuyến đi cuộc đời. Cảm ơn em thật nhiều. Chúc mừng ngày Quốc tế Phụ nữ!

11. Nhân ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3, xin chúc vợ yêu của anh luôn xinh đẹp, vui vẻ. Cảm ơn em đã luôn bên cạnh anh. Yêu em nhiều!

12. Làm vợ đã không dễ, việc nuôi con và quán xuyến công việc, nhà cửa cũng không hề dễ dàng chút nào nhưng em đều làm rất tốt. Cảm ơn em nhiều lắm. Happy Women's Day 2021.

13. Chúc em một ngày thật tươi vui và hạnh phúc hơn những ngày khác. Ở bên em 365 ngày đều là những ngày thật ngọt ngào với anh. Mãi mãi yêu em.

14. Em không chỉ là người vợ, người mẹ của các con anh mà còn là người bạn đồng hành với anh suốt cuộc đời này. Chúng ta hãy cùng vun đắp để có mái ấm gia đình hạnh phúc nhé. Happy Women's Day 2021, vợ yêu!

15. Cảm ơn vì sự cảm thông, nhường nhịn, yêu thương, quan tâm, động lực và cảm hứng em đã truyền cho anh. Cảm ơn em đã chăm sóc gia đình của chúng ta. Chúc mừng ngày 8/3 vợ yêu.

16. Không có lời nào đủ để diễn tả cảm xúc của anh dành cho em lúc này. Càng ngày anh càng yêu em hơn. Mọi khoảnh khắc bên em đều giống như giấc mơ. Anh yêu em vô cùng! Happy Women's Day 2021!

17. Ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3 là ngày thật đặc biệt của cả vợ và chồng. Vì anh được thêm ngày yêu thương chăm sóc em. Cảm ơn em đã luôn bên cạnh anh và con những lúc khó khăn nhất. Anh chúc vợ yêu luôn xinh đẹp và mạnh khỏe để anh được tận hưởng giây phút ngọt ngào và hạnh phúc khi được bên em.

4. Lời chúc ngày 8/3 dành cho chị, em gái

Lời chúc đến chị gái

1. Cám ơn chị gái của tôi, đã chia sẻ vui buồn cùng tôi. Đã tâm sự, động viên những lúc tôi thành công hay thất bại. Mặc dù thời gian trôi qua, chị đang gặp rất nhiều khó khăn trong cuộc sống nhưng tôi hy vọng chị đứng vững và tự tin với cuộc sống này. Chúc chị thật nhiều hạnh phúc.

2. Ngày 8/3 chúc chị vui vẻ, có một ngày thật ấm áp và hạnh phúc. Nhân dịp mùng 8/3 em chúc chị mạnh khỏe, xinh gái và tìm được nửa kia của mình. Em yêu chị nhiều.

3. Gửi chị yêu quý của em: Chúc chị có một ngày 8-3 vui vẻ và hạnh phúc. Bước sang tuổi mới học giỏi và gặp nhiều may mắn nhé! Mừng ngày 8-3!

Lời chúc 8/3 hay và ý nghĩa dành cho chị, em gái

Lời chúc đến em gái

4. Nhân dịp 8-3, anh xin được gửi đến em những lời chúc tốt đẹp nhất! Chúc ước mơ của em sẽ thành sự thực và mãi là người em gái tốt nhất của anh!

5. Em có đủ tố chất để vươn lên những đỉnh cao hãy lấy bầu trời xanh làm giới hạn em nhé. Chúc em ngày Quốc tế phụ nữ thật Hạnh Phúc.

6. Chúc mừng ngày 8/3, Chúc em gái mạnh khoẻ, hạnh phúc, ngày càng xinh đẹp, gặt hái được nhiều thành công trong công việc, học tập.

7. Chúc mừng ngày 8/3 em gái. Một ngày của nửa hành tinh, anh gửi tất cả tình cảm chân thành nhất, những lời chúc tốt đẹp nhất tới em gái nhé. Chúc em mãi luôn vui vẻ và hạnh phúc. Nhớ em gái nhiều.

8. Nhân ngày mùng 8/3 Anh trai chúc em gái của anh sức khỏe, luôn luôn học giỏi, ngày càng xinh đẹp rạng rỡ. Hãy cố gắng học em nhé, anh thương em đó nhất em ah. Anh trai yêu quý của em cầu chúc mọi điều tốt lành sẽ đến với em.

5. Lời chúc ngày 8/3 dành cho bạn gái, người yêu

1. Chúc em một ngày thật nhiều niềm vui và hạnh phúc. Ở bên em là điều may mắn nhất trong cuộc đời anh. Anh yêu em rất nhiều.

2. Anh chúc em luôn luôn xinh đẹp, cố gắng học tập tốt và yêu thương anh nhiều hơn nữa. Mãi mãi yêu em.

3. Em được tạo ra để mang đến cho thế giới một vẻ đẹp hoàn mỹ, nhất là trong cuộc sống của anh và em đã làm được điều đó. Một lần nữa cảm ơn em khi đã đến bên anh, lắng nghe, hiểu anh. Happy Women's Day!

4. Hãy sống là chính em, biết yêu những gì mình đang có, biết tìm kiếm những gì mình chưa có, điều chưa có của anh là một nửa như em, điều chưa có của em có phải là một nửa của anh? Dù sao đi chăng nữa anh chúc em một ngày của phụ nữ vui vẻ mãi đẹp như anh vẫn nghĩ về em.

Lời chúc 8/3 hay và ý nghĩa dành cho người yêu

5. Em yêu, hôm nay là ngày quốc tế phụ nữ ngày dành riêng để thể hiện lòng biết ơn sự quan tâm đến phụ nữ. Anh muốn gửi tới em trọn vẹn khối óc và trái tim anh, gửi tới em trọn vẹn tấm lòng anh, gửi tới em tất cả những gì cao quý và thiêng liêng nhất của anh.

6. Nếu giọt nước là những nụ hôn, anh sẽ trao em biển cả. Nếu lá là những ôm ấp vuốt ve, anh sẽ tặng em cả rừng cây. Nếu đêm dài là tình yêu, anh muốn gửi em cả trời sao lấp lánh. Nhưng trái tim anh không thể dành tặng em được vì nơi đó đã thuộc về em rồi. Chúc em một ngày 8/3 hạnh phúc.

7. Anh chỉ muốn em biết, em là người bạn đời, người đồng hành lý tưởng của anh. Chúc mừng ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3 em. I love U!

8. Thế giới của anh trở nên đẹp và hoàn hảo hơn khi có em, anh hứa sẽ luôn quan tâm, và yêu thương em nhiều hơn.

9. Sự hiện diện của em làm cho cuộc sống của anh trở nên tốt đẹp hơn. Cảm ơn em đã luôn ở bên cạnh anh và yêu anh hết mực. Happy Women's Day!

6. Lời chúc ngày 8/3 dành cho bạn thân, đồng nghiệp

Lời chúc đến bạn thân

1. Chúc bạn một ngày 8/3 thật vui tươi, tràn ngập hạnh phúc nhé.

2. Bạn thân à, chúc bạn nhận được nhiều quà, nhiều hoa, nhiều lời chúc của phái nam trong ngày đặc biệt hôm nay nhé. Và hãy hạnh phúc hơn, vui vẻ hơn và gặp thật nhiều may mắn hơn nha.

3. Ngày 8/3 chúc một nửa thế giới luôn thành công trong cuộc sống. Chúc bạn tôi luôn xinh đẹp và thu hút ánh nhìn của nửa thế giới còn lại.

4. Này, điều may mắn nhất của mình là được làm bạn với cậu đấy. Cảm ơn cậu đã luôn là người bạn đáng tin cậy của mình. Chúc cậu ngày Quốc tế Phụ nữ ngập tràn niềm vui, ngập tràn trong hoa và quà nữa nhé. Happy Women's Day!

Lời chúc 8/3 hay và ý nghĩa dành cho bạn gái, đồng nghiệp

Lời chúc đến đồng nghiệp

5. Thay mặt những người đàn ông đích thực trong phòng, tôi xin chúc toàn thể chị em phụ nữ có một ngày 8 tháng 3 thật vui vẻ và đáng nhớ. Chúc các chị em luôn xinh đẹp, hạnh phúc và hoàn thành thật tốt nhiệm vụ được giao. Happy Women's Day!

6. Hôm nay là một ngày thật đặc biệt. Em muốn gửi tới chị lời chúc tốt lành và may mắn nhất. Chúc chị luôn rạng ngời, xinh đẹp và luôn thành công trong công việc cũng như cuộc sống.

7. Happy Women's Day! Chúc chị một ngày 8 tháng 3 thật nhiều niềm vui, nhiều quà và hoa. Cảm ơn chị đã luôn ân cần, chỉ bảo em từ khi em mới chập chững vào công ty.

8. Nhân dịp Quốc tế Phụ nữ, tôi xin được gửi tới tất cả chị em trong công ty lời cảm ơn và lời chúc chân thành nhất. Chúc các chị em luôn xinh đẹp, tươi vui và thành công trên mọi mặt trận. Happy Women's Day!

9. Chúc một nửa thế giới trong công ty chúng ta luôn xinh đẹp, trẻ trung và hạnh phúc. Các bạn chính là những nhân tố rất quan trọng tạo nên sự thành công và phát triển của công ty. Tôi mong rằng các bạn sẽ mãi giữ được nhiệt huyết với công việc, tiếp tục gắn bó với công ty. Cảm ơn các bạn rất nhiều. Happy Women's Day!

...Còn tiếp >>

Tin cùng chủ đề

• Lời chúc ngày 8/3 ngắn gọn hay và ý nghĩa nhất cho phái nữ

Trước khi khai mạc hội vật, các cụ cao niên, cán bộ và Nhân dân thắp hương tại nhà tưởng niệm Liệt sỹ để bày tỏ lòng tri ân tiền nhân

Tiếng trống hội rộn ràng mời gọi Nhân dân và du khách xa gần

Hai đô vật lão niên là Phí Hữu Tình và Nguyễn Đức Thịnh mở màn bằng kèo vật thờ

Đô vật Cấn Tất Dư (Huy chương vàng SEA Games) và Cấn Tất Thường thi đấu biểu diễn trước sự cổ vũ nhiệt liệt của khán giả

Các đô vật địa phương tranh tài. Theo thể lệ của hội, các đô vật tranh tài theo thể thức vật cổ truyền, thi đấu đối kháng một lèo thường là 2 trận thắng liên tiếp, mỗi trận đấu có thể thi đấu nhiều hiệp, đô vật nào hạ đo ván đối thủ bất cứ lúc nào thì giành chiến thắng. Luật thắng theo hình thức “lấm lưng trắng bụng, hoặc nhấc bổng đối phương toàn thân rời khỏi mặt đất

Nguồn: Sưu tầm

Những lời chúc Valentine 14/2 ý nghĩa này sẽ là sợi dây gắn kết và ngọn lửa hâm nóng tình cảm cho các cặp đôi trong Ngày lễ Tình nhân. Hãy gửi những lời chúc Valentine hay nhất đến một nửa của bạn.

Lời chúc Valentine dành cho vợ

• Valentine vui vẻ nhé vợ yêu. Chồng hứa sẽ về sớm với vợ, cùng vợ nấu một bữa cơm thật ngon và tận hưởng giây phút hạnh phúc bên nhau. Chờ chồng nhé !
• Tối qua anh đi ngủ với một nụ cười vì anh biết anh sẽ mơ thấy em. Và sáng nay anh thức dậy, cũng với một nụ cười vì anh biết em không là một giấc mơ.
• Không gì có thể thay đổi được tình yêu của anh dành cho em, bởi vì em đã nằm trọn vẹn trong trái tim anh. Happy Valentine day!

• Thi thoảng anh tự hỏi liệu có đáng để đấu tranh cho tình yêu không nhưng rồi nhớ tới khuôn mặt em và anh lại sẵn sàng cho trận chiến mới.
• Nếu tình yêu là lực hấp dẫn, em sẽ là Trái đất. Còn nếu xinh đẹp là tội ác, có lẽ em đáng bị kết án tử hình. Anh yêu vợ.
• Cảm ơn thượng đế đã ban tặng cho anh một người vợ hiền đảm đang và xinh đẹp. Nếu có kiếp sau, em vẫn là vợ của anh nhé. Yêu em lắm lắm.
• Vợ yêu, vợ đảm, vợ hiền, vợ tâm lý của anh - mãi mãi là như thế, vợ nhé!
• Anh muốn nắm tay em thật chặt khi đi trên đường, muốn hôn nhẹ lên má em mặc cho người ta thấy. Chỉ đơn giản anh muốn họ biết rằng, anh hạnh phúc đến nhường nào khi có em, họ sẽ phải ghen tị vì anh đã có được cô gái tuyệt vời nhất. Yêu em nhiều lắm!
• Nếu ai đó hỏi anh cuộc sống tươi đẹp nghĩa là gì. Anh sẽ dựa vào vai em, ôm em thật chặt và nói: Như thế này đó!
• Valentine ấm áp em nhé. Hãy luôn ở bên cạnh anh, anh hứa sẽ nắm chặt tay em và đưa em đến cuối con đường. Love you so much.
• Người ta bảo: thứ mất đi mới là thứ đáng quý nhất nhưng thứ đáng quý nhất với anh đó là thứ mà mỗi ngày, mỗi giờ nghĩ đến, đều cầu mong sẽ bên nhau đến hết cuộc đời, không bao giờ mất đi, chính là em.
• Anh không còn yêu vợ nữa, sau những năm chúng mình sống cùng nhau. Bởi vì anh đã "quá yêu", "quá cần" vợ rồi.
• Bà xã của anh ơi. Năm qua em đã vất vả với cả bố con anh nhiều rồi. Bố con anh rất cảm ơn những bữa ăn ngon, những bộ quần áo thơm tho, đặc biệt tình yêu vô bờ mà em đã dành cho anh và con. Anh chúc bà xã năm mới sức khỏe, xinh đẹp. Nhà này mẹ là số 1 nha. Hai bố con yêu mẹ nhiều lắm.
• Nhân Ngày lễ Tình nhân Valentine 2023, chồng chúc vợ bản lĩnh trong công việc và chúc cho tình yêu của vợ chồng ngày càng ngập tràn trong căn nhà xinh xắn. Mình sẽ mãi mãi hạnh phúc, cùng nhau vượt qua tất cả nhé. Yêu vợ nhiều.
• Anh luôn dành cho em trọn vẹn tình yêu thương trong trái tim. Chúc em luôn khỏe, trẻ và là chỗ dựa tinh thần vững chắc cho anh và các con. Yêu em nhiều!

Lời chúc Valentine dành cho chồng

• Đây là ngày tình yêu đầu tiên của vợ chồng mình, chồng còn nhớ nụ hôn đầu tiên chồng dành cho vợ không thật ngọt ngào biết mấy, ngày lễ tình nhân đang đến rồi vợ chúc cho tình yêu của chúng ta mãi luôn bền chặt chồng nhé.
• Nếu cuộc sống này có khó khăn thì chồng hãy nghĩ ngay đến vợ và gia đình mình nhé. Vì nơi đó có tổ ấm hạnh phúc giúp chồng xóa tan mọi mệt mỏi. Vợ yêu chồng nhiều.
• Valentine năm nay vợ hạnh phúc vì có chồng ở bên, vợ luôn nhớ như in những hình ảnh cùng câu chuyện mà chúng ta đã trải qua. Cảm ơn chồng vì đã ở bên vợ nhé.
• Chồng ơi, thêm một năm nữa vợ chồng mình được bên nhau, thêm một nhóc tỳ nữa đã ra đời. Tình yêu của chúng ta ngày càng lớn dần đúng không chồng. Vợ chúc cho tình yêu của chúng ta mãi luôn bền chặt chồng nhé.
• Anh yêu! Em yêu anh không vì anh đẹp trai, không vì anh giàu có... mà đơn giản là em yêu anh chứ không vì một lý do nào khác cả. Em không biết sẽ dành tặng cho anh món quà gì vì em nghĩ rằng chúng sẽ không thể hiện hết tất cả tình cảm em dành cho anh.
• Từ khi anh đến bên đời là từ khi em cảm thấy mình là người hạnh phúc, may mắn nhất thế gian này. Cảm ơn cuộc đời đã cho em được gặp anh và được yêu anh. Chúng mình sẽ cùng nhau thổi bùng ngọn lửa tình yêu này anh yêu nhé.
• Gửi chồng yêu của vợ những lời chúc yêu thương nhất nhân dịp năm mới và ngày lễ tình yêu 14/2! Đơn giản vì vợ chỉ muốn nói với chồng rằng “vợ mãi yêu chồng!”.

• Lần đầu tiên em nhìn thấy anh, em đã thấy tình yêu… Lần đầu tiên anh chạm vào em, em đã cảm nhận được tình yêu. Và sau những khoảng thời gian đó, anh vẫn là người duy nhất.
• Em muốn nói với anh rằng anh là cả cuộc đời em. Yêu anh tận sâu thẳm trong trái tim. Em không thể thiếu anh. Anh là tình yêu của em. Năm mới em chúc cho tình yêu của chúng mình mãi đẹp như thủa ban đầu luôn cháy bỏng anh nhé!
• Valentine vui vẻ nhé chồng yêu. Hôm nay sẽ là ngày chỉ có riêng 2 đứa mình, vợ sẽ nấu tặng chồng một bữa tối thật ngon toàn món chồng thích nhé, chịu không! Yêu chồng lắm lắm!
• Cảm ơn thượng đế đã ban tặng cho em một người chồng hiền lành, tài giỏi. Nếu có kiếp sau vẫn sẽ là chồng của em nhé. Yêu anh!
• Ánh mắt trìu mến của anh khi nhìn em luôn làm em say đắm, vòng tay của anh thật ấm áp và nụ hôn của anh thật tuyệt vời. Chỉ khi bên anh em mới cảm thấy cuộc đời thật ấm áp và tươi đẹp. Vì anh chính là niềm hạnh phúc của đời em.
• Gửi đến chồng yêu của em những lời chúc Valentine hay và ý nghĩa nhất. Từ sâu thẳm trái tim vợ, vợ chỉ muốn nói duy nhất một điều: Cảm ơn chồng vì đã đến bên cuộc đời vợ. Chồng yêu hãy cùng vợ biến mọi ngày thành ngày Valentine nhé!
• Nếu có bản án dành cho em vì đã yêu anh thì em xin đứng trước tòa và nhận bản án chung thân được bên anh suốt đời.

Lời chúc Valentine dành cho bạn gái

• Chúc mừng Ngày lễ Tình nhân 2023 nhé em yêu. Chúc tình yêu của anh luôn vui vẻ, hạnh phúc và mãi là cô bé đáng yêu của anh!
• Mỗi lần nghe thấy chuông báo tin nhắn, anh đều hi vọng một trong những tin nhắn đó là của em. Dung lượng bộ nhớ điện thoại của anh có thể có hạn, nhưng trái tim anh thì có vô cùng tận khoảng trống dành cho em.
• Thời gian có thể trôi đi nhưng tình yêu anh dành cho em là không gì thay đổi được. Hãy tin rằng, ở đâu đó vẫn có một người vẫn chờ đợi em. Hãy cho anh thêm thời gian và cơ hội. Chúc mọi điều tốt lành dành cho em trong ngày Valentine này.
• Thế là một Ngày lễ Tình nhân Valentine nữa lại đến rồi. Tình yêu của chúng mình đã trải qua rất nhiều thử thách để được hạnh phúc như ngày hôm nay. Anh rất hạnh phúc khi được ở bên em, lo lắng, yêu thương em.
• Nếu anh không gặp em, anh sẽ không thích em. Nếu anh không thích em, anh sẽ không yêu em. Nếu anh không yêu em, anh sẽ không nhớ em. Nhưng anh đã làm, đang làm và sẽ làm. Yêu em thật nhiều… Hôn em!
• Từ ngày gặp em lần đầu tiên, anh đã biết thế nào gọi là tình yêu, thứ mà không ai có thể giải thích được trọn vẹn. Cũng từ lúc ấy, mỗi ngày khi gặp em, anh sẽ xếp một trái tim bằng giấy và đến ngày thứ 30 anh sẽ cầm hộp trái tim ấy trao cho em.
• Chúng ta đã cùng vượt qua những khoảng thời gian khó khăn, em yêu. Anh chỉ muốn cho tất cả mọi người biết rằng: Em là duy nhất của anh. Anh yêu em rất nhiều.
• Anh đã luôn mơ những giấc mơ thật đẹp, những giấc mơ trong đó có em. Em đến bên anh thật nồng nàn, say đắm như sự sắp đặt của số phận. Trong mơ, anh là người hạnh phúc và anh cứ muốn kéo dài giấc mơ hạnh phúc ấy, kéo dài mãi mãi… Chúc em yêu một ngày Valentine thật vui vẻ và hãy nhớ đến anh.

Lời chúc Valentine cho bạn trai

• Đối với thế giới anh chỉ là một người nhưng với em anh là cả thế giới. Dù không thể ở cạnh nhau nhưng anh luôn tồn tại trong tim em. Valentine hạnh phúc anh nhé. Yêu anh mãi mãi.
• Tình yêu của em, chúc anh Ngày lễ Tình nhân 2023 vui vẻ và ấm áp!
• Em không biết phải nói như thế nào để diễn tả hết tình yêu mà em dành cho anh. Em biết con đường tình yêu phía trước đầy hạnh phúc nhưng cũng nhiều chông gai. Nhưng em tin vào sức mạnh của tình yêu mà ta dành cho nhau. Valentine hạnh phúc anh nhé. Hôn anh ngàn lần!
• Em muốn nói với anh rằng, anh là cả cuộc đời em. Yêu anh tận sâu thẳm trong trái tim. Anh là tình yêu của em
• .Lần đầu tiên em nhìn thấy anh, em đã thấy tình yêu. Lần đầu tiên anh chạm vào em, em đã cảm nhận được tình yêu. Và sau những khoảng thời gian đó, anh vẫn là người duy nhất em yêu.
• Trong mắt anh, em nhìn thấy ngày mai. Trong vòng tay của anh, em tìm thấy tình yêu. Yêu anh hôm nay và mãi mãi.
• Anh yêu! Em yêu anh không vì anh đẹp trai, không vì anh giàu có mà đơn giản là em yêu anh chứ không vì một lý do nào khác. Em không biết sẽ dành tặng cho anh món quà gì vì em nghĩ rằng chúng sẽ không thể hiện hết tất cả tình cảm em dành cho anh.
• Em mong rằng em sẽ nhận được món quà rất lớn từ anh. Đó chính là tình yêu của anh, có được không anh?

Nguồn: Sưu tầm

Nếu Valentine đỏ 14/2 được coi là dịp các bạn nữ tặng quà các bạn nam, Valentine trắng 14/3 là cơ hội để con trai đáp lễ con gái thì ý nghĩa ngày Valentine đen lại không liên quan gì đến các cặp đôi đang yêu.

Ngày Valentine đen là gì?

Valetine Đen có nguồn gốc từ Hàn Quốc. Đây được coi là ngày để những người FA (forever alone - cô đơn) hay chưa tìm được một nửa của mình tụ họp với nhau. Họ cùng mặc đồ đen, cùng nhau ăn món mì Jachang truyền thống (món mì với nước sốt đậu đen của Hàn Quốc) và chia sẻ với nhau niềm vui, nỗi buồn của đời  FA.

Làm gì trong ngày Valentine đen?

Vào ngày Valentine Đen 14/4, những người cô đơn tại Hàn Quốc mặc trang phục đen theo đúng tinh thần Black Valentine, cùng ăn món mì đen Jajangmyeon và hàn huyên. Trái với cái tên u ám, đây là dịp để hội độc thân vui chơi, giải trí bên gia đình và bạn bè. Thay vì gặm nhấm nỗi buồn một mình như trong ngày Valentine đỏ hoặc Valentine trắng, các FA sẽ diện đồ đẹp, cùng hội bạn thân đi dạo phố, mua sắm và tự thưởng cho mình những món quà yêu thích.

Hiện nay, ngày 14/4 - Valentine đen không chỉ phổ biến ở Hàn Quốc mà còn được đông đảo bạn trẻ châu Á (trong đó có Việt Nam) biết đến và hưởng ứng nhiệt liệt. Thậm chí, ngay cả vào ngày Valentine đỏ 14/2 hay Valentine trắng 14/3, hội độc thân vẫn vui vẻ tụ tập mà chẳng cần phải chờ đến 14/4.

Với những ai tôn thờ chủ nghĩa độc thân thì ngày Valentine đen chính là cơ hội dành cho nhiều hoạt động vui chơi, giải trí thú vị.

Bạn có thể tự do thưởng cho mình một món quà yêu thích như bộ váy, đôi giày, thỏi son… hoặc bất kỳ thứ gì yêu thích; tự tới rạp chiếu phim và xem một bộ phim hay. Nếu dễ chạnh lòng, tốt nhất nên tránh các thể loại phim tình cảm lãng mạn.

Nếu muốn kiếm tìm một nửa của mình, hãy đăng ký tham gia vào các câu lạc bộ dành cho người độc thân. Có thể bạn sẽ tìm thấy ý trung nhân ở đó. Valentine đen cũng là dịp để bạn dành nhiều thời gian cho gia đình, bạn bè bằng cách tự tay nấu những món ăn yêu thích và cùng những người thân yêu thưởng thức.

Valentine đen còn mang thêm một thông điệp, là lời nhắc nhở những ai đang cô đơn biết quý trọng bản thân cũng như lời chúc sớm tìm được người trong mộng. Ngày lễ tình yêu dù ở sắc màu nào cũng đều ngọt ngào với mọi người.

Trang Nhung

Sau lễ tình nhân Valentine một tháng, Valentine trắng tiếp tục là ngày lễ được nhiều cặp đôi chờ đợi. 

Nguồn gốc Valentine Trắng 

Valentine Trắng có gốc gác từ một câu chuyện tình đáng yêu tại Nhật Bản, vào năm 1965. Khi ấy, một chàng trai bán kẹo dẻo muốn đáp trả lại tình cảm của cô gái thầm thương trộm nhớ mình hôm Valentine Đỏ (14/2) nên đã làm tặng nàng một hộp kẹo thật lớn, trắng như tuyết. 

Valentine Trắng được tổ chức lần đầu vào năm 1978 bởi Hiệp hội Công nghiệp bánh kẹo quốc gia Nhật Bản với mục đích để các chàng trai tặng quà đáp lễ. Ở Việt Nam, y Valentine trắng không phổ biến bằng

Valentine đỏ nhưng vẫn được nhiều bạn trẻ quan tâm. Họ dành tặng nhiều món quà đặc biệt cho đối phương, đặc biệt là tặng chocolate trắng.

Ý nghĩa ngày Valentine Trắng

Vào ngày Valentine Trắng, bạn có thể tặng quà đáp lại người yêu thương mình hoặc gửi những lời chúc cảm động, chân thành.

Trong ngày 14/3, các món quà phổ biến là chocolate trắng thay vì những loại chocolate thông thường.

Những người trẻ tuổi tin rằng, nếu ai đó tặng bạn bánh quy vào ngày này nghĩa là người đó yêu bạn, tặng kẹo có nghĩa là người đó thích bạn còn nếu tặng chocolate trắng có nghĩa là "chúng ta hãy làm người yêu nhé!".

Vào ngày 14/3, nhiều bạn trẻ sẽ đáp lại người thương yêu những món quà mà họ nhận được trong ngày Valentine Đỏ 14/2 trước đó. Chính vì vậy, ngày Valentine Trắng còn được biết đến với ý nghĩa là Ngày đáp trả.

Cũng có những thông tin cho rằng, trong ngày này, nếu một ai đó tặng bạn bánh quy vào ngày này thì điều đó có nghĩa là người đó yêu bạn, kẹo có nghĩa là người đó thích bạn còn nếu là chocolate trắng thì có nghĩa là "Chúng ta hãy làm bạn nhé!".

Nguồn: Sưu tầm

Hoa hồng, đồ trang sức và socola

Bạn gái là cô nàng truyền thống thì việc tặng hoa, quà trang sức, socola và bữa tối lãng mạn thì đó thật là ý nghĩa. Bạn có thể chọn mua rất đơn giản và giá hợp lý. Hoa nên chọn những loài hoa biêu tượng cho tình yêu như hoa hồng, hoặc hoa cô ấy thích với bó hình trái tim, đồ trang sức nên tặng những thứ có hình trái tim như vòng đeo có mặt hình trái tim…

Vật dụng cá nhân hàng ngày

Đồng hồ

Khi bạn tặng đồng hồ cho vợ hay bạn gái không chỉ là món quà trang sức tuyệt vời mà nó còn là biểu tượng cho tình yêu vĩnh cửu, giúp nàng có thể quản lý được thời gian hợp lý và luôn gợi nhắc nhớ về bạn. Đặc biệt đồng hồ có hình trái tim thì đó là biểu tượng thật đẹp và ý nghĩa cho ngày lễ tình nhân năm nay. .

Nước hoa

Nước hoa là món quà xa xỉ, không chỉ thể hiện đẳng cấp của người dùng mà còn thể hiện được sự tinh tế, tình cảm thân thiết của người tặng dành đến cho nàng. Đằng sau món quà này là sự ẩn ý sâu sắc ý nghĩa, nước hoa chính là chất xúc tác tuyệt vời để lưu giữ được những khoảnh khắc đẹp ngập tràn trong tình yêu.

Chọn nước hoa là một nghệ thuật. Khi bạn lựa chọn một chai nước hoa cho nàng thì phải biết cách lựa chọn hương thơm như thế nào để phù hợp với sở thích và cá tính. Tính cách của vợ, người yêu mà bạn muốn trao trọn cả yêu thương thể hiện rõ tâm trí của bạn. Với một chai nước hoa có mùi thơm ngọt ngào phù hợp với nàng khiến nàng cảm thấy hạnh phúc đến nhường nào nãng sẽ ghĩ bạn cực kỳ yêu thương, tinh tế và tâm lý.

Túi xách

Ngoài hoa và socola thì túi xách chính là sự lựa chọn phù hợp và khá là hoàn hảo. Bởi vì, phái đẹp luôn mong muốn mình được nổi bật ở bất kỳ nơi đâu và việc tặng túi cho cô ấy càng chứng tỏ bạn là người luôn thấu hiểu nàng và luôn cố gắng để nửa kia của mình trở nên hoàn hảo hơn bao giờ hết. Ngoài ra túi xách còn mang những thông điệp như: Thể hiện được phong cách riêng; Mang lại nhiều tiện ích; Dễ lựa chọn và không bị lỗi mốt; Mang lại nhiều tài lộc vì là nơi cất giữ tiền bạc…

Mỹ phẩm

Mỹ phẩm chính là loại vật dụng vô cùng quan trọng và cần thiết đối với phái đẹp bởi chúng sẽ giúp họ trở nên xinh đẹp, nổi bật và thêm phần quyến rũ hơn. Ngoài ra việc lựa chọn mỹ phẩm làm quà tặng là ý tưởng vô cùng tuyệt vời. Tuy nhiên hãy nhờ sự tư vấn và lựa chọn những loại mỹ phẩm có xuất xứ, thương hiệu rõ ràng. Bạn có thể lựa chon món đồ tặng như son môi, bộ trang điểm, chăm sóc da, …

Món quà công nghệ

Không chỉ có các chàng, nhiều cô gái yêu thích khám phá thế gới công nghệ số, các cô nàng cá tính sẽ rất muốn nhận được những quà tặng như điện thoại, máy ảnh, máy tính từ người yêu. Tùy vào sở thích và nhu cầu của cô ấy mà bạn có lựa chọn hợp lý nhất, ý nghĩa nhất cho ngày lễ tình yêu ngập tràn hương sắc.

Chuyến du lịch

Sao bạn không thử đưa nàng đi chơi thật ở một nơi du lịch nào đó để tận hưởng không khí lãng mạn bên cạnh nhau. Một chuyến du lịch 2 người sẽ vô cùng ý nghĩa và thú vị cũng là một món quà hoàn hảo mà bạn dành cho người mình yêu thương.

Những chuyến du lịch làm quà tặng Valentine nên được lên kế hoạch trước, chuẩn bị chỉn chu rồi báo với đối phương nhé. Chắc chắn họ sẽ rất bất ngờ và hưởng ứng.

Ngoài ra thì một số quà tặng khác cũng được ưu tiên như:

Chiếc cốc hình trái tim xinh xắn có tên hai người để nàng uống nước sẽ nghĩ tới bạn.

Bộ đồ tập thể thao, thảm tập yoga, thẻ tập, khóa học trang điểm, thẻ tập tại các phòng tập, dụng cụ trong nhà bếp, bức tranh về tình yêu,...

Bên cạnh những món quà bạn cần thêm những lời chúc thật ngọt ngào và ý nghĩa. Điều này sẽ càng giúp cặp đôi ngày càng gắn kết, tình yêu thêm thăng hoa. Hi vọng bạn sẽ không còn băn khoăn lựa chọn quà tặng cho người thương của mình. Chúc các đôi tình nhân có một ngày Valentine hạnh phúc, ngọt ngào như những thanh socola và có những phút giây đáng nhớ bên nhau!

Trang Nhung

Lợi thế của du lịch tâm linh

Theo Viện Nghiên cứu phát triển du lịch, du lịch tâm linh là loại hình du lịch văn hóa, khai thác những yếu tố tâm linh dựa vào những giá trị văn hóa vật thể và phi vật thể. Vì thế, du lịch tâm linh mang lại những cảm xúc và trải nghiệm thiêng liêng về tinh thần của con người trong khi đi du lịch.

Viện trưởng Viện Nghiên cứu phát triển du lịch Nguyễn Anh Tuấn cho biết, Việt Nam có nhiều tiềm năng và thế mạnh để phát triển du lịch tâm linh, thể hiện ở bề dày văn hóa gắn với truyền thống, tôn giáo, tín ngưỡng. Ngoài ra, sự đa dạng, phong phú với số lượng lớn các tín ngưỡng, lễ hội dân gian được tổ chức quanh năm trên phạm vi cả nước, cùng nhu cầu du lịch, đi lễ của du khách đã trở thành động lực thúc đẩy du lịch tâm linh phát triển. Còn theo Chủ tịch Hội Lữ hành Hà Nội Phùng Quang Thắng, số lượng khách tham gia du lịch tâm linh ngày càng tăng, chiếm tỷ trọng lớn trong cơ cấu khách du lịch, cho thấy du lịch tâm linh ngày càng giữ vị trí quan trọng trong đời sống xã hội.

Trên thực tế, hoạt động kinh doanh, đầu tư vào du lịch tâm linh tại Việt Nam ngày càng được đẩy mạnh, thể hiện ở quy mô, tính chất hoạt động của các khu, điểm du lịch tâm linh. Nhiều năm trở lại đây, ở hầu hết các địa phương trên cả nước đã hình thành các khu du lịch, văn hóa tâm linh, thu hút đông đảo du khách thập phương, như: Đền Hùng (Phú Thọ), Yên Tử (Quảng Ninh); Tây Yên Tử (Bắc Giang), chùa Hương (Hà Nội); Tam Chúc (Hà Nam), chùa Bái Đính (Ninh Bình), Côn Sơn - Kiếp Bạc (Hải Dương), Tây Thiên (Vĩnh Phúc), Đền Trần - Phủ Dầy (Nam Định)…

Đánh giá về tiềm năng du lịch tâm linh tại Việt Nam, Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Việt Nam Vũ Thế Bình cho rằng, đây là dòng sản phẩm du lịch văn hóa rất hấp dẫn và là đặc trưng của Việt Nam. Nếu khai thác tốt, du lịch tâm linh còn mang đến nhiều lợi ích, không chỉ thu hút khách nội địa, mà còn là sản phẩm để thu hút khách quốc tế.

Đa dạng sản phẩm để hút khách

Mỗi dịp đầu năm mới, nhu cầu du xuân, đi lễ của người dân lại tăng cao. Các điểm di tích, du lịch tâm linh luôn trong tình trạng rất đông du khách. Tại Hà Nội, chỉ tính riêng đợt nghỉ Tết Nguyên đán Quý Mão 2023, chùa Hương đã thu hút hơn 3 vạn du khách; Hoàng thành Thăng Long thu hút 3,3 vạn du khách; Khu di tích đền Sóc đón gần 1 vạn người/ngày từ Tết Nguyên đán đến Rằm tháng Giêng…

Theo Giám đốc Công ty Lữ hành VietSense Nguyễn Văn Tài, du lịch tâm linh đang là sản phẩm nổi bật nhất được du khách lựa chọn nhiều trong các chuyến du xuân đầu năm. Còn theo Giám đốc Công ty Du lịch WonderTour Lê Công Năng, du lịch tâm linh là sản phẩm mang lại lợi ích cho các đơn vị lữ hành. Bên cạnh số đông khách tự đi, rất nhiều đoàn khách đặt dịch vụ từ các công ty để có nhiều trải nghiệm hơn.

Nhằm nâng cao chất lượng các tour du lịch tâm linh, gần đây, nhiều đơn vị đã xây dựng sản phẩm mới, tăng thêm trải nghiệm cho du khách. Cụ thể, Công ty Du lịch SGo Travel phối hợp với UBND tỉnh Bắc Giang khởi động lại tour du lịch “Theo dấu chân Phật hoàng”, giúp du khách không chỉ hành hương, đi lễ, mà còn có nhiều hoạt động khám phá các địa chỉ văn hóa, di tích của tỉnh Bắc Giang. Mới đây, Ban Quản lý Khu di tích đền Sóc (huyện Sóc Sơn) đã phối hợp với Công ty Du lịch Sunvina Travel và WonderTour xây dựng sản phẩm du lịch tâm linh kết hợp chăm sóc sức khỏe để mang tới trải nghiệm mới cho du khách. Giám đốc Công ty Du lịch Sunvina Travel Tạ Hữu Chiến cho hay, việc kết hợp du lịch tâm linh với du lịch chăm sóc sức khỏe, giúp thu hút du khách ở khu vực ngoại thành Hà Nội và sẽ là sản phẩm để hấp dẫn khách quốc tế.

Nhận định sản phẩm du lịch văn hóa tâm linh là “mỏ vàng” có thể tạo nguồn thu cho du lịch, Chủ tịch Hội Lữ hành Hà Nội Phùng Quang Thắng cho rằng, để hấp dẫn du khách hơn nữa, nhất là khách quốc tế, ngoài việc tập trung đầu tư về nguồn lực, các địa phương, đơn vị kinh doanh du lịch cần tăng trải nghiệm cho du khách dựa vào các giá trị văn hóa sẵn có, hướng du khách tới giá trị “chân - thiện - mỹ” trong các hoạt động thực hành tín ngưỡng dân gian.

Còn tại Hà Nội, du lịch văn hóa, tâm linh luôn được thành phố coi trọng, phát triển. Giám đốc Sở Du lịch Hà Nội Đặng Hương Giang cho biết, du lịch văn hóa vẫn là cốt lõi của du lịch Thủ đô. Để phát huy thế mạnh của loại hình du lịch này, Sở đề nghị các địa phương không ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ, xây dựng các sản phẩm liên kết để tăng tính trải nghiệm, hấp dẫn mới cho du khách.

Nguồn: Sưu tầm

Người dân Nam Bộ hành hương đến núi Bà Đen dịp đầu năm. Ảnh: Sun Group

Mỗi năm, hàng triệu người hành hương về núi Bà Đen cầu may và trải nghiệm các hình thức du lịch tâm linh đa dạng.

Những kiểu tóc cá tính nào đang lên ngôi. Hòa lạc 24/7 giới thiệu đến các bạn tham khảo các kiểu tóc được giới trẻ chuộng nhất trong năm 2023 nhé!

Xã Thượng Lâm, xưa thuộc Thượng Lâm Trang, trong ngôi đình của làng thờ các vị thần “Cao Sơn Đại Vương, Quý Minh Đại Vương, Uy Đức Đại Vương, Vĩnh Hoa Công chúa và Quá Hải Đại Vương”. Đó là những vị phúc thần anh hùng hào kiệt, dạy dân trồng lúa, chăn tằm, làm thuỷ lợi trong buổi đầu Hùng Vương dựng nước của dân tộc, được các vương triều Lý, Trần, Lê, Nguyễn phong làm Thượng Đẳng Thần…

Trước đây, hai xã Thượng Lâm và Đồng Tâm là một, sau đó được tách làm hai, nên những vị thần nhị vị Thánh Cao Sơn Đại Vương và Quý Minh Đại Vương được thờ ở đình của hai xã cũng có những mối quan hệ mật thiết với nhau. Đây là lý do hai xã cùng tổ chức hội làng truyền thống. Theo đó, đã thành thông lệ, 3 năm tổ chức một lần (từ ngày 11- 13/2 âm lịch) hai xã Đồng Tâm và Thượng Lâm cùng tổ chức hội làng để nhân dân hai xã tỏ lòng thành kính, biết ơn, tưởng nhớ công đức của các vị Đại vương.

Lễ hội được chia làm hai phần chính là phần lễ và phần hội. Phần lễ với những nghi thức truyền thống trang trọng dâng hương, tế lễ; phần hội sôi nổi, vui nhộn với các trò chơi dân gian như: kéo co, bịt mắt bắt dê, chọi gà, đập niêu đất… thu hút đông đảo nhân dân trong vùng tham gia. Trong những ngày hội làng, tiếng trống hội xuân ở nơi đây thúc giục làm cho không khí nhộn nhịp vui tươi, mọi người đến lễ hội ai cũng khấn khởi. Những hình thức sinh hoạt văn hóa đã tạo cho ngày hội ở nơi đây thêm sống động, tạo nên tinh thần đoàn kết, tính cộng đồng trong nhân dân.

Tại hội làng, nhân dân địa phương được tham gia nghi thức rước kiệu có tượng, kiệu phù hương, kiệu bằng với số lượng kiệu lên 13 chiếc, đây là một trong những lễ hội rước có nhiều kiệu nhất trên cả nước. Trong các ngày diễn ra lễ hội, các vị thánh thần được người dân địa phương rước đi vãn cảnh quê hương và về ngự tại kỳ đài trung tâm của xã; tiếp đó là các cụ bô lão của 2 xã làm lễ tế, nhân dân đến dâng hương. Các nghi thức tế lễ thánh, thần hoàng, cầu cho mưa thuận gió hòa, quốc thái dân an, làm ăn gặp nhiều may mắn.

Với sự chuẩn bị chu đáo, lễ hội năm 2019 của hai xã Thượng Lâm, Đồng Tâm đã diễn ra trang trọng, ý nghĩa, thể hiện những nét đẹp trong văn hóa của người Việt, giúp mỗi người dân hướng về cái thiện, hướng về cội nguồn dân tộc, gắn chặt tình đoàn kết, góp phần tô đậm những nét đẹp trong văn hóa phong tục của quê hương giàu truyền thống dân tộc.

Dưới đây là một số hình ảnh phóng viên ghi nhận tại Lễ hội truyền thống hai xã Thượng Lâm và Đồng Tâm năm trước:

Số kiệu được rước tại lễ hội lên đến 13 chiếc, thu hút đông đảo nhân dân hai xã và du khách thập hương đến xem hội.

Trong các ngày diễn ra lễ hội, các vị thánh thần được người dân địa phương rước đi vãn cảnh quê hương

Lễ hội là dịp để nhân dân hai xã hướng về cội nguồn dân tộc, gắn chặt tình đoàn kết

Nguồn: laodongthudo.vn

Ngày lễ tình nhân với tên gọi tiếng Anh là Valentine’s Day hoặc Saint Valentine’s Day. Một trong những ngày lễ khá lớn được tổ chức hàng năm tại Bắc Mỹ và Châu Âu. Hiện nay thì ngày lễ này đã trở nên phổ biến hơn tại các quốc gia trên thế giới và tại Việt Nam. Ngày lễ chính phổ biến nhất tại nước ta là lễ tình nhân 14.2 hàng năm. 

2. Nguồn gốc ra đời của ngày Valentine

Nói đến nguồn gốc thì có rất nhiều giả thuyết xoay quanh ngày 14 tháng 2. Một trong số những truyền thuyết được nhiều người biết đến nhất là xuất phát từ La Mã. Câu chuyện kể về một vị linh mục có tên Valentine dưới thời của Hoàng Đế La Mã Claudius II. Vào năm 270, La Mã đã phải trải qua rất nhiều cuộc chiến đẫm máu và không được lòng dân. 

Đa phần các nam thanh niên đều không muốn tham gia vào quân đội. Lúc này Hoàng Đế Claudius II cho rằng nguyên nhân đến từ việc họ phải rời xa gia đình và người yêu. Không chỉ vậy, ông ta còn cho rằng hôn nhân sẽ làm cho những người đàn ông ngày càng trở nên yếu đuối.

Vì vậy, Claudius II đã đưa ra lệnh cấm kết hôn hoặc đính hôn để tập trung vào chiến tranh. Lúc này linh mục Valentine bạn của Claudius II đã cùng với vị Thánh Marius bất chấp sắc lệnh vô lý vẫn bí mật cử hành hôn lễ cho các cặp đôi. Sau đó ông đã bị phát hiện và bị bắt, kết án tử hình bằng hình thức kéo lê và ném đá. 

Buổi chiều trước khi bị hành quyết ông đã gửi cho một cô gái trẻ bị mù bẩm sinh của cai ngục một tấm thiệp Valentine đầu tiên. Cô đã được ông chữa lành một cách thần kỳ và trên tấm thiệp đã được ký tên “dal vostro Valentino” from your Valentine. 

Đến ngày nay, thì các cặp đôi vẫn thường dùng cách ký tên này thay cho trên của mình. Để tưởng nhớ và tôn vinh Thánh Valentine, người dân đã lấy ngày 14.2, ngày mà ông ra đi để làm lễ tình nhân, tôn sùng ông thành vị Thánh bổn mạng của các đôi trẻ. 

3. Valentine có mấy ngày tổng cộng? Ý nghĩa của từng ngày

Kế đến hãy cùng bài viết tìm hiểu chi tiết hơn xem Valentine tổng cộng có những ngày nào và ý nghĩa của từng ngày lễ này dưới đây nhé. 

Ý nghĩa Valentine Đỏ

Ngày lễ tình nhân đỏ được bắt nguồn từ sự tích dưới thời hoàng đế La Mã Claudius II đã được kể ở phần 3 phía trên. Sau sự kiện trong truyền thuyết, linh mục Valentine đã được xem là vị thánh bổn mạng của tình yêu đôi lứa. 

Vào ngày 14 tháng 2 hằng năm trở thành ngày tôn vinh cho tình yêu của đôi lứa. Mỗi năm mọi người sẽ kỷ niệm ngày này với những lời chúc tốt đẹp, tặng nhau những món quà ý nghĩa thể hiện được tình yêu, quan tâm đến người yêu, vợ, chồng. 

Ý nghĩa Valentine Trắng

Ngày lễ tình nhân trắng hay còn gọi là White Day, được bắt nguồn từ Nhật Bản. Vào ngày lễ tình yêu đỏ các cô gái sẽ tặng cho các chàng trai của mình Socola tự làm, để thể hiện tình yêu của mình. Còn các chàng trai sẽ đáp lại cô gái của mình bằng một món quà là Socola trắng, kẹo dẻo vào 1 tháng sau đó tức vào ngày 14 tháng 3.  

Vào năm 1965, đã có một cô gái tặng quà tỏ tình với một chàng trai bán kẹo dẻo vào ngày 14.2. Để đáp lại tình cảm của cô gái này, sau một tháng anh chàng đã làm ra một loại kẹo màu trắng như tuyết để tặng lại cho cô gái, kể từ đó, ngày lễ tình nhân Trắng 14.3 ra đời. 

Ngày lễ tình nhân trắng đầu tiên đã được tổ chức vào năm 1978 tại Nhật. Nó đã được khởi xướng từ Hiệp hội công nghiệp bánh kẹo quốc gia và đã dần lan rộng ra trên thế giới. 

Ý nghĩa Valentine Đen

Ngày lễ tình nhân Đen sẽ dành cho hội độc thân, còn được gọi là Black Day. Ngày này bắt nguồn từ Hàn Quốc, các bạn trẻ còn độc thân sẽ cùng tụ họp lại với nhau, mặc các loại trang phục màu đen, ăn mì tương đen, để cầu mong năm mới sẽ tìm được nửa kia của mình. Đồng thời cũng là cách tuyên bố cuộc sống độc thân vẫn vô cùng vui vẻ và hạnh phúc. 

4. Gợi ý các món quà ngày lễ tình nhân Valentine ngọt ngào và ý nghĩa cho các cặp đôi 

Nếu như bạn đang có một nửa bên cạnh mình hay đang hướng đến trái tim của một ai đó, thì vào ngày lễ tình nhân là một dịp vô cùng đặc biệt để bạn thể hiện tình yêu của mình. Bạn có thể tặng cho người mình yêu những món quà ý nghĩa để khẳng định lại tình yêu hoặc để bộc lộ đến đối phương tình cảm giấu kín bao lâu nay của mình. Các món quà được gợi ý cho ngày 14.2 ngọt ngào và ý nghĩa như:

• Chocolate đen, trắng tự tay làm sẽ tăng thêm phần ý nghĩa. 
• Hoa hồng dành cho phái đẹp. 
• Gấu bông, bánh kem mừng ngày 14/2. 
• Các món quà trang sức xinh đẹp, lộng lẫy. 
• Điện thoại, đồng hồ thông minh. 
• Một bữa ăn ấm áp, lãng mạn tại nhà hoặc một nhà hàng cao cấp. 

• Hoa hồng sáp thơm, nếu tặng hoa thật thì hoa sẽ tàn, bạn có thể tặng cho nửa kia một đóa hoa hồng sáp để mùi hương được giữ thật lâu.
• Son môi đỏ cũng là một món quà tượng trưng cho tình yêu, giúp cho nửa kia xinh đẹp hơn mỗi ngày. 
• Nước hoa, các sản phẩm dưỡng da, làm đẹp cho các chị em, với mong muốn người mình yêu sẽ luôn xinh đẹp, tươi trẻ. 
• Đèn ngủ cũng là một món quà cực kỳ dễ thương, mang đến ánh sáng ấm áp, mong muốn mang đến một giấc ngủ ngon cho người mình yêu. 

5. Ý nghĩa của việc tặng socola vào ngày lễ tình yêu

Vào năm 1902, Socola đã trở thành một món quà tặng đầy ý nghĩa trong ngày lễ tình nhân. Những miếng chocolate lúc này luôn được gập nổi kèm theo một câu Slogan Be Mine với ý nghĩa hãy là của anh/em, như một lời tỏ tình dành cho các cặp đôi. 

Người Aztec thường sẽ dùng Socola là món quà tặng đầu tiên, vì theo nguồn gốc tâm linh, Socola sẽ mang đến một mãnh lực cực kỳ khiêu gợi, tạo nên sự cám dỗ. Thời đó, người Aztec đã dùng chocolate như một đồng tiền để trao đổi và là thức uống yêu thích của quý tộc lúc bấy giờ. 

Ngày nay, vào dịp ngày lễ tình nhân, sẽ có hàng ngàn hộp quà Socola với những thông điệp khác nhau được gửi tặng đến một nửa yêu thương trên khắp thế giới. Được mệnh danh là món quà của Thượng đế, với ý nghĩa mang một chút ngọt, hoà chút vị đắng tạo nên sự thăng trầm trong tình yêu. Chính vì vậy mà Socola đã trở thành một món quà ý nghĩa được ưa thích nhất trong dịp lễ tình nhân 14.2 hằng năm. 

6. Giải đáp những thắc mắc có liên quan hay gặp

Kế đến, hãy cùng bài viết giải đáp một số thắc mắc liên quan đến ngày 14 tháng 2 dưới đây nhé.

Rằm tháng Giêng còn gọi là Tết Nguyên Tiêu, có nguồn gốc từ Trung Quốc, diễn ra vào ngày 14 - 15 tháng Giêng Âm lịch. Có nhiều tài liệu cho thấy Tết Nguyên Tiêu bắt nguồn từ thời Tây Hán, Trung Quốc. Câu chuyện bắt đầu với việc các cung nữ mỗi khi dịp xuân đến lại nhớ nhà nhưng không thể ra cung thăm gia đình. Lúc này, một viên sủng thần của Hán Vũ Đế - Đông Phương Sóc đã cảm động trước tấm lòng của cung nữ và giúp đỡ cô. Ông tung tin thành Trường An sẽ bị Hỏa thần thiêu rụi, và đưa ra kế sách là vua và hoàng tộc nên lánh nạn ngoài cung, trong khi trong cung sẽ được treo đầy lồng đèn giả cảnh lửa cháy lừa Hỏa thần.

Hán Vũ Đế đã chấp thuận kế sách này và từ đó, vào ngày rằm tháng Giêng hằng năm, nhà nhà đều treo đèn lồng. Phong tục này được lưu truyền rộng rãi qua nhiều thế hệ, lan rộng đến Việt Nam. Tuy nhiên, ở nước ta, Tết Nguyên Tiêu có sự biến tấu khác biệt so với Trung Quốc.​​

Rằm tháng Giêng vào ngày nào?

Rằm tháng Giêng diễn ra từ giữa đêm 14 (đêm trước trăng rằm) đến hết ngày 15 (đêm trăng rằm) của tháng Giêng âm lịch. 

Ý nghĩa Tết Nguyên Tiêu, rằm tháng Giêng

Ý nghĩa thực tế của dịp lễ rằm tháng Giêng được lưu truyền rất nhiều trong xã hội hiện nay. Tết Nguyên tiêu có nghĩa là đêm rằm đầu tiên của năm mới. Trong đó, “Nguyên” mang hàm ý thứ nhất, “Tiêu” nghĩa là đêm. Ngoài ra, Tết Nguyên Tiêu còn được gọi là Tết Thượng Nguyên, nhằm phân biệt với 2 dịp rằm lớn khác là Tết Trung Nguyên (rằm tháng bảy), Tết Hạ Nguyên (rằm tháng mười).

Dịp rằm tháng Giêng cũng là một dịp lễ quan trọng đối với Phật giáo, nổi tiếng với câu nói “Cúng quanh năm không bằng Rằm tháng giêng” hay “Lễ Phật quanh năm không bằng ngày Rằm tháng giêng”.

Vào ngày này, các gia đình sẽ cùng nhau đi chùa, bày mâm cỗ cúng để tỏ lòng thành kính với Phật và tổ tiên của mình, đồng thời, cầu mong may mắn, phước lành.

Tết Nguyên Tiêu của người Hoa và người Việt khác nhau thế nào?

Tết Nguyên Tiêu tuy được du nhập vào Việt Nam từ Trung Quốc, nhưng cũng có sự biến hóa phù hợp với phong tục tập quán truyền thống của nước ta.

Đối với người Hoa, đây là một lễ hội hoa đăng, họ sẽ thả đèn lồng cầu nguyện cho năm mới bình an. Trong khi đó, ở Việt Nam, vào dịp này, các Phật tử khắp nơi sẽ kéo về viếng chùa lễ Phật nhằm cầu mong gia đạo bình an.

Các chùa cũng thường tổ chức Đàn Dược sư, tụng kinh dược sư trong suốt tháng Giêng. Đồng thời, chùa kêu gọi các Phật tử cùng tụng niệm mong muốn phước báo an lành đến mọi người, mọi nhà.

Cách cúng rằm tháng Giêng

Vào dịp lễ ngày 14 và 15 rằm tháng Giêng, người dân sẽ bắt đầu lên chùa lễ Phật, làm việc thiện, phóng sinh, thả đèn hoa đăng, dọn dẹp bàn thờ và làm lễ cúng gia tiên,... để cầu mong bình an, gia tăng phúc thọ.

Để cúng rằm tháng Giêng, bạn cần chuẩn bị 1 mâm cỗ cúng Phật, 1 mâm cỗ cúng gia tiên và tiến hành dọn dẹp bàn thờ cẩn thận, không làm đổ vỡ. Cách chuẩn bị mâm cỗ cúng Phật và cúng gia tiên như sau:

Mâm cỗ cúng Phật

Một mâm cỗ cúng Phật đầy đủ thường sẽ gồm: hoa quả, chè xôi, các món đậu, món canh, món xào. Ngày nay, người dân có thể thêm vào mâm cỗ cúng Phật món chè trôi nước với mong ước cả năm trôi chảy, hạnh phúc tròn đầy. Đặc biệt, mâm cỗ cúng Phật phải có đủ màu sắc, tượng trưng cho Ngũ hành.

Điều đặc biệt ở mâm cỗ cúng Phật là phải có đủ màu sắc tượng trưng cho ngũ hành.

Mâm cỗ cúng gia Tiên

Bên cạnh mâm cỗ cúng Phật, thì các gia đình còn chuẩn bị thêm mâm cỗ cúng gia tiên. Những mâm cỗ cúng gia tiên vào ngày rằm tháng Giêng thường là đồ mặn, gồm 4 bát và 6 dĩa (có thể nhiều hơn).

• 4 bát sẽ gồm: ninh măng, bát bóng, bát miến, bát mọc.
• 6 dĩa gồm: thịt gà hoặc thịt lợn, giò hoặc chả, nem thính có thể thay bằng đĩa xào, dưa muối, đĩa xôi hoặc bánh chưng và bát nước chấm.

Ngoài ra, theo phong tục truyền thống, người dân Việt thường chọn giờ cúng rằm tháng Giêng vào buổi trưa, từ 10 giờ trở đi. Tuy nhiên, hiện nay, do công việc bận rộn nên nhiều gia đình sẽ dời giờ cúng vào buổi tối. Thực tế, dù có cúng buổi nào, hay mâm cúng nhiều ít thì tấm lòng thành tâm là yếu tố quan trọng nhất, giúp tâm nguyện được chứng giám.

Một số lưu ý khi cúng rằm tháng Giêng

Rằm tháng Giêng là dịp rằm lớn nhất trong năm, do đó, khi chuẩn bị mâm cúng, bạn nên lưu ý kỹ lưỡng, không để sai sót. Lưu ý không cúng rằm tháng Giêng bằng trái cây giả, hoa giả, đầu lợn, món chay giả mặn.

Ngoài ra, trong ngày rằm tháng Giêng, người dân còn kiêng kỵ một số điều sau:

• Để thùng gạo cạn đáy: Người xưa quan niệm rằng đầu năm mà thùng gạo trong nhà cạn đáy thì quanh năm sẽ đói kém.
• Kiêng câu cá: Dân gian có quan niệm rằng nếu câu cá vào ngày trăng tròn sẽ dễ mang đến vận đen xui rủi.
• Kiêng nói tục, chửi bậy: Nếu ngày rằm mà nói tục, chửi bậy sẽ mang đến nhiều thị phi.

Trang Nhung - Báo hoalac247

Làng cổ Đường Lâm nổi tiếng với nghề làm tương bần

Ngoài thịt quay đòn và gà Mía, trong mâm cơm đãi thực khách còn có các món khác như chả nướng xiên lỗ, nem rán, đậu phụ rán. Trong 3 món này thì món đậu phụ rán có cách chế biến đơn giản hơn, còn 2 món chả nướng và nem cũng đòi hỏi kỳ công và thận trọng thì mới đạt chất lượng cao. Ba món này cũng được khách nước ngoài ưa chuộng, đặc biệt là nem rán. Thịt nướng chắc chắn phải có mùi thơm của nước từ củ hành khô hay mùi lá cây mắc mật. Loại thịt dùng để nướng cũng phải chọn chỗ không nạc quá, không mỡ quá, ăn kèm với đó là nước chấm pha có thêm gia vị (để không mặn chát) và dưa góp. Các món ăn trên (trừ gà Mía hấp) phải được dùng lúc vừa chín tới (ăn nóng), riêng gà Mía luộc phải ăn lúc thịt gà đã nguội.

Các món ăn ẩm thực ở làng cổ Đường Lâm vẫn thường thiên về các phương pháp thủ công truyền thống. Mặc dù ngày nay, một số hộ cũng đã thực hiện các quy trình cơ giới hóa dây chuyền máy móc. Tuy nhiên, có những sản phẩm bắt buộc vẫn phải dùng phương pháp thủ công như cách thức nấu kẹo dồi đòi hỏi phải tập trung và độ chính xác cao, nếu không sẽ bị tổn thất và không cho ra được sản phẩm như ý. Ướp thịt quay đòn cũng vậy. Các loại gia vị được pha chế phù hợp cũng như thời gian tẩm ướp, quay thịt, hay quá trình nghiền bột, cho các chất phụ gia vào bột để nấu được mẻ chè lam như ý, vừa dẻo, thơm, không ngọt quá để chiều lòng thực khách. Ngoài ra còn có món bánh gai. Các nghệ nhận cũng luôn chú ý đến cách lọc nước lá gai, lèn bột, trộn, xào nhân bánh đến quá trình hấp, vớt bánh ra. Bánh gai ở Đường Lâm không thua kém về chất lượng so với bánh Ninh Giang ở Hải Dương hay những vùng khác đã có thương hiệu. Theo thống kê, tỷ lệ tiêu thụ bánh gai hay thịt quay đòn ngay tại chợ Mía cũng rất cao.

Chè Lam ngon nức tiếng của làng cổ Đường Lâm

Nhu cầu thưởng thức du lịch và các sản phẩm du lịch thời nay ngày càng được củng cố và nâng cao hơn. Du khách không chỉ biết sử dụng các sản phẩm đã hoàn chỉnh mà còn có nhu cầu muốn xem quá trình làm ra các sản phẩm, từ việc chọn nguyên liệu, các dụng cụ được sử dụng để chế biến, lộ trình thời gian, cách thưởng thức, đồ gói, pha chế. Đáp ứng nhu cầu này của du khách, tại Đường Lâm đã đưa vào khai thác theo các tour du lịch trải nghiệm bao gồm làm kẹo các loại (kẹo lạc, kẹo vừng, kẹo dồi), gần đây là kẹo hạt bí, gạo lứt; làm bánh gai, chè lam. Hình thức này thu hút sự tham gia của cả khách trong nước và quốc tế. Ngoài các sản phẩm trên thì loại hình thu hái nông sản, rau củ, đi chợ Mía cũng được các tour du lịch xây dựng như: các em học sinh THCS tham gia thu hoạch và thưởng thức các sản phẩm nông nghiệp thu hái từ đồng ruộng, mang về các nhà hàng trong làng cổ để chế biến và thưởng thức. Tour du lịch này cũng hấp dẫn các du khách quốc tế và việc chế biến ẩm thực cũng được thể hiện thông qua các món ăn do chính tay du khách thực hiện như đi chợ Mía từ sáng sớm, mua thực phẩm về làm một số món ăn, trong đó có món nem rán (đặc biệt hấp dẫn khách nước ngoài), hay các món cỗ cổ truyền khác…

Sau sự kiện 1.000 năm Thăng Long – Hà Nội (2010), du lịch ở Làng cổ Đường Lâm phát triển rất nhanh, lượng khách cũng đa dạng hơn, nhu cầu tiêu dùng sản phẩm du lịch và dịch vụ cũng tăng theo, các hộ chuyển đổi nghề nông sang làm du lịch cũng ra đời nhiều hơn, cả hộ trực tiếp và hộ gián tiếp, có cả nhà cổ và nhà truyền thống. Điều đó nói lên rằng, làng cổ Đường Lâm không chỉ có nhiều giá trị văn hóa lịch sử quý báu này mà còn có một khối lượng giá trị văn hóa ẩm thực đa dạng, giá trị. Đó là hai lực hút lớn luôn chinh phục du khách. Nhưng để cho các giá trị ẩm thực đó được bảo tồn, phát triển một cách khoa học, bền vững và ngày càng thu được những kết quả cao, cần có rất nhiều giải pháo và kết hợp thực hiện giữa nhiều bộ phận. Đó là: nhân dân địa phương, Nhà nước, nhà khoa học, truyền thông quảng bá, sự giao lưu, học tập, trao đổi, trong đó có yếu tố nổi bật nữa là đào tạo, bồi dưỡng nguồn nhân lực kế cận.

Cụ thể, chính quyền cần tuyền truyền, vận động nhân dân chủ động xây dựng, tìm tòi, tạo ra các sản phẩm mới trên cơ sở bảo tồn, giữ gìn và phát huy các sản phẩm đã có tại làng mình. Đồng thời quan tâm đến công tác vệ sinh môi trường an toàn, đảm bảo chất lượng, mẫu mã, hình thức phù hợp với thị hiếu của du khách, xây dựng các quy trình để lựa chọn một số sản phẩm xin phép Nhà nước cấp thương hiệu bản quyền. Bên cạnh đó còn quan tâm đào tạo, bồi dưỡng nguồn nhân lực (nhất là nhân lực chất lượng cao) trong việc bảo tồn, duy trì các sản phẩm ẩm thực tại di tích Làng cổ Đường Lâm như tôn vinh đề xuất phong tặng danh hiệu nghệ nhân; tổ chức các chuyên đề, nội dung phù hợp để truyền đạt cho nhân dân như: nguyên liệu, vỏ hộp, túi đựng, kỹ năng giới thiệu, trưng bày, trang trí, kỹ năng đánh giá phản hồi ý kiến của du khách. Việc bảo tồn, phát huy các giá trị ẩm thực tại Làng cổ ở Đường Lâm cũng rất cần sự giúp đỡ, tư vấn về các mặt của các cơ quan, tổ chức ở trong nước và quốc tế; sự học hỏi, trao đổi kinh nghiệm và khơi dậy sự sáng tạo của mỗi nghệ nhân và nhân dân cần phải được đề cao…

Trang Nhung

Đây là ngày khai hội của một lễ hội dài nhất miền Bắc, diễn ra trong 3 tháng, từ ngày 23/1 - 23/4 (tức mùng 2/1 - 4/3 năm Quý Mão).

Ngay từ 6h, tấp nập thuyền đò hoạt động 2 bên bờ suối Yến đón chở khách hành hương. Ban quản lý đã huy động 3.000 phương tiện đò thuyền để đáp ứng đủ nhu cầu trẩy hội của nhân dân và du khách trong đợt lễ hội đầu năm. Khu vực kiểm soát vé lối lên chùa Thiên Trù tập trung rất đông người dân xếp hàng chờ tới lượt qua cổng soát vé.

Điểm nổi bật của lễ hội chùa Hương năm 2023 là ban tổ chức đổi mới hình thức bán vé tham quan và dịch vụ thuyền, đò từ hình thức bán vé truyền thống sang điện tử.

Cùng với đó, ban tổ chức triển khai hệ thống xe điện với hơn 50 phương tiện phục vụ nhu cầu tham quan, vãn cảnh của người dân. Ban tổ chức đã in vé hóa đơn điện tử và lắp đặt hoàn thiện mới hệ thống kiểm soát vé qua mã QR (QR Code) với 10 lối kiểm soát vé, tổ chức tập huấn cho đội ngũ thực hành hệ thống kiểm soát vé, đảm bảo thành thạo kỹ năng và công tác phối hợp giữa các công đoạn, sẵn sàng đi vào hoạt động tại lễ hội chùa Hương năm 2023.

Ban tổ chức lễ hội chùa Hương năm 2023 đã thành lập 7 tiểu ban, 1 trạm kiểm soát vé thắng cảnh, 1 tổ liên ngành để bảo đảm an ninh trật tự không gian lễ hội. Cùng với thay đổi hình thức bán vé tham quan, từ vé truyền thống sang mô hình vé điện tử, ban tổ chức cũng sắp xếp lại các điểm bán vé, phương thức bán vé, bỏ việc bán vé tại 2 cổng Tiên Mai và Đông Khê để bảo đảm thông thoáng, tạo điều kiện cho du khách tham quan, trẩy hội.

Màn đánh trống khai hội chùa Hương sáng nay. Ảnh: Đình Huy

Năm nay, ban tổ chức cũng thí điểm mô hình chạy xe điện tại các điểm bến xe để du khách về chùa Hương có thể thuận tiện tham quan, thưởng ngoạn vẻ đẹp của khu vực xã Hương Sơn.

Vé tham quan thắng cảnh chùa Hương năm nay là 80.000 đồng/người/lượt (đối với người già, trẻ em... là 40.000 đồng/người/lượt); vé dịch vụ xuồng, đò tuyến Hương Tích là 50.000 đồng/người, tuyến Long Vân - Tuyết Sơn là 35.000 đồng/người.

Ông Đặng Văn Cảnh, Phó chủ tịch UBND huyện Mỹ Đức - Trưởng ban tổ chức Lễ hội chùa Hương cho biết, từ ngày 24 - 26/1 (mùng 3 đến mùng 5 tết), chùa Hương đã đón 10,2 vạn lượt khách tham quan, vãn cảnh. Dự kiến, trong ngày khai hội, chùa Hương sẽ đón khoảng 3 vạn khách tham quan.

Ông Cảnh cũng dự báo, lễ hội chùa Hương năm nay số lượng du khách về trẩy hội sẽ đông vì 2 năm qua do ảnh hưởng của dịch bệnh Covid-19.

Nguồn: Sưu tầm

Được tổ chức từ ngày mùng 6 Tết Nguyên đán và kéo dài cho đến hết tháng 3 Âm lịch. Lễ hội chùa Hương được tổ chức tại địa phận xã Hương Sơn, huyện Mỹ Đức, Hà Nội. Đây là một trong những lễ hội Phật giáo được đón chờ nhất ở Việt Nam dịp tháng Giêng.

Lễ hội chùa Hương tổ chức từ ngày mùng 6 Tết Nguyên đán và kéo dài cho đến hết tháng 3 Âm Lịch

Điểm nổi bật của lễ hội năm 2023 là BTC đổi mới hình thức bán vé tham quan, lễ hội từ hình thức vé truyền thống sang mô hình vé điện tử. Sắp xếp lại các điểm bán vé, phương thức bán vé đảm bảo phù hợp. Bỏ việc bán vé tại 2 cổng Tiên Mai và Đục Khê để đảm bảo thông thoáng, tạo điều kiện thuận tiện cho du khách về tham quan, trẩy hội. Năm nay đưa vào thí điểm mô hình chạy xe điện tại các điểm bến xe để du khách về Chùa Hương được thưởng ngoạn vẻ đẹp của xã Hương Sơn.

Lễ hội chùa Bái Đính

Tổ chức từ mùng 6 tháng Giêng và kéo dài đến hết tháng 3 Âm lịch.

Lễ hội chùa Bái Đính tổ chức từ ngày mùng 6 tháng Giêng và kéo dài đến hết tháng 3 Âm lịch

Đây được coi là ngày lễ mở đầu cho các lễ hội hành hương trở về cố đô Hoa Lư. Hội gồm nhiều hoạt động giải trí như các trò chơi dân gian, vãn cảnh thăm thú những địa điểm đẹp, thưởng thức nghệ thuật ca trù, chèo, xẩm nổi danh khắp đất cố đô.

Hội đền Gióng

Hội đền Gióng tổ chức từ ngày mùng 6 - 8 tháng Giêng Âm lịch tại huyện Sóc Sơn, Hà Nội để tưởng nhớ về chiến công của người anh hùng dân tộc.

Hội đền Gióng tổ chức từ ngày mùng 6 đến ngày mùng 8 tháng Giêng Âm lịch

Tại lễ hội có mô phỏng lại những trận đấu oai hùng chống giặc Ân xâm lược của Thánh Gióng và nhân dân Văn Lang ta như một lời tri ân về công sức của những người đi trước cũng như lời răn dạy con cháu về tinh thần thượng võ, ái quốc.

Lễ hội đền Cổ Loa

Lễ hội đền Cổ Loa tổ chức ngày mùng 6 Tết Nguyên đán

Lễ hội đền Cổ Loa được tổ chức vào ngày mùng 6 Tết. Vào ngày này, người dân huyện Đông Anh, Hà Nội lại nô nức tổ chức lễ hội đền Cổ Loa để tưởng công đức của vua An Dương Vương - Người có công thành lập nên nhà nước đầu tiên của nước ta. Đến với lễ hội bạn sẽ được tham gia nghi thức rước Văn, tế lễ và rước thần của “bát xã” để tưởng nhớ vị thánh linh, cầu bình an, cầu hạnh phúc cho mọi nhà.

Lễ hội Xuân Tây Thiên

Lễ hội Xuân Tây Thiên 2023 sẽ diễn ra trong ba ngày từ mùng 6 đến 8 Tết Quý Mão. Vào mỗi dịp khai xuân, du khách lại tìm về thắng cảnh Tây Thiên, Vĩnh Phúc để tham quan, lễ Phật cầu bình an, sức khỏe cho bản thân và gia đình. Cùng với nét đẹp lễ hội truyền thống, Pháp hội Đại Bi Quan Âm tại Đại Bảo Tháp Mandala Tây Thiên đang trở thành điểm nhấn thu hút du khách thập phương với những nghi lễ tâm linh và giao lưu văn hóa đặc sắc.

Lễ hội Xuân Tây Thiên 2023 sẽ diễn ra trong ba ngày từ mùng 6 đến 8 Tết Quý Mão.

Trong ba ngày từ mùng 6-8 Tết Quý Mão, Đức Gyalwang Drukpa và Tăng đoàn Truyền thừa Phật giáo Ấn Độ Drukpa sẽ khai đàn và chủ trì Đại Pháp Hội cầu an, quán đỉnh gia trì cát tường may mắn trong Pháp hội Đại Bi Quan Âm tại Đại Bảo Tháp Mandala Tây Thiên (Đại Đình, Tam Đảo, Vĩnh Phúc).

Hội chợ Viềng

Hội chợ Viềng được tổ chức tại vào ngày mùng 8 tháng Giêng, tại xã Kim Thái, huyện Vụ Bảng, thành phố Nam Định. Hàng năm có rất nhiều du khách và dân bản địa đến dự hội và đi chùa, đền, phủ ở nơi đây để xin lộc đầu xuân.

Hội chợ Viềng được tổ chức tại vào ngày mùng 8 tháng Giêng

Đến lễ hội du khách sẽ được tham gia mua sắm trao đổi giao lưu văn hóa cộng đồng cùng những vật phẩm, sản vật với khái niệm "mua may bán đắt" và hàng năm được đông đảo du khách quan tâm.

Lễ hội đền Trần

Hội đền Trần, tại khu di tích đền Trần - chùa Tháp Phổ Minh, P.Lộc Vượng (TP.Nam Định) được tổ chức từ ngày 13 đến ngày 15 tết Nguyên Đán nhằm tỏ lòng thành kính đến trời đất cùng chư vị thần linh.Sau 3 năm tạm dừng vì dịch Covid-19, lễ hội khai ấn đền Trần (Nam Định), sẽ được tổ chức trở lại trong dịp Xuân Quý Mão 2023.

Các nghi lễ được cử hành trang trọng theo nghi thức truyền thống. Vào đêm khai ấn, từ 22 giờ 40 phút bắt đầu diễn ra nghi lễ dâng hương các vị vua Trần, do UBND TP.Nam Định chủ trì. Sau đó là lễ rước kiệu ấn từ sân đền Cố Trạch qua cổng chính tới đền Thiên Trường.

Nghi lễ khai ấn bắt đầu từ 23 giờ 15 tại ban thờ Trung thiên đền Thiên Trường, với 14 cụ cao niên trong dòng họ Trần tại làng Tức Mặc, P.Lộc Vượng và đại diện một số ban, ngành, đoàn thể chứng kiến nghi lễ đóng dấu khai ấn (14 cánh ấn bằng giấy màu vàng). Những lá ấn này sau đó được dâng lên các đình, chùa thuộc P.Lộc Vượng…

Lễ hội Yên Tử

Lễ hội Yên Tử được tổ chức tại núi Yên Tử, thành phố Uông Bí, Quảng Ninh từ ngày mùng 10 tháng Giêng và kéo dài cho đến hết tháng 3 Âm lịch. Lễ hội bao gồm các hoạt động: bái tổ Trúc Lâm, dâng hương cúng phật, những hoạt động văn hóa dân gian…

Lễ hội Yên Tử tổ chức từ mùng 10 tháng Giêng và kéo dài cho đến hết tháng 3 Âm lịch

Ngoài ra còn nhiều lễ hội cũng được tổ chức vào những ngày đầu năm mới như lễ hội Đền Hùng Phú Thọ (được tổ chức từ ngày mùng 9 đến ngày 13 tháng 3 Âm Lịch, chính hội là ngày mùng 10 tháng 3), lễ hội Kinh An Dương Vương (ngày 18 tháng Giêng); hội Lim Bắc Ninh ( 12-13 tháng Giêng); lễ hội Bà chúa Kho (từ ngày mồng 4 đến hết tháng Giêng)...

Nguồn: Tổng hợp

Vừa đặt chân tới đầu làng Cát Trù, chúng tôi đã cảm nhận được không khí Tết rộn ràng tràn ngập nơi đây. Những chuyến xe chở lá dong xanh mướt, những bao đậu xanh đã tróc vỏ vàng ươm, rồi gạo nếp, hạt tiêu... được người dân chuẩn bị khẩn trương cùng làn khói mơ màng chở theo mùi vị đặc trưng của bánh chưng quện với gió đồng nội, hương thơm bay ngào ngạt khắp một vùng quê đất Tổ, nơi có sự tích “bánh chưng bánh dày” của hoàng tử Lang Liêu thời vua Hùng.

Các cao niên trong làng kể lại, nghề làm bánh chưng ở Cát Trù đã có từ rất lâu đời, lâu đến nỗi những người làm bánh có thâm niên nơi đây cũng không nhớ nổi, chỉ biết rằng, xưa kia, bánh chưng Cát Trù đã có mặt ở khắp các chợ quê, được mọi người bốn phương ưa chuộng. Trải qua những biến cố của lịch sử, nghề làm bánh chưng trưng truyền thống ở Cát Trù cũng có lúc thăng trầm.

Bà Nguyễn Thị Ảnh, chủ cơ sở bánh chưng Chính Ảnh nổi tiếng, 7 lần đoạt giải cao trong hội thi làm bánh dâng các Vua Hùng, cho biết: “Chúng tôi luôn rất tự hào bởi vào ngày giỗ Tổ hàng năm, bánh chưng của cơ sở tôi thường được lựa chọn đưa vào mâm lễ dâng lên các Vua Hùng".

Bắt đầu từ ngày 15/12 âm lịch đến Tết Nguyên Đán, cơ sở phải huy động tất cả các thành viên trong gia đình, người già chuẩn bị lá, gói bành; trẻ con làm những việc nhẹ; người lớn làm việc nặng hơn; đồng thời phải thuê thêm 10 - 15 lao động/ngày để đáp ứng tốt số lượng bánh chưng khách hàng đặt trong dịp Tết”. Trung bình 1 ngày, cơ sở nhà bà Ảnh gói khoảng trên 3 tạ gạo, chủ yếu phân phối qua các tiểu thương, nhà hàng trên địa bàn và các tỉnh lân cận để đến tay khách hàng. Được biết, bà Ảnh sinh ra trong một gia đình 4 đời làm nghề gói bánh chưng. Ngay từ nhỏ, bà đã phụ bố mẹ rửa lá, đãi gạo, gói bánh. Ngày đi lấy chồng, của hồi môn lớn nhất mà cha mẹ cho bà chính là nghề gói bánh. Đây là tâm huyết cả đời, dù phải thức khuya dậy sớm nhưng chưa bao giờ bà có ý định từ bỏ nghề. Chỉ mong sao các con của mình sẽ giữ gìn, phát triển nghề của cha ông…. Bà Ảnh bảo: Tiêu chuẩn của chiếc bánh tiến Vua phải có hình thức đẹp, vuông thành sắc cạnh, màu sắc tươi tắn, gạo rền, thơm hương. Bánh thơm ngon không chỉ bởi lớp nhân đậm đà, lớp vỏ gạo cũng phải dẻo, mềm rền hạt, không nhão. Quá trình tạo nên sản phẩm kỳ công, đòi hỏi người gói có kỹ thuật, tâm huyết, “thổi được hồn” vào từng chiếc bánh.

Chị Nguyễn Thị Hương, chủ cơ sở bánh chưng Hương Sơn, chia sẻ: ''Bắt đầu ngày 15/12 âm lịch hằng năm, tôi phải huy động tất cả các thành viên trong gia đình tham gia làm bánh. Còn những ngày thường, gia đình tôi làm trung bình khoảng 50 - 60kg gạo/ngày, bán chủ yếu tại Hà Nội. Vào ngày Tết, nhu cầu sử dụng bánh chưng tăng gấp 3- 4 lần, trung bình 1 ngày, tôi xuất ra thị trường trên 3.000 chiếc bánh..”.

Cụ Nguyễn Thị Thuận (hơn 80 tuổi) đang tước lá dong phụ gia đình làm bánh. (Ảnh: Xuân Nguyễn)

Với những nguyên liệu cơ bản: Gạo nếp, đỗ xanh, thịt lợn, lá dong, cũng như nhiều nơi khác đã làm nên thương hiệu bánh chưng Cát Trù. Tuy nhiên, điều làm nên sự khác biệt của bánh chưng Cát Trù có lẽ nằm ở khâu chuẩn bị nguyên liệu và cách gói.

Để bánh ngon, không bị nhão thì khâu chuẩn bị nguyên liệu rất quan trọng. Lá dong phải chọn lá bánh tẻ bản to vừa, dày và cuống mỏng được trồng ở các tỉnh như: Hà Giang, Yên Bái...; gạo là gạo nếp cái hoa vàng hoặc nếp nhung trồng ở Thái Bình, Nam Định; đỗ xanh phải sạch vỏ, thơm, ngon; thịt lợn thường là thịt ba chỉ hoặc thịt nửa mỡ nửa nạc nuôi tự nhiên không cám tăng trọng.

Người dân nơi đây còn cho biết, trước khi gói bánh, lá dong cần được rửa sạch, lau khô; gạo vo thật kỹ trước một giờ, để ráo nước, không nên ngâm gạo lâu vì như vậy gạo sẽ bị nở, khó gói và làm chua bánh nhanh; đỗ xanh nấu vừa chín tới, thịt lợn ướp đủ các loại gia vị cho đậm đà, gói xong phải luộc ngay bánh mới xanh.

Mặc dù được gói thủ công bằng tay (không dùng khuôn) nhưng bánh chưng Cát Trù vẫn được du khách trong và ngoài tỉnh “đánh tiếng” là ngon, dẻo và vuông vức, đẹp mã.

Để chiếc bánh vuông đẹp, mịn, rền thì lúc gói phải làm sao đỗ trong gạo, gạo trong lá và gói chặt tay vừa độ. Khi bánh chín có màu xanh dịu nhẹ của lá dong, vị thơm sánh quyện của đỗ xanh với thịt lợn, dẻo ngon của gạo nếp khiến người thưởng thức cảm nhận được một món ăn vừa ngon vừa đậm đà và mang đặc trưng riêng của địa phương.

Mặc dù được gói thủ công nhưng bánh chưng Cát Trù vẫn được du khách trong và ngoài tỉnh “đánh tiếng” là ngon, dẻo và đẹp mã. (Ảnh: Kim Chiến)

Ở cái tuổi xưa nay hiếm nhưng cụ Nguyễn Thị Thuận (hơn 80 tuổi) vẫn còn minh mẫn, đôi tay khéo léo, nhanh nhẹn, miệt mài cùng con cháu, ngày đêm làm ra những chiếc bánh chưng thơm ngon, phục vụ cho khách hàng khắp nơi.

Cụ Thuận tâm sự: "Cùng với lịch sử ra đời nghề làm bánh chưng ở địa phương, gia đình tôi có tới 3 đời làm nghề này, từ đời cụ, đời ông, đời cha sau đó truyền lại cho cụ, không phải học hỏi đâu xa cứ thế mà làm. Duy trì nghề truyền thống của ông cha, tôi đã gắn bó với nghề từ thủa thiếu thời cho đến bây giờ". 

Bánh chín, vớt ra, rửa sạch sau đó xếp 2 chiếc úp vào nhau để lên một chiếc bàn và dùng một tấm ván đặt lên trên, đặt thêm một số vật nặng, như cái cối đá nhỏ hay chiếc nồi gang đầy nước, để ép cho bánh ráo nước, rền và ngon, có màu tươi xanh hấp dẫn và có thể để lâu không bị mốc.

Ngày xưa, cuộc sống khó khăn, bánh chưng chỉ được ăn vào dịp lễ, Tết nhưng hiện nay, kinh tế khá giả, bánh chưng được người tiêu dùng sử dụng hàng ngày. Vì vậy, nghề làm bánh chưng Cát Trù có quanh năm, đặc biệt vào các dịp Tết Nguyên đán, nhu cầu lại tăng cao và đây được coi là vụ sản xuất chính trong năm.

Vì thế, từ sáng đến đêm, lúc nào trong nhà các hộ dân làng Cát Trù cũng luôn nhộn nhịp tiếng cười nói, người ra vào tấp nập và bếp cũng luôn đỏ lửa, thế mới nói Tết đến với làng bánh Cát Trù luôn sớm hơn mọi nơi, mùi thơm của gạo nếp, đậu xanh và thịt lợn hòa quyện vào nhau lan tỏa khắp nơi khiến cho không khí Tết ngập tràn dư vị.

Trò chuyện với chúng tôi, ông Đặng Trần Lương, Phó Chủ tịch UBND xã Hùng Việt, cho biết: "Bánh chưng Cát Trù làm ra rất được ưa chuộng và thường được khách hàng đến lấy hoặc mang giao ngay trong đêm để kịp cung ứng cho các chợ, các siêu thị trong và ngoài tỉnh. Đồng thời, bánh chưng Cát Trù đã đạt sản phẩm OCOP trong thời gian qua, góp phần tích cực vào xây dựng nông thôn thôn mới trên địa bàn xã".

Chúng tôi rời làng Cát Trù khi bóng chiều đã ngả mà trong lòng không thể rời khỏi hình ảnh những tệp lá dong xanh mướt, những thúng gạo nếp thơm tho và nồi bánh chưng đang bập bùng lửa cháy suốt ngày đêm giúp bản thân sống lại cả một ký ức Tết tuổi thơ trong hương vị êm ấm tình thân, đùm bọc và chứa chan yêu thương...

Nguồn: Sưu tầm

Trong khuôn khổ các hoạt động, Trung tâm Bảo tồn Di sản Thăng Long – Hà Nội phối hợp với Ủy ban Nhà nước về người Việt Nam ở nước ngoài - Bộ Ngoại giao tham gia tổ chức chương trình Xuân Quê hương 2023 dành cho kiều bào ta ở nước ngoài về Việt Nam đón Tết. Chương trình được tổ chức trong hai ngày 13-14/1, với các hoạt động như: Lãnh đạo Nhà nước, Bộ Ngoại giao, UBND thành phố Hà Nội và đoàn kiều bào tiêu biểu dâng hương tại Điện Kính Thiên; nghi lễ thả cá chép truyền thống tại hồ sen (dấu tích của hồ cổ) tại Khu di tích Khảo cổ học 18 Hoàng Diệu; lễ dựng nêu (Thượng tiêu) tại sân Đoan Môn - nghi thức không thể thiếu trong dịp Tết Nguyên đán, báo hiệu ngày Tết chính thức bắt đầu...

Không gian trưng bày phong tục Tết truyền thống thể hiện không khí chuẩn bị đón Tết và những tập tục trong ngày Tết nguyên đán như tục cúng gia tiên, tục treo tranh tết, câu đối tết, chúc tết....

Không gian trưng bày không khí chuẩn bị đón Tết với những vật phẩm Tết Truyền thống phong phú thể hiện hi vọng về một mùa xuân đầm ấp, hạnh phúc và chào đón năm mới an khang, thịnh vượng.

Ngoài ra còn có những phong tục mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc như: treo câu đối, đốt pháo tết, xin chữ đầu năm, mừng tuổi...

 Các em nhỏ trải nghiệm Tết Việt tại Hoành thành Thăng Long.

Không gian trưng bày “Cung đình ngày Xuân” giới thiệu về lễ Chính đán - một nghi lễ triều hội của triều Lê, tổ chức vào ngày mồng một Tết với nghi thức thiết Đại triều ở điện Kính Thiên. Lễ Chính đán được tổ chức với nghi lễ trang nghiêm thể hiện mong muốn phồn thịnh của quốc gia, trường tồn của dân tộc, tạo ra một không khí đầu xuân, một sự khởi đầu mới với niềm hy vọng mang những dự báo tốt đẹp cho năm mới. Trong lễ Chính đán, 12 xứ trong cả nước dâng biểu chúc mừng nhà Vua. Nhân dịp này nhà Vua cũng ban yến, ban tiền thưởng xuân cho văn võ bá quan. Việc ban tiền thưởng xuân thể hiện sự quan tâm của nhà Vua với các quan và mang tính nhân văn sâu sắc.

Khu trưng bày giới thiệu về nghi lễ Chính đán thời Lê với lễ thiết triều đầu tiên thể hiện mong muốn một năm mới quốc thái, dân cường. Nghi lễ Chính đán lần đầu tiên được trưng bày diễn giải với 3 điểm nhấn: Hệ thống tranh vẽ phỏng dựng nghi lễ Chính đán trong cung đình Thăng Long thời Lê; Không gian phỏng dựng nghi thức các quan dâng Biểu chúc mừng nhà vua năm mới thêm hưởng phúc lành, sống lâu muôn tuổi; Nghi thức ban thưởng tiền xuân thông qua bộ sưu tập tiền thưởng cổ thời Cảnh Hưng của nhà sưu tầm Đức Long.

Cũng trong dịp này, tại Hoàng thành Thăng Long diễn ra chương trình biểu diễn múa rối nước, rối cạn và diễn xướng phục vụ khách tham quan, từ ngày 23 - 26/1 (tức mùng 2 - 5 Tết Quý Mão). Trung tâm Bảo tồn Di sản Thăng Long – Hà Nội tổ chức trưng bày hoa, cây cảnh tại khu vực Đoan Môn, Điện Kính Thiên, Hậu Lâu chào mừng Xuân Quý Mão 2023 tạo không khí vui tươi, hấp dẫn du khách.

Nguồn: Sưu tầm

Làng thơ ca ven sông Đáy

Làng Chùa nằm kế bên dòng sông Đáy hiền hòa với bờ đê vững chãi. Nhìn từ trên đê xuống, ngôi làng trù phú, bình yên, có lẽ vì thế mà đất này người ta yêu thơ, yêu chữ nghĩa hơn nhiều thứ khác.

Qua nhiều thế hệ yêu thơ, nung nấu thành lập một hội thơ chuyên nghiệp, năm 1982, “Hội thơ làng Chùa” chính thức ra đời. Từ đó đến nay, hội thơ ngày càng phát triển và trở thành món ăn tinh thần không thể thiếu trong sinh hoạt hằng ngày của người dân làng Chùa.

Mỗi tuần một lần, những người yêu thơ làng Chùa lại tập trung tại Nhà văn hóa thôn để cùng đàm đạo thơ ca. Họ cùng nhau bình luận, góp ý cho những tác phẩm mới. Những bài thơ đã được Ban chủ nhiệm Câu lạc bộ thơ làng Chùa thẩm định và thông qua sẽ được đọc trên loa phát thanh của thôn để bà con cùng thưởng thức. 

Ông Lê Xuân Sủng, người thôn Hoàng Dương tự hào chia sẻ, khởi điểm của Hội thơ làng Chùa thật dung dị, do một số người yêu thích thơ ca nhân lúc nông nhàn cùng nhau sưu tầm các bài thơ hay, ý thơ đặc sắc rồi chép vào một cuốn sổ tay. Hết cuốn sổ này lại đến cuốn sổ khác, rồi cũng đến lúc mọi người nảy ra ý nghĩ cùng nhau làm thơ. Vậy là phong trào nhà nhà làm thơ, người người làm thơ bắt đầu được khởi xướng.

Người làng Chùa ai ai cũng được lớn lên trong lời ru của bà của mẹ qua những câu thơ do chính người làng sáng tác, vì thế mà thơ ngấm vào máu thịt họ. Những câu thơ do chính người làng sáng tác như: “Người ơi về với làng Chùa/ Quê hương khoai lúa chiêm mùa tốt tươi/ Gặp trong ánh mắt, nụ cười/ Tình quê còn nặng mà tươi tâm hồn/ Từng người, từng ngõ trong thôn/ Mang thơ dạy cháu, ru con mỗi ngày”… khiến ai cũng dễ dàng ngân nga.

Hơn 20 năm tồn tại và phát triển, Câu lạc bộ thơ làng Chùa đã xuất bản được 6 tập thơ như: “Từ những ngôi nhà”, “Đất ngàn năm”, “Giọng nói người làng Chùa”... Thơ của người làng Chùa là tiếng lòng của người dân nơi đây, là những xúc cảm, sẻ chia, tâm tình của những người con làng Chùa. Ngoài ra, nhiều bài thơ phê phán thói hư tật xấu cũng được phát trên loa phát thanh của thôn nhằm răn đe, giáo dục người dân. Có thể nói, đây là một nét văn hóa độc nhất vô nhị không chỉ của riêng Thủ đô mà còn là hình thức sinh hoạt văn hóa có một không hai trên cả nước.

Làng Chùa có 800 hộ với gần 1.300 nhân khẩu. Đối với người dân nơi đây, thơ là món ăn tinh thần không thể thiếu trong cuộc sống hằng ngày, nuôi dưỡng đời sống văn hóa của những con người tưởng như cả một đời chỉ biết đến đồng ruộng nơi thôn quê. Thơ của người làng Chùa xuất phát từ những mong muốn, ý nghĩ của người dân. Từ những em nhỏ đến các cụ già trên 90 tuổi đều yêu thơ và có thể làm thơ. Họ ngâm thơ mọi lúc, mọi nơi, khi đi làm đồng, lúc ngồi tán chuyện, khi vui hội chơi xuân và ngay cả khi dạy bảo, giáo dục con cái...

Người làng Chùa ngâm thơ mọi lúc, mọi nơi, khi đi làm đồng, lúc ngồi tán chuyện, khi vui hội chơi xuân và ngay cả khi dạy bảo, giáo dục con cái.

Mạch nguồn thi ca còn mãi

Từ bao năm qua, thơ vẫn như mạch nguồn chảy mãi trong tâm hồn mỗi người con làng Chùa tiếp nối từ thế hệ nọ sang thế hệ kia. Những vần thơ hồn hậu, dung dị mà chứa chan tình yêu quê hương, gia đình, cuộc sống.

Lý giải vì sao người làng Chùa yêu thơ, thích thơ, có lẽ một phần bởi phong cảnh hữu tình, làng quê mộc mạc, người ta dễ dàng xuất khẩu thành thơ. Ấn tượng đầu tiên với mỗi người khi đến thăm miền quê này chính là nét kiến trúc cổ kính của cổng làng, cùng với đó là khung cảnh bình dị, mang đậm phong vị văn hóa, nuôi dưỡng tâm hồn những người dân nơi đây.

Ông Ngô Mạnh Cường, Chủ nhiệm Câu lạc bộ thơ thôn Hoàng Dương, xã Sơn Công chia sẻ, thơ làng Chùa không bó hẹp ở địa phương, mà nhờ chất lượng, tiếng thơ đã được các câu lạc bộ thơ của nhiều tỉnh, thành phố cả nước đến chia sẻ kinh nghiệm, giao lưu, kết bạn rất sôi nổi. Ngoài ra, Câu lạc bộ thơ của địa phương cũng đã tổ chức được 2 cuộc thi thơ quy mô toàn quốc và 5 cuộc thi thơ cho lứa tuổi học trò trên địa bàn, được chính quyền và nhân dân đánh giá rất cao, giúp xây dựng lớp trẻ yêu thơ, biết làm thơ, kế cận bền vững phong trào thơ của địa phương…

Người làng Chùa làm thơ để tình làng nghĩa xóm bền chặt, để người với sống với nhau tốt đẹp hơn. Dấu ấn thi ca in đậm trong mọi đời sống của người dân, từ trong lời ăn, tiếng nói, trong các công trình văn hóa, phúc lợi của địa phương.

Minh chứng là cổng làng đề 4 chữ “Vọng tự nhập xuất”, nghĩa là "Nhìn chữ để biết việc ra vào". Chữ còn có thể hiểu, đó chính là văn hóa, là tri thức, là sự thấu hiểu cuộc đời. Việc ra vào không chỉ đơn giản là sự đi lại thông thường mà chính là cách ứng xử với con người, với thiên nhiên. Kể từ khi dựng 4 chữ tại cổng làng này, trẻ em ngoan ngoãn hơn, học sinh đỗ đạt đại học nhiều hơn.

Trong hương ước của làng Chùa có viết: "Làng không phải làng Bảng nhãn, Thám nguyên nhưng là làng hiếu học từ ngàn xưa. Làng ta lấy đức làm gốc và lấy thơ để truyền đức. Mừng thay! Mừng thay! Đất này đã sinh ra những thi sĩ…”.

Từ ý tưởng của nhà thơ Nguyễn Quang Thiều, làng đã quyết định đặt làm 22 tấm biển sắt viết 44 lời người làng Chùa lên đó. Nhưng có những câu nói, lời dạy của cha ông thì không phải ai cũng biết.

Chính vì vậy, lời người làng Chùa được treo lên biển là một phương thức truyền tải và lưu giữ tốt nhất, rất bổ ích để chính người làng biết sống sao cho tốt đẹp, xứng đáng với truyền thống văn hóa của làng quê, gia đình và đẹp trong mắt những vị khách phương xa khi tới thăm.

Có thể kể đến các câu như: "Người làng Chùa lấy đức làm gốc và lấy thơ để truyền đức”; “Thuộc một bài thơ hay thì quên đi một câu chửi độc”; “Thơ không làm ra lúa vàng gạo trắng, nhưng thơ làm ra giấc mơ cho người gieo trồng”; “Mất nửa đời học làm thơ, mất cả đời học làm người”; “Một chữ có ân thì nở hoa, vạn chữ chỉ oán thì sinh sâu bọ"…

Bí thư Đảng ủy xã Sơn Công Vũ Văn Thanh cho rằng, thời kỳ kháng chiến chống Pháp, những người nông dân dùng thơ làm vũ khí để tuyên truyền cho các phong trào địch vận, bình dân học vụ, hũ gạo tiết kiệm, diệt giặc đói, giặc dốt… “Thơ làng Chùa không làm ra lúa vàng gạo trắng, nhưng thơ làng Chùa làm nên giấc mơ cho người gieo trồng”.

Ngày nay, trong xây dựng nông thôn mới, phát triển kinh tế, tiếng thơ làng Chùa mang hơi thở thời đại, đóng góp xây dựng quê hương trên mọi phương diện. Tiếng thơ cổ vũ người nông dân sản xuất giỏi, cổ vũ con em học hành giỏi giang và cổ vũ người già sống vui, sống khỏe, sống có ích…

Nguồn: nhipsonghanoi

1. Các lễ hội ngày Tết ở miền Bắc Việt Nam

Những ngày Tết, miền Bắc sẽ đón các lễ hội:

Lễ hội chùa Hương

Lễ hội chùa Hương diễn ra ở Mỹ Đức, Hà Nội từ mùng 6 tháng Giêng đến hết tháng 3 âm lịch. Địa điểm tổ chức là khu thắng cảnh Hương Sơn. Lễ hội này được xem hành trình về một miền đất Phật – nơi Quan Thế Âm Bồ Tát ứng hiện tu hành. Hàng năm có hàng ngàn người từ khắp mọi miền đất nước tụ hội về đây để tham gia lễ hội ý nghĩa này.

Chùa Hương là một tập hợp nhiều đền chùa hang động gắn liền với núi rừng, và trở thành một quần thể thắng cảnh rộng lớn, với một kiến trúc hài hòa giữa thiên nhiên và nhân tạo. Nơi đây có sự hài hòa giữa thiên nhiên hùng vĩ và con người hiền hòa. Không chỉ được bái Phật, du khách đến đây còn được tham gia các hoạt động như chèo thuyền, leo núi chơi hang, chơi động.

Lễ hội gò Đống Đa

Lễ hội diễn ra vào ngày mùng 5 Tết. Từ sau ngày giải phóng Thủ đô (10/10/1954), lễ hội gò Đống Đa trở thành quốc lễ. Ngày này được tổ chức để tưởng nhớ tới công tích lẫy lừng của vua Quang Trung. Vì thế nên du khách sẽ có cơ hội chơi các trò chơi vui khoẻ, thể hiện rõ tinh thần thượng võ. Nổi bật nhất phải kể đến trò rước Rồng lửa Thăng Long là độc đáo nhất. Ngoài ra, lễ hội gò Đống Đa còn có các hoạt động hết sức ý nghĩa là lễ cầu siêu, dâng hương tưởng nhớ công ơn của những anh hùng, nghĩa sĩ đã vì dân, vì nước.

Lễ hội Khai ấn đền Trần

Lễ khai ấn đền Trần diễn ra giữa đêm 14 và mở đầu cho ngày 15 tháng Giêng, tại Khu di tích đền Trần phường Lộc Vương, TP.Nam Định, tỉnh Nam Định. Lễ hội diễn ra trong 3 ngày, thường từ ngày 13 đến 15 tháng Giêng hàng năm. Lễ hội này thể hiện sự tri ân công đức các vị vua Trần.

Lễ hội Yên Tử

Lễ hội Yên Tử được tổ chức từ ngày mùng 10 tháng Giêng âm lịch và kéo dài trong 3 tháng mùa xuân. Yên Tử không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp, tháp cổ, chùa mà còn là nơi hình thành thiền phái Trúc Lâm Yên Tử. Ðường lên đỉnh Yên Tử uốn lượn, được che chở dưới bóng của những cây đại thụ. Đường đi khó khăn chính là một cuộc thử thách đức tin, kiểm chứng lòng thành với Phật.

Giỗ Tổ Hùng Vương

Ngày giỗ Tổ Hùng Vương được tổ chức vào ngày mùng 10 tháng 3 Âm lịch tại Đền Hùng, thành phố Việt Trì, tỉnh Phú Thọ. Đây là cách người Việt tưởng nhớ công lao dựng nước của Hùng Vương. Nghi lễ bao gồm hai phần chính là lễ rước kiệu vua và lễ dâng hương.

2. Các lễ hội ngày Tết ở miền Trung Việt Nam

Miền Trung cũng là nơi nổi tiếng với sự đa dạng lễ hội tâm linh trong những ngày đầu xuân. Thời gian khởi đầu của một năm nên mọi người thường đến tri ân các vị thần tổ cũng như cầu mong một năm an lành.

Lễ hội Đền vua Mai

Lễ hội diễn ra từ mùng 3 đến mùng 5 Tết tại xã Vân Diên, huyện Nam Đàn, Nghệ An. Trong ngày này, người dân tổ chức các hoạt động để tưởng nhớ vua Mai Hắc Đế.

Hội vật làng Sình

Đây là lễ hội truyền thống của Huế diễn ra vào ngày 9 đến 10 tháng Giêng. Lễ hội vừa mang tính tâm linh vừa khuyến khích tinh thần vận động của người dân.

Lễ hội Cầu Ngư

Lễ hội Cầu Ngư (hay còn gọi là Lễ hội Cá Ông) được tổ chức vào tháng Giêng là nét đẹp văn hoá của ngư dân các làng chài ven biển Nam Trung bộ. Lễ hội tái hiện lại một cách sinh động phong tục truyền thống thờ cúng Cá Ông theo những truyền thuyết mang đậm nét văn hóa dân gian. Người dân thường cầu mong một mùa đánh bắt bội thu, cá tôm đầy ghe.

3. Các lễ hội ngày Tết ở miền Nam Việt Nam

Người dân các tỉnh miền Nam thường tổ chức các ngày lễ sau vào khoảng thời gian Tết, đầu xuân:

Lễ hội núi Bà Đen

Đây là lễ hội của người Tây Ninh, được diễn ra từ mùng 4 Tết. Du khách đổ về hành hương, lễ bái và tham quan rất đông tại đây. Trên đường leo núi, du khách có thể dừng chân tại đền Linh Sơn Thánh Mẫu hoặc Miếu Sơn Thần.

Lễ hội chùa Bà Thiên Hậu

Hội chùa Bà Thiên Hậu (hội chùa Bà) diễn ra trong 3 ngày từ 13 đến rằm tháng giêng ở Bình Dương. Lễ hội mang đậm văn hóa đặc trưng của vùng Đông Nam Bộ. Người dân thường bày bàn ra trước cửa nhà để cúng tế vào đêm 13 tháng Giêng để chuẩn bị cho lễ rước Bà vào ngày hôm sau. Lễ rước Bà Thiên Hậu được tổ chức theo nghi thức truyền thống, kiệu Bà được rước khắp phố phường cùng đội múa sư tử, múa lân, rồng, cờ xí …

Lễ hội đền Đức Thánh Trần

Diễn ra từ ngày 8 đến ngày 10 tháng giêng hàng năm, hội đền Đức Thánh Trần ở TP Hồ Chí Minh. Những ngày lễ hội là tấm lòng tri ân công đức Hưng Đạo Đại Vương Trần Quốc Tuấn, đồng thời giáo dục truyền thống, lịch cho thế hệ trẻ.

Thời gian Tết đến xuân về là thời điểm bước sang năm mới của người Việt Nam. Vì thế nên thời điểm này thường có các lễ hội về mặt tâm linh để mọi người cầu chúc những điều tốt đẹp trong năm mới. Bên cạnh đó những lễ hội này còn là dịp để người dân tri ân, tưởng nhớ công lao của tổ tiên, những vị anh hùng trong lịch sử.

Nguồn: Tổng hợp

Đình thờ ba anh em họ Chu (gốc Trung Quốc) là những người có công cải đổi phong hoá, mở trường dạy học, làm thuốc cứu người nên nhân dân nhiều làng ở ven bờ sông Tích Giang đã lập đền miếu phụng thờ.

Đình có tên thường gọi là đình Đại Đồng thuộc xã Đại Đồng, huyện Thạch Thất - Hà Nội. Là di tích Lịch sử Văn hóa cấp quốc gia. 

Đình thờ ba vị thành hoàng họ Chu người đất Ba Trung (Trung Quốc), sang Việt Nam từ thời Đông Hán, triều vua Hiến Đế. Anh cả là Chu Cẩn, anh hai là Chu Khiêm, anh ba là Chu Đàm

Sinh thời, ba anh em họ Chu đã góp phần cải đổi phong hoá, mở trường dạy học, làm thuốc cứu người nên nhân dân nhiều làng ở ven bờ sông Tích Giang đã lập đền miếu phụng thờ. Dulich

Tổng thể kiến trúc đình Đại Đồng còn khá nguyên vẹn các hạng mục, trong đó đáng chú ý là toà Đại bái và Hậu cung là hạng mục kiến trúc thời Lê, thế kỷ XVII – XVIII. Đến thời Nguyễn đình được xây thêm các hạng mục như Tiền tế, Tả mạc, Hữu mạc và xây bức tư

Thế đất dựng đình cao ráo tựa như hoa sen. Cửa đình hướng Nam trông ra một giếng tròn rộng càng làm cho cảnh quan đình đại đồng thoáng đãng.

Ngôi nhà Tiền tế 3 gian làm theo kiểu chồng diêm 2 tầng, 8 mái tạo ra 8 đầu đao cong vút. Bốn phía nhà Tiền tế không xây tường mà để thoáng. Trên các vì đỡ mái được lắp ván lá gió bằng gỗ, cốn thép mê gỗ chạm nổi các tích cổ hoặc đề tài tứ linh.

Tám mái tạo ra tám đầu đao cong vút.

Ngôi nhà Đại bái là công trình kiến trúc thời Lê, gồm 7 gian 2 dĩ. Vì kèo làm theo kiểu giá chiêng. Cột cái đỡ mái cao 5.5 m, cột quân 3.60m. Nội thất Đại bái trang trí nhiều hoành phi, câu đối tạo ra không khí thâm nghiêm, cổ kính. Dulichgo

Trên các vì đỡ mái được lắp ván lá gió bằng gỗ, cốn thép mê gỗ chạm nổi các tích cổ hoặc đề tài tứ linh (Long, Lân,Quy, Phượng), tứ quý (Tùng, Cúc, Trúc, Mai).

Hằng năm hội làng Đại Đồng được tổ chức vào ngày mồng 6 tháng giêng âm lịch.

Nguồn: HanoiTV.

Vịt quay Lạng Sơn là một trong những đặc sản mang đậm bản sắc của núi rừng Đông Bắc. Món ăn trở nên đặc biệt, hấp dẫn du khách gần xa nhờ cách chế biến cầu kỳ cùng công thức nước chấm riêng độc đáo.

Khi khám phá ẩm thực ở Bắc Giang, bánh đa Kế chính là một trong những món ăn được người dân bản địa khuyên du khách nên nếm thử nhất. 

Nếm thử món bánh đa kế Bắc Giang, món ăn đặc sản nổi tiếng xứ Vải thiều 

Với những ai đã có dịp du lịch Bắc Giang và đi ngang qua khu vực quốc lộ 1 thuộc địa phận xã Dĩnh Kế hẳn sẽ rất bất ngờ với hình ảnh những hàng dài bánh tráng được phơi nắng hai bên đường. Đây là món ăn đặc sản rất nổi tiếng và là niềm tự hào bao đời nay của người dân nơi đây.

 Hình ảnh những dàn bán phơi ven đường rất quen thuộc ở xã Dĩnh Kế

Xã Dĩnh Kế của thành phố Bắc Giang có tổng cộng là 11 thôn nhưng có đến hơn nửa làm bánh đa, trong đó bánh đa của ngôi làng cổ có tên gọi làng Kế và nổi tiếng hơn cả bởi hương vị độc đáo và thơm ngon không giống với bất cứ nơi đâu.

Người ta cũng quen miệng gọi bánh đa của nơi đây là bánh đa Kế Bắc Giang. Người dân ở Dĩnh Kế làm bánh đa quanh năm và đặc biệt thời điểm nhộn nhịp nhất là những lúc nông nhàn, khi vụ mùa qua đi hoặc cận tết. 

Làng làm bánh đa Kế nhộn nhịp nhất những lúc nông nhàn.

Từ những chiếc bánh dân dã nhưng ẩn chứa bao công phu nhọc nhằn 

Những chiếc bánh đa Kế Bắc Giang thoạt nhìn thì có vẻ giản đơn và dân dã, tuy nhiên để làm ra chúng thì phải đòi hỏi bàn tay khéo léo của các nghệ nhân cũng như sự tỉ mỉ, công phu trong từng giai đoạn. 

Các công đoạn làm bánh đa Kế rất cầu kỳ. 

Nguyên liệu chính để tạo nên những chiếc bánh đa Kế đậm đà hương vị quê hương là gạo, người ta phải chọn lựa loại gạo ngon đem đi ngâm nước đến khi hạt căng mọng rồi mới mang xay nhuyễn đến khi tạo thành thứ bột vừa mịn màng vừa trắng muốt như bông. Ngoài gạo ngon thì người ta còn sử dụng thêm các nguyên liệu khác để tạo độ béo bùi cho bánh là vừng đen, vừng trắng và đậu phộng (lạc). 

Mỗi công đoạn làm bánh đều cần sự tỉ mỉ.

Theo kinh nghiệm của những người làm nghề lâu năm để có những chiếc bánh đa Kế Bắc Giang thơm ngon hảo hạng thì khâu quan trọng nhất chính là tráng bánh. So với nhiều nơi khác, bánh đa Kế được trang với nhiều bước cầu kỳ và khác biệt. 

Bánh sẽ được tráng trên nồi hơi và làm hoàn toàn thủ công, khi tráng người làm cần nhẹ tay  và trải trãi thật phẳng, đều thì những chiếc bánh ra lò mới đẹp và không bị rách.

Bánh được tráng hai lớp và làm hoàn toàn thủ công.

Đặc biệt người ta không chỉ tráng một lần như các loại bánh tráng thông thường mà với bánh đa Kế Bắc Giang người ta sẽ tráng 2 lần, khi lớp đầu tiên vẫn còn hơi ướt, lớp bánh thứ hai sẽ được trải đều lên.. Khi bánh đã chín thì khéo léo dùng một ống nứa to, dài quấn lớp bánh quanh ống lấy ra khỏi nồi hơi rồi trải đều trên phên.

Khi rắc  thêm vừng và đậu phộng đã giã dập lên mặt bánh, người ta sẽ rắc tập trung trên một mặt và trải đều ra xung quanh chứ không rắc hai mặt. 

Đậu phộng được rải ở phần trung tâm của bánh và chủ yếu. 

Sau khi tráng bánh thì công đoạn phơi cũng rất kỳ công, bánh sẽ được phơi hai lần cho thật khô kiệt và nắng phơi bánh người ta cũng phải chọn thời điểm nắng đẹp không nhạt mà cũng không quá gay gắt.

Khi bánh bắt đầu se mặt thì sẽ được gỡ khỏi phên, lúc gỡ cũng phải thật nhẹ nhàng, khéo léo để bánh không bị vỡ và phơi tiếp để bánh giòn tan và ngon hơn. Bánh khi đã khô hẳn sẽ được mang vào cất trong những chiếc túi ni lông để tránh bị mốc, ẩm. 

Bánh được phơi hai lần cho thật khô kiệt nước.

Trước khi được mang bán thì người ta sẽ thực hiện tiếp một công đoạn cuối cùng đó là nướng bánh, ở Dĩnh Kế bánh tráng được quạt bằng than hoa và khâu nướng bánh này quyết định hình dạng cuối cùng của món ăn.

Khi nướng người ta một tay cầm chiếc bánh, một tay cầm quạt nan đem quạt liên tục và đều tay, bánh được lật qua lật lại thật nhanh và đều cho đến khi có màu vàng ruộm và hương thơm lan tỏa. Trong quá trình nước nếu thấy bánh bị vênh thì có thể uốn lại cho bánh thật đều và đẹp. 

Công đoạn nướng bánh sẽ quyết định hình dáng khi thành phẩm.

Đến món ăn thơm ngon nức tiếng mê hoặc thực khách 

Bánh đa Kế Bắc Giang có hương vị rất đặc biệt, mùi hương thơm lừng hấp dẫn, khi ăn thực khách sẽ cảm nhận được bị bùi béo của vừng và đậu phộng, vị ngọt thanh của gạo ngon, vị đậm đà của muối và đặc biệt là cái giòn tan trên từng miếng bánh cực kỳ hấp dẫn khiến bạn muốn ăn mãi không dừng. 

Hương vị bánh đa Kế cực kỳ hấp dẫn.

Ở Hà Nội, Bắc Giang hay các tính phía Bắc khác, món bánh đa Kế đã trở thành một món ăn hấp dẫn và quen thuộc, ở mỗi hàng quán, không khó để bạn bắt gặp những chiếc bánh đa Kế của Bắc Giang vừa đầy đặn, tròn to lại vừa hấp dẫn. 

Thực khách phương xa mỗi khi ghé đến Bắc Giang chắc chắn sẽ không bỏ lỡ cơ hội ăn thử một chiếc bánh đa Kế trứ danh và mua bánh về làm quà cho bạn bè, người thân ở quê nhà. 

Du lịch Bắc Giang bạn đừng quên mua bánh đa Kế về làm quà.

Thưởng thức bánh đa Kế Bắc Giang không chỉ đơn thuần là ăn một món đặc sản thông thường mà đó là thưởng thức một thứ ẩm thực truyền thống tinh hoa, một món ăn gợi nhớ đến truyền thống ẩm thực Bắc Bộ, gợi nhớ về hình ảnh những phiên chợ quê của vùng trung du và gợi nhớ về cả một thời tuổi thơ nghèo khó nhưng tràn đầy niềm vui với món ăn dân dã này. 

Nguồn sưu tầm!

Bánh Cáy nhâm nhi cùng với trà

Nhiều người vẫn nhầm tưởng rằng bánh cáy được làm từ con cáy bởi trong dân gian cũng có truyền thuyết cho rằng bánh cáy là do thần cáy ở biển ban cho. Tuy nhiên, trên thực tế, bánh cáy là một loại bánh được làm từ gạo nếp, vừng, lạc kết hợp thêm các loại lá, quả để tạo ra các màu trắng, xanh, vàng cho miếng bánh. Có thể nói, đây là loại bánh rất đặc trưng mà ngoài Thái Bình ra không nơi nào có được.

Vị ngọt của đường, cay nhẹ của hương gừng, béo bùi, dẻo thơm của nếp và cốm non.

Từ những nguyên liệu rất bình dị nhưng người dân nơi đây đã kết hợp lại để tạo nên một thứ bánh dẻo, thơm với những hương vị đặc trưng. Bánh cáy làng Nguyễn được chọn lựa nguyên liệu kỹ càng, gồm có nếp cái hoa vàng tròn mẩy, gấc chín đỏ, vừng, lạc được rang vàng, mỡ phần, cơm dừa xắt lát ướp cùng với đường, mứt bí dẻo thơm, thêm cả mạch nha và tinh dầu hoa bưởi.

Vừng đặc tẩm xung quanh bánh Cáy

Để làm một chiếc bánh cáy, đòi hỏi nhiều công đoạn cũng như sự công phu của người làm bởi nguyên liệu chính là gạo nếp nhưng đi kèm còn có khá nhiều phụ kiện khác, mỗi loại nguyên liệu lại có một cách xử lý riêng. Gạo nếp dùng để làm bánh được chia làm 2 phần, một phần đồ xôi với nước quả gấc tạo nên màu hồng thắm; phần còn lại đồ xôi với nước quả dành dành tạo nên màu vàng tươi. Hai loại xôi này đều được giã bằng chày như làm bánh giầy. Sau khi giã nhuyễn đều, cán mỏng, cắt thành lát như mứt bí rồi sấy khô. Sấy xong cho vào chảo mỡ lợn đang sôi đảo đều tới khi lát bánh thơm giòn. Các nguyên liệu phụ như lạc, vừng được rang chín ròn, xát bỏ vỏ. Gạo nếp hoa vàng được rang cho nở tung, sạch trấu và dậy mùi thơm. Mỡ lợn khẩu muối đường hơn nửa tháng, đem ra thái nhỏ như hạt lựu, xào ngọt lấy độ trong, giòn. Cà rốt xào nước đường, nước gừng, vỏ quýt tươi được cũng cần được chuẩn bị một cách đầy đủ.

Ủ mạ giống nếp cái hoa vàng chuẩn bị vào vụ cấy ở làng Nguyễn

Được chế biến từ những con mực mai sống tại vùng biển Quảng Ninh có độ mặn cao, cùng với công thức riêng truyền thống. Chả mực được chế biến cầu kì với công đoạn giã tay, gia giảm các loại gia vị cùng bột nếp cái hoa vàng đã tạo nên hương vị đặc trưng của chả mực Hạ Long.

Vì sao chả mực Hạ Long lại nổi tiếng và ngon hơn những nơi khác như vậy, hãy cùng HÒA LẠC 24/7 tìm hiểu về nguồn gốc, cách chế biến và sự độc đáo của món Chả mực Hạ Long này nhé!

Chả mực Hạ Long, Top 50 món ăn nổi tiếng nhất tại Hạ Long

 Chả mực Hạ Long, món ăn ngon dành cho gia đình

Chả mực Hạ Long có từ khi nào?

Khởi nguồn của món chả mực Hạ Long, Quảng Ninh là từ cụ Tài Lễ, cụ là đầu bếp của một nhà hàng của người Pháp tại Hòn Gai thời Pháp thuộc. Cụ chính là một trong những người đầu tiên chế biến ra món chả mực.

Vào giai đoạn những năm 1946, khi món mực xào đã thông dụng và ít thu hút khách ăn, cụ Tài Lễ và vợ nghĩ ra món chả mực chế biến từ mực tươi trộn với và bột nếp theo tỷ lệ nhất định, cùng với hành tươi, mỳ chính, hạt tiêu, hành khô. Thành phẩm là những viên chả được nặn tròn dẹt và rán vàng, với mùi thơm đặc trưng khó cưỡng.

Chả mực Hạ Long bây giờ đã trở thành món ăn nổi tiếng, được bình chọn là 1 trong 50 món ăn ngon, nổi tiếng nhất Việt Nam. Một món ăn mang đậm hương vị, tiêu biểu cho các loại hải sản tươi ngon của vùng biển Quảng Ninh. Một món ăn mà chỉ cần một lần thưởng thức mà sau này nhớ mãi.

Chả mực Hạ Long có từ những năm 1946

Vì sao chả mực Hạ Long ngon hơn những nơi khác?

Nguyên liệu: những con mực mai sống trong vùng biển Quảng Ninh 

Nguyên liệu làm chả mực là những con mực mai sống tại vùng biển Quảng Ninh và vịnh Bắc Bộ. Mỗi con mực mai có trọng lượng từ 0,8 – 2kg / con. Đặc điểm của loại mực mai là mình rất dày, ngọt và tạo được độ giòn của chả mực sau khi đượ chế biến.

Người dân ở đây nói rằng chỉ có mực sống trong vùng nước Hạ Long có độ mặn cao mới ngọt thịt, dai ngon như vậy, những vùng khác dù ở đâu cũng không thể sánh bằng loại mực mai ở đây. Có lẽ vì lý do này mà món chả mực Hạ Long lại trở nên đặc biệt và ngon hơn nhiều so với các loại chả mực của những vùng biển khác.

Quy trình chế biến chả mực Hạ Long

Cách chế biến: chả mực Hạ Long giã rối

Sau khi các nguyên liệu đã được tuyển chọn kĩ càng với những con mực tươi ngon, đảm bảo mực còn rất tươi, những chấm nhỏ trên thân vẫn còn chuyển động, màu sắc tươi tắn.

Từ đó, những con mực tươi sống sẽ được bỏ vào bồn nước lớn để làm sạch và loại bỏ chất bẩn. Mực được cắt khúc từ 3-5 cm, để ráo nước và lau khô để khi giã tay đạt được độ kết dính. Sau đó cho vào cối giã bằng tay cho tới khi tạo ra được một hỗn hợp dẻo đặc, sền sệt như keo và đạt độ dính vào chày thì mới hoàn thành. Công đoạn giã tay yêu cầu những người có sức khỏe và có kinh nghiệm trong việc chế biển để đảm bảo đúng các công đoạn, tạo nên được hương vị đặc trưng của chả mực giã tay Hạ Long.

Mực được nhào trộn với các loại gia vị, bột nếp theo công thức đặc biệt của người làm, sau đó nặn thành từng miếng rồi cho vào chảo chiên ngập dầu.

Từng miếng chả chiên căng phồng, bắt đầu ngả màu vàng rộm, mùi thơm quyện vào là món chả mực Hạ Long đã sẵn sàng. Khi ăn, những miếng mực giã rối vẫn còn nguyên tạo nên độ dai, giòn và vị ngọt của mực Hạ Long.

Công đoạn giã tay chả mực Hạ Long

Chả mực Hạ Long được cấp đông và hút chân không sau khi chế biến

Cách nhận biết chả mực Hạ Long giã tay chính hiệu

Ngoài Hạ Long, còn có rất nhiều nơi khác sản xuất món chả mực với nhiều công thức, cách làm và nguồn nguyên liệu khác nhau. Để chọn được đúng Chả mực giã tay Hạ Long này, Vivu Halong mách bạn một số cách nhận biết Chả mực Hạ Long chính gốc

• Quan sát bằng mắt thường, chả mực Hạ Long giã tay có bề mặt gồ ghề do những miếng mực giã rối trộn với bột và gia vị.
• Miếng chả có trọng lượng nhẹ, không quá nặng do không trộn nhiều bột hay phụ gia khác
• Khi ăn, cảm nhận rõ độ dai và giòn của những miếng mực giã rối vẫn còn nguyên trong miếng chả. Chả mực dùng máy xay ăn giống như chả thịt thông thường.
• Chả mực có vị ngọt đặc trưng riêng của hải sản Quảng Ninh.

  

  Chả mực Hạ Long giã tay còn nhìn rõ những lát mực giã rối bên trong
  

Chả mực, món ngon chính hiệu Quảng Ninh

Các món ăn từ chả mực

Chả mực Hạ Long là một món ăn trực tiếp đã được chế biến và trở thành một trong những món ăn chính trong mâm cơm gia đình hay một món ăn đặc biệt dành đãi khách.

Ngoài ra, chả mực có thể ăn cùng với các đồ ăn khác với các món như:

• Xôi chả mực
• Bánh cuốn chả mực
• Bún chả mực

Xôi chả mực Hạ Long

Hy vọng qua bài viết trên của HÒA LẠC 24/7 các bạn sẽ có thêm những bữa ăn ngon miệng.

  Nguồn sưu tầm!

Theo những người dân trong vùng truyền lại, bánh phu thê bắt nguồn từ sự tích vua Lý Anh Tông đi đánh trận, người vợ ở nhà thương chồng vất vả đã tự tay vào bếp làm bánh gửi cho chồng. Vua ăn thấy ngon, nghĩ đến tình vợ chồng đã đặt tên bánh là bánh phu thê.

Để làm nên một chiếc bánh phu thê dẻo bột và thơm ngon, vỏ bánh và nhân bánh hòa quyện, người thợ phải khéo léo và có kinh nghiệm trong từng công đoạn.

Vỏ bánh được làm từ gạo nếp cái hoa vàng, gạo được xay thành bột, ủ hơn một tuần rồi đem trộn lẫn với đường cát trắng. Đu đủ xanh nạo thành sợi, nhào kỹ cùng với dầu chuối, va ni, hương cốm, nước quả dành dành theo tỷ lệ riêng của từng cơ sở.

Nhân bánh được làm bằng đậu xanh đãi sạch vỏ, đồ chín, giã nhuyễn trộn với đường cát trắng, nước cốt dừa và dừa nạo. 

Sau khi chuẩn bị xong các nguyên liệu, người thợ bánh dàn mỏng bột (vỏ bánh) lên khuôn, đặt nhân vào một đầu rồi đắp phần bột còn lại lên nhân như thể hiện sự ôm ấp, che chở của tình phu thê.

Lá gói bánh được sử dụng là lá dong, lá được rửa sạch rồi để ráo nước, sau đó tước bớt cọng để khi gói bánh được mềm mại. Lớp lá lót trong phải là lá chuối tây dẻo được luộc chín hong khô. Khi gói, người làm bánh còn quết lên lá một lớp mỡ để khi bóc bánh không bị dính và có độ ngậy đặc trưng. Sau khi gói xong, bánh được đun chín và vớt ra buộc lại từng cặp bằng 1 chiếc lạt màu hồng với ý nghĩa cầu mong cho tình cảm vợ chồng mãi thắm thiết, bền chặt.

Bánh phu thê Bắc Ninh bởi mùi vị đặc trưng mà bất kỳ ai trên mọi miền Tổ quốc đều thưởng thức được nên đây được xem là món quà biếu ý nghĩa, đặc biệt là dành cho những cặp vợ chồng.

Khi thưởng thức, người ăn sẽ cảm nhận được màu vàng trong của bánh, nhìn thấu những sợi đu đủ bên ngoài lớp vỏ, độ dẻo của bánh được toả ra từ gạo nếp cái hoa vàng, cộng với độ béo bùi của đậu xanh, dừa, và vị ngọt của đường... tất cả hoà quyện với nhau tạo thành hương vị đặc biệt của bánh phu thê Đình Bảng.

Nguồn sưu tầm!

Giới thiệu về Đặc sản dừa dầm Hải Phòng

Đặc sản dừa dầm Hải Phòng là một trong những món ăn dân dã chỉ có riêng tại thành phố hoa phượng đỏ. Tuy chỉ là một món ăn đường phố, giá cực kỳ rẻ chỉ từ 30.000 VNĐ/cốc nhưng món ngon này lại được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là các bạn trẻ. Món dừa dầm ngọt ngào, thơm ngon khiến ai nấy khi du lịch tại Hải Phòng đều nhất định phải thử qua một lần. Khi đến Hải Phòng, bạn đừng quên ghé đến đường Lạch Tray để thưởng thức Đặc sản dừa dầm Hải Phòng chuẩn vị nhé! Ngoài ra, trên con đường này còn có nhiều món đặc sản khác của thành phố hoa phượng đỏ như Giá bể Hải Phòng,  Bánh đa cua Hải Phòng, Nem cua bể Hải Phòng cũng rất đáng để bạn trải nghiệm khi du lịch Hải Phòng đấy.

Đặc sản dừa dầm Hải Phòng nổi bật với những ly dừa trắng xóa kèm theo đó là đủ loại topping ăn kèm. Một lý dừa dầm sẽ phải có đủ sữa dừa, trân châu, thạch dừa, dừa bào sợi 

Nhắc đến Đặc sản dừa dầm Hải Phòng người ta nhớ ngay đến hương vị ngọt thanh, trân châu giòn dai, thạch dừa mềm. HÒA LẠC 24/7 tin chắc rằng, những ai đã từng thưởng thức qua món ăn này một lần chắc chắn sẽ nhớ mãi không quên cái hương vị đặc trưng ấy!

Đặc sản dừa dầm Hải Phòng có gì đặc biệt?

Bí quyết tạo nên một ly dừa dầm ngon?

Theo các chủ quán tại đây, Đặc sản dừa dầm Hải Phòng muốn ngon đòi hỏi người làm phải có công thức riêng. Một ly dừa dầm Hải Phòng đầy đủ sẽ bao gồm cùi dừa nạo sợi, thạch rau câu, trân châu nhân dừa và sữa dừa. Dừa dầm thường được tạo nên bởi 100% nguyên liệu từ dừa. Dừa được sử dụng phải là trái dừa còn non bởi vì dừa non thì sẽ có cùi dừa mềm, ngọt và có vị thơm béo hơn so với các lứa dừa già hơn. Khi bạn sử dụng dừa già, cùi dừa sẽ cứng, khô khiến cho món dừa dầm không giữ được độ mềm mịn, sánh sánh vốn có. Trong quá trình chế biến, người bán cũng sẽ phải pha chế thêm sữa đặc, cốt dừa để tăng độ ngọt cho món ngon này. Ngoài ra, phần thạch rau câu khi được bào mỏng còn tạo cảm giác dẻo dẻo, ngậy mùi thơm cho người ăn. Cứ thử tưởng giữa cái thời tiết nắng nóng của Hải Phòng, bạn được thưởng thức Đặc sản dừa dầm Hải Phòng thì còn gì tuyệt vời hơn. Vì thế, hãy lưu lại món ngon này trong Cẩm nang du lịch của bạn nhé!

Để tạo nên dừa dầm đúng vị, người làm phải lựa chọn và sơ chế dừa rất kỹ lưỡng. Đảm bảo dười tươi, non và không bị hư hoặc ố màu. Dừa mua về phải được rửa sạch, cắt nhỏ và bảo quản lạnh

Đặc sản dừa dầm Hải Phòng sẽ ngon hơn nếu bạn ăn kèm đá vụn, thêm ít dừa khô. Nếu bạn muốn biến tấu món ăn này thì có thể trộn thêm một vài loại hạt ngũ cốc, đảm bảo cũng sẽ ngon không kém gì món dừa dầm chính gốc đâu nhé

Đặc sản dừa dầm Hải Phòng ngày nay có gì khác biệt so với món dừa dầm nguyên gốc?

Đặc sản dừa dầm Hải Phòng truyền thống mang hương vị riêng, không hề bị lẫn với bất cứ một nơi nào khác. Với những ai đã từng thưởng thức qua ly dừa dầm Hải Phòng, HÒA LẠC 24/7 tin chắc rằng bạn không thể quên cái hương vị béo ngậy, vị giòn của cùi dừa, vị ngọt mát của thạch rau câu. Ngày nay, Đặc sản dừa dầm Hải Phòng đã được biến tấu thành nhiều hương vị khác nhau như vị cà phê, vị socola, vị dâu… Tuy nhiên món ăn này vẫn giữ được hương vị ngon ngất ngây mà bạn khó lòng có thể chối từ. 

Đặc sản dừa dầm Hải Phòng còn được biến tấu thành rất nhiều món khác nhau như dừa dầm cà phê, dừa dầm sữa chua...

Đặc sản dừa dầm Hải Phòng quả thực là một món ẩm thực đường phố chưa bao giờ hết hot trên các diễn đàn du lịch. Nếu có cơ hội đến Hải Phòng du lịch thì bạn đừng quên rủ hội bạn thân ghé đến đường Lạch Tray để thưởng thức món dừa dầm ngon đúng điệu nhé. 

Nguồn sưu tầm!

Thịt chua có vị bùi bùi, béo béo của thịt lợn sạch kết hợp với thính rang thơm ngất ngây, ai thử cũng mê. Nhưng mấy ai biết nguồn gốc xa xưa đầy ý nghĩa thú vị của món ăn này.

Chế biến từ những nguyên liệu dân giã với sự hòa quyện của các gia vị được tẩm ướp theo bí quyết gia truyền, trải qua quá trình lên men, một đặc sản của núi rừng-thịt chua - đã được tạo nên bởi chính đôi bàn tay khéo léo của người nông dân huyện Thanh Sơn, tỉnh Phú Thọ.

Theo những người cao tuổi ở xứ Mường nơi đây, khi xưa, mảnh đất này có nhiều lợn rừng, lợn đen ngon. Với mong muốn bảo quản thịt để ăn lâu dài, người dân đã nghĩ ra cách ướp thịt với muối cùng với một chút thính ngô tự giã.

Thịt lúc đó được cắt thành những miếng to để trong chum, vại, ống nứa. Món thịt chua đã bắt nguồn từ đó. Về sau, trong quá trình chế biến, người dân đã tẩm ướp thêm nhiều gia vị khác và dần hình thành món thịt chua đặc sản như ngày nay.

Đặc sản thịt chua được chế biến từ những nguyên liệu dân giã.

Mỗi món ăn ra đời đều mang nghĩa sâu xa bên trong và phù hợp với điều kiện xã hội bấy giờ. Vốn món thịt chua ra đời với “nhiệm vụ cao cả”đó là dự trữ thịt được lâu hơn. Như cách ông bà hay nói là “của để dành.”

Thịt chua chính là minh chứng cho sự sáng tạo độc đáo, thông minh của người Mường vùng đất Thanh Sơn. Cái nôi ra đời món thịt chua mà ngày nay đã trở thành một đặc sản nức tiếng ba miền. Trở thành niềm tự hào của vùng Đất Tổ-Vua Hùng.

Hấp dẫn nhờ hương vị đặc trưng

Hiện nay, thịt chua đã được cải biến, đối mới cách làm và gia vị. Tạo thành một món ăn vô cùng hấp dẫn và lạ miệng. Không chỉ còn là một món ăn mặn sử dụng với cơm. Mà thịt chua trở thành một món ăn siêu hấp dẫn không thể thiếu trên bàn nhậu.

Tiếng thơm vang xa, ngoài Phú Thọ cũng đã có nhiều vùng miền chế biến, sản xuất món ăn này. Bởi cách làm rất đơn giản và nguyên liệu cũng dễ dàng kiếm được. Thế nhưng tuyệt nhiên không ở đâu có thể làm được món thịt chua thơm ngon, bùi béo như người Mường Phú Thọ làm ra. Về Phú Thọ chắc chắn nên thử món ăn hấp dẫn này.

Ông Đinh Văn Hòa, 71 tuổi, người dân tộc Mường (xã Khả Cửu, huyện Thanh Sơn) cho biết không nhớ thịt chua có từ năm nào, nhưng từ xa xưa, ông đã được các cụ kể và truyền lại cách ướp thịt để giữ được lâu, không bị thối, hỏng.

Sản phẩm thịt chua Phú Thọ được đóng hộp để tiện cho người sử dụng.

Ông Hòa kể lại, theo các cụ xưa, vào dịp Tết cổ truyền của dân tộc, các nhà trong làng, bản đều thịt lợn và phải là lợn mán, lợn đen được nuôi thả tự nhiên trong vườn hoặc thả trong rừng. Lợn sau khi được mổ, đem ra suối rửa sạch rồi cắt làm từng miếng to, để ráo nước, sát một lớp muốn trắng rồi lấy cơm nguội sát vào những miếng thịt.

Khi những hạt cơm nguội nát nhuyễn quyện vào miếng thịt, đem xếp từng miếng vào chum, vại và đậy kín để trong bếp rồi phủ kín tàn tro lên chum, vại. Từ đó, thịt chua được người Mường lưu truyền đến ngày nay.

Thịt chua chính là minh chứng cho sự sáng tạo độc đáo, thông minh của người Mường vùng đất Thanh Sơn. Cái nôi ra đời món thịt chua mà ngày nay đã trở thành một đặc sản nức tiếng ba miền. Trở thành niềm tự hào của vùng Đất Tổ- Vua Hùng.

Đã có nhiều nơi sản xuất thịt chua nhưng tại sao thịt chua Phú Thọ vẫn là sự lựa chọn hàng đầu. Hiện nay, thịt chua đã được cải biến, đối mới cách làm và gia vị. Tạo thành một món ăn vô cùng hấp dẫn và lạ miệng. Không chỉ còn là một món ăn mặn sử dụng với cơm. Mà thịt chua trở thành một món ăn siêu hấp dẫn không thể thiếu trên bàn nhậu.

Ông Bùi Ngọc Hà - Chủ tịch Ủy ban Nhân dân xã Khả Cửu chia sẻ, đây là món ăn mang bản sắc đặc trưng của người Mường ở địa phương. Từ trước đến nay, món này chỉ được người dân chế biến phục vụ gia đình. Một số hộ đã làm thịt chua bán lẻ cho bà con trong xã. Địa phương định hướng cho bà con chế biến thành hàng hóa bán ra thị trường. Qua đó, góp phần gìn giữ và quảng bá bản sắc văn hóa truyền thống của người Mường, đồng thời tạo việc làm và thu nhập cho người dân./.

Nguồn sưu tầm!

Những năm 1980, ngoài việc khai thác gạch để xây dựng trong gia đình, nhiều hộ dân còn bán ra thị trường, khiến Bình Yên thành nơi chuyên khai thác và kinh doanh đá ong.

Bên những vạt đồi, hay trong những khu vườn thôn Cánh Chủ, Yên Mỹ, Sen Chi… có thể dễ dàng gặp những người thợ đang xoay trần với đá, mồ hôi lã chã. Họ hì hục đào, gọt, vận chuyển những khối đá để về chế tác.

Khoảng 10 năm trở lại đây, từ những khối đá vô tri vô giác người dân xã Bình Yên đã sáng tạo ra nghề điêu khắc mỹ nghệ từ đá ong độc đáo, mang lại thu nhập cao cho người dân.

Ở xã Bình Yên có khoảng 200 hộ sống bằng nghề khai thác đá; và gần 20 cơ sở chuyên sản xuất và cung cấp các sản phẩm mỹ nghệ từ đá ong như: hổ, báo, voi, sư tử...; các sản phẩm dùng để trang trí như: đèn đá, chậu, chum, vại...; cung cấp vật liệu, thi công các công trình kiến trúc nhà hàng, khu nghỉ dưỡng, các công trình nội, ngoại thất.

Đá ong ở Bình Yên có 2 loại chủ yếu là đá lộ thiên và đá nằm sâu dưới đất. Để có loại vật liệu này, người khai thác phải có tính cần cù, kiên nhẫn, thông thường với người thợ đào giỏi, cật lực cả ngày cũng chỉ đào được 15 đến 20 viên là nhiều.

Các sản phẩm từ đá ong ở Bình Yên đa dạng về chủng loại, trong đó nghề chế tác đá ong mỹ thuật nổi trội hơn cả.

Theo những người thợ làm đá lâu năm ở Bình Yên, để làm ra một tác phẩm nghệ thuật từ đá ong rất kỳ công. Sau khi khai thác, từ khối đá to, người thợ dùng thuổng pha ra, rồi dùng dao, đục đẽo theo trí tưởng tượng.

Việc chế tác đá ong cũng rất kỳ công, để làm được nghề, ngoài bàn tay khéo léo người thợ phải có bộ óc sáng tạo và ý tưởng sáng tạo phong phú.

Đá ong cũng chẳng phụ công người, nếu làm đều, người làm đá cũng có thu nhập gần 300 nghìn đồng/ngày. Đó vừa là nguồn thu bảo đảm cuộc sống, vừa là niềm yêu thích vẻ đẹp đặc sắc của đá ong quê nhà.

Để lưu giữ lại cái “hồn” của đá, tạo ra sự độc đáo cho sản phẩm cũng như đảm bảo độ sử dụng bền vững, các hộ chế tác đá ở xã Bình Yên hầu như vẫn làm theo phương pháp chế tác thủ công.

Những con vật được điêu khắc tinh xảo của các cơ sở khai thác và chế tác đá ong với kích thước lớn được đặt ở ven đường xã Bình Yên.

Tùy theo nhu cầu đặt hàng của khách hay theo ý tưởng người thợ sẽ tiến hành chế tác những viên đá thành vật liệu xây dựng hay các tác phẩm mỹ thuật sử dụng cho các công trình nội, ngoại thất.

Từ những bàn tay người thợ, những tác phẩm điêu khắc được làm ra mang nét đẹp mộc mạc riêng có của vùng quê Bình Yên.

Theo một số chủ xưởng đá, giá cả mỗi sản phẩm điêu khắc phụ thuộc vào kích thước hay thời gian hoàn thành tác phẩm, ví như con vật nhỏ có giá khoảng 5 triệu/đôi thì làm khoảng 2,3 ngày mới xong, còn con lớn có giá 40 triệu/đôi người thợ phải làm trong khoảng nửa tháng.

Phong cách sống giản dị của người dân hiện hữu trên những công trình nơi đây, tạo nên một nét đặc sắc riêng, khó tìm được ở bất cứ một miền đất nào trong nước.

Đá ong là món quà quý thiên nhiên ban tặng cho vùng đất này, tuy nhiên việc  khai thác mãi cũng có ngày cạn kiệt. Vì vậy, nhiều người cũng băn khoăn cần quản lý sao cho hiệu quả để đá ong mãi là nét đặc trưng của vùng đất xứ Đoài.

Nguồn: dangcongsan.vn

Hữu Bằng mang đặc điểm một làng nghề có lịch sử truyền thống lâu đời, đất chật người đông. Trước đây xã là một làng nghề dệt truyền thống có tiếng. Tuy nhiên, thời gian gần đây nghề dệt dần nhường chỗ cho nghề kinh doanh đồ gỗ.

Các sản phẩm đồ gỗ nội thất của Làng nghề Hữu Bằng đa dạng từ mẫu mã, chủng loại, đến giá thành sản phẩm. Để có thể tạo ra các sản phẩm đa dạng như vậy là do sự đóng góp của hệ thống cung ứng nguyên vật liệu, máy móc sản xuất, vật tư 24/24 ngay trong làng nghề, kèm đó là nhân công, đội ngũ thợ có tay nghề cao từ các làng bên cạnh đổ sang Hữu Bằng làm việc và sinh sống.

Cùng với hệ thống vận tải hàng hóa, trao đổi các công đoạn sản xuất ngay trong làng, thì ở Hữu Bằng còn có một mạng lưới vận chuyển hàng hóa đi khắp các tỉnh thành Việt Nam. Làng nghề Hữu Bằng tự hào là đơn vị cung ứng các sản phẩm nội thất gỗ số 1 Việt Nam.

Nội Thất Gỗ Tự Nhiên

Nguồn nguyên liệu gỗ tự nhiên được các thương lái ở Hữu Bằng nhập trực tiếp từ nước ngoài rồi chuyển về cho các xưởng sản xuất. Với hệ thống máy móc cao cấp, hiện đại cũng đội ngũ kiến trúc sư, thợ lành nghề ở các xưởng đã làm ra vô vàn các mẫu mã, từ cầu kì như các sản phẩm đục chạm đến các sản phẩm hiện đại như Sofa gỗ, kệ tivi gỗ tự nhiên, bàn ghế ăn cao cấp.

Nội Thất Gỗ Công Nghiệp

Chạy theo xu hướng của thị trường, 85% các xưởng sản xuất ở Làng Nghệ Hữu Bằng đã áp dụng công nghệ 4.0 vào sản xuất, từ máy cnc trung tâm giá hàng tỉ đồng đến máy dán cạnh với nhiều chức năng, giúp cải thiện nhiều về chất lượng và thẩm mỹ của sản phẩm.

Cùng với hệ thống cung ứng nguyên vật liệu thi công (Gỗ công nghiệp MDF, veneer, đinh, ốc, vít, ray phụ kiện ..) Hữu Bằng đã và đang sản xuất ra những mặt hàng vô cùng hiện đại, giá thành sản phẩm từ rẻ nhất, đến hàng cao cấp đủ khả năng cạnh tranh với các hãng sản xuất trên thế giới.

Sản phẩm 

Những sản phẩm chất lượng được tạo nên như thế nào?

Tuổi thọ, độ bền, thẩm mỹ và công năng chính là những yếu tố để tạo nên một sản phẩm chất lượng. Những sản phẩm tại Làng Nghề Hữu Bằng được thiết kế dựa trê dây chuyền hiện đại cùng quy trình chuyên nghiệp. Gỗ óc chó nhập khẩu 100% từ Bắc Mỹ, tẩm sấy theo công nghệ cao chuẩn quốc tế chống cong vênh, co ngót và mối mọt. Bên cạnh đó là chất lượng của gỗ rất tốt có độ bền cao, chịu ngoại lực tốt, cùng với tuổi thọ kéo dài lên đến 20 – 30 năm.

Mỗi sản phẩm là tâm huyết của cả một đội ngũ

Để đến được tay khách hàng, mỗi sản phẩm đều đã trải qua một hành trình của riêng mình. Từng bản thiết kế mang những chi tiết cao, kiểu dáng hiện đại, hợp xu thế đều là sự tận tâm, tỉ mỉ của đội ngũ kiến trúc sư giàu kinh nghiệm. Cùng với đó là sự trau chuốt từng chi tiết của người thợ tay nghề cao và kinh nghiệm dày dặn. Từng khớp mộng, từng đường nét, góc cạnh của sản phẩm được gia công rất tỉ mỉ, độ hoàn thiện cao.

Sử dụng công nghệ sơn cao cấp.

Tất cả sản phẩm của Làng Nghề Hữu Bằng đều được sử dụng chất liệu sơn INCHEM 5 lớp cao cấp giúp bảo vệ, lên màu một cách tự nhiên nhất. Cuối cùng là 2 lớp sơn bóng để làm nổi bật và bảo vệ sản phẩm khỏi xước xát trong quá trình sử dụng.

Để xây dựng thương hiệu, xứng tầm quốc tế, Làng Nghề Hữu Bằng cần phải nỗ lực không ngừng nghỉ không chỉ trong dịch vụ mà còn cả với từng sản phẩm. Mời bạn đến tham quan xưởng sản xuất Làng Nghề Hữu Bằng tại địa chỉ: Hữu Bằng, Thạch Thất Hà Nội, Việt Nam, để được trải nghiệm những bộ sofa gỗ tự nhiên cao cấp, mẫu bàn ăn gỗ hiện đại, … cùng rất nhiều sản phẩm khác.

Nguồn: langnghehuubang.vn