Vịt quay Lạng Sơn “đốn tim” mọi thực khách 

Vịt quay Lạng Sơn được ví như “linh hồn” của nền ẩm thực xứ Lạng. Du lịch Lạng Sơn, bạn không thể không thưởng thức món vịt quay nóng hổi, vàng ươm, thơm lừng và đậm đà khó quên này.

1. Vịt quay Lạng Sơn - Đặc sản núi rừng Đông Bắc

Món vịt quay đặc sản Lạng Sơn được chế biến từ loại vịt bầu tại thị trấn Thất Khê và được ướp cùng lá mắc mật thơm lừng. Lớp mỡ chảy béo ngậy hòa quyện với lớp da giòn rụm và miếng thịt ngọt lịm dễ dàng làm “đổ gục” mọi thực khách. Sự kết hợp hài hòa này tạo ra một món ăn vô cùng thơm ngon, tròn vị.

ịt quay Thất Khê Lạng Sơn có hương vị đậm đà khó quên (Ảnh: Sưu tầm)

2. Gợi ý địa chỉ vịt quay Lạng Sơn nổi tiếng

Ẩm thực Lạng Sơn đặc biệt là món vịt quay chắc chắn sẽ làm bạn mê như điếu đổ. Dưới đây là một số địa chỉ bán vịt quay ngon nổi tiếng mà du khách nên ghé qua khi đến xứ Lạng.

2.1. Quán phở vịt quay Lạng Sơn - Hải Xồm

Vịt quay tại quán Hải Xồm được quét một lớp mật ong trước khi đem nướng trên than hoa. Vịt sau đó tiếp tục được nhúng vào chảo mỡ đảo đi đảo lại rồi để nguội, nhờ vậy cho nên thịt vịt có màu sắc bắt mắt, chắc và thấm màu mật ong. Khi đến quán ăn, bạn đừng quên gọi thêm món phở vịt quay. Tô phở đầy đặn, nước dùng đậm đà ngọt vị từ xương, sợi phở mềm kết hợp cùng miếng vịt quay thơm ngon chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.

• Địa chỉ: số 12 đường Bà Triệu, phường Hoàng Văn Thụ, TP. Lạng Sơn, tỉnh Lạng Sơn

Hương vị món phở vịt quay Lạng Sơn khiến du khách lưu luyến mãi không thôi 

2.2. Nhà hàng Four Points by Sheraton Lang Son

Tọa lạc ở vị trí trung tâm thành phố, Four Points by Sheraton Lang Son bao gồm chuỗi phòng nghỉ hiện đại với nhiều tiện ích đẳng cấp và nhà hàng Tam Thanh phục vụ các món ăn Á- Âu chế biến theo tiêu chuẩn 5 sao, trong đó có món vịt quay đặc sản nổi tiếng.

• Địa chỉ: số 2 đường Trần Hưng Đạo, phường Chi Lăng, TP. Lạng Sơn, tỉnh Lạng Sơn

Nhà hàng Four Points by Sheraton Lang Son

2.3. Vịt quay Hương Nga Lạng Sơn

Vịt quay Hương Nga không chỉ được chế biến ngon mà còn nổi tiếng nhờ hương vị nước chấm khó quên. Thay vì sử dụng nước chấm là xì dầu, nước chấm tại nhà hàng được lấy từ một phần nước trong bụng con vịt kết hợp cùng công thức riêng tạo hương vị đặc biệt. Vịt quay Hương Nga sẽ càng tròn vị hơn khi bạn nhâm nhi thêm với bình rượu Bảo Sơn.

• 164 Bắc Sơn, Hoàng Văn Thụ, Thành phố Lạng Sơn, tỉnh Lạng Sơn.

Vịt quay Lạng Sơn - đặc sản không thể bỏ lỡ 

2.4. Quán vịt quay Mật Mật

Nằm gần chợ nên vịt quay Mật Mật rất tiện lợi nếu bạn muốn ra chợ tìm mua đặc sản Lạng Sơn làm quà. Bên cạnh món vịt quay ngon nức tiếng, món phở vịt cũng là món ăn nổi tiếng bạn nên thử khi đến quán. Khác với món phở bò hay phở gà thông thường, phở vịt ở đấy là sự kết hợp của bánh phở được cuốn cuộn kèm với thịt vịt quay và được ăn kèm nước chấm siêu ngon. Bạn cũng có thể đổi sang bánh mỳ nếu không thích bánh phở.

• Địa chỉ: 12 Bắc Sơn, Thành Phố Lạng Sơn, Tỉnh Lạng Sơn.

Nước chấm với công thức riêng góp phần làm nên sự nổi tiếng của món vịt quay xứ Lạng 

2.5. Quán vịt quay Hùng Hưng Biên Cương xứ Lạng

Nhà hàng Hùng Hưng Biên Cương xứ Lạng là một trong những địa chỉ ăn vịt quay ngon nức tiếng nằm ngay trung tâm thành phố Lạng Sơn. Món vịt quay tại nhà hàng được đánh giá cao với phần thịt chắc, ngọt và mềm. Phần da giòn, chín màu vàng nâu sấm không qua sánh mỡ, khi thưởng thức dậy mùi độc đáo từ các loại gia vị núi rừng

• Địa chỉ: Số 13 Bắc Sơn, Phường Vĩnh Trại, Thành phố Lạng Sơn, Tỉnh Lạng Sơn.

Nhà hàng Hùng Hưng Biên Cương xứ Lạng có không gian rộng rãi phục vụ thực khách gần xa Vịt quay Lạng Sơn có hương vị thơm ngon, đậm đà. Thưởng thức từng miếng thịt vịt ngọt lịm hòa quyện với vị thơm chan chát dịu nhẹ của lá mắc mật cùng ly rượu Mẫu Sơn hấp dẫn chắc chắn sẽ đem đến cho bạn những cảm nhận trọn vẹn nhất về ẩm thực Lạng Sơn. Cùng đến mảnh đất vùng biên và thưởng thức thiên đường ẩm thực vô cùng đặc sắc này bạn nhé!